【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种苦荞五谷酱，包括主料和辅料，其特征在于所述主料和辅料按重量份由以下物质组成：主料：苦荞麸10‑12份，荞麦米5‑6份，燕麦片5‑6份，青稞米5‑6份，高粱米5‑6份，黄豆5‑6份，蚕豆5‑6份，鹰嘴豆5‑6份，小扁豆5‑6份，糜米3‑4份；辅料：花生5‑6份，杏仁3‑4份，百合干5‑6份，干黄酱3‑4份，红辣椒3‑4份。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：李遵义，李宗孝，吕庆芬，李晓峰，康巧霞，
申请(专利权)人：甘肃发滋瑞小杂粮食品有限公司，
类型：发明
国别省市：甘肃;62
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