本发明专利技术提供了调理甲状腺癌的方便食品，该产品以L-谷氨酰胺为主要原料，根据甲状腺癌患者的体质特征，用传统中医精髓理论，有针对性的合理配伍：石斛、薏苡仁、昆布、百合、夏枯草、鱼腥草、红枣、芦荟、黑木耳、银耳、白芷等药食两用中草药提取物经生物酶解或预水解SBE技术提取，再添加益生元、氨基酸、短肽、维生素和矿物质混合制成。按照本发明专利技术配方制备的食品，易溶解，可快速吸收和利用，改善甲状腺癌患者的营养状况，通过药食两用中草药提取物中的生物活性成分的作用，可以辅助提高机体免疫力，起到抑癌、抗癌作用，适合甲状腺癌患者尤其是接受放疗或化疗的癌症病人食用，因此具有集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。
【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种甲状腺癌患者食用的方便食品，其特征是以结合甲状腺癌患者的体质特征，依据传统中医的精髓理论，因人而异，黄金配伍以7种以上药食两用的中药提取物精华、短肽为主要原料，以益生元、多种维生素、氨基酸、多种矿物质为辅料制成的食品；按下列原料及其用量进行配方：药食两用的提取物: 石斛18g、冬虫夏草（冬虫夏草菌丝体）18g、蛹虫草18g、薏苡仁18g、山药16g、昆布16g、百合16g、菊花16g、芦根14g、夏枯草14g、鱼腥草14g、红枣14g、芦荟12g、枸杞12g、黑木耳12g、银耳12g、香菇10g、陈皮10g、茯苓10g、黄精10g、白芷10g、海藻10g、短肽300g、益生元250g、氨基酸100g、维生素A0.01g、维生素D0.000015g、维生素E0.12g、维生素K0.0075g、维生素K10.00001g、维生素C10.625g、维生素B10.016g、维生素B20.016g、维生素B60.015g、维生素B0.0023g、维生素Be 、维生素Bu、烟酸0.2g、叶酸0.003g、泛酸0.051g、胆碱2.5g、生物素0.000057g、钙6.2g、磷4.5g、钾10g、钠16.17g、镁1.7g、氯、铁0.15g、锌6.2g、硒0.00012g、铜0.007g、锰0.018g、碘0.00001g、氟0.00001g、铬0.00001g、钼0.00001g；制作时先将石斛、昆布、菊花、芦根、夏枯草、鱼腥草、红枣、芦荟、枸杞、黑木耳、银耳、香菇、陈皮、茯苓、黄精、白芷、海藻、鸡内金、山药、薏仁、芡实等中药或新资源食品的原料成分，按照所述重量份配比，制作时先清洗、浸泡后加入β‑环状糊精，用预水解SBE技术提取后,经喷雾干燥而制备的粉状物质，再添加生物酶解提取的冬虫夏草（冬虫夏草菌丝体）、蛹虫草、百合、益生元、短肽、氨基酸、多种维生素及矿物质混合后进行巴氏灭菌1小时制成固体饮料、颗粒剂；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥, 并不添加红曲米粉、地龙蛋白粉、纳豆粉,分装成10‑65ml/瓶，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶，所有操作均在洁净干燥环境内进行。...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：胡安然，
申请(专利权)人：胡安然，
类型：发明
国别省市：江苏;32
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