一种地捻保健饮品及生产方法技术

本发明专利技术公开一种地捻保健饮品及生产方法，本发明专利技术选取地捻、当归、白茯苓、石斛等原料，经科学组方、采用超高压二次提取与超高压灭菌技术相结合加工而成。本发明专利技术的饮品不仅酸甜可口，最大限度保留有效营养成分，还具有营养丰富、抗疲劳、可以明显提高机体免疫力、保健效果好等优点。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开，本专利技术选取地捻、当归、白茯苓、石斛等原料，经科学组方、采用超高压二次提取与超高压灭菌技术相结合加工而成。本专利技术的饮品不仅酸甜可口，最大限度保留有效营养成分，还具有营养丰富、抗疲劳、可以明显提高机体免疫力、保健效果好等优点。【专利说明】
本专利技术涉及一种保健饮料的制作，具体地说是以地捻为主要原料制作的一种保健饮料及生产方法。
技术介绍
地抢果学名Melastoma dodecandrum Lour。属野牡丹科野牡丹植物,又称野落爺、地石榴、铺地锦。其果实圆形，肉质，可生食，甘甜可口。现代临床研究表明:地稔具有抗肿瘤、抗衰老、降血糖、降血脂等作用，对正常细胞没有毒副作用。目前，对地捻果的利用主要为观赏植物。目前在市场上，对地捻果食用价值开发不多。
技术实现思路
本专利技术的目在开发的一种地捻保健饮品。 本专利技术采用的配方是:地捻25组份-35组份、当归10组份-15组份、白茯苓20组份-25组份、石斛10组份-15组份、蜂蜜30-40组份。 本专利技术的饮品不仅酸甜可口，最大限度保留有效营养成分，还具有营养丰富、抗疲劳、可以明显提高机体免疫力、保健效果好等优点。 【具体实施方式】 (I)选料:选取新鲜地捻、当归、白茯苓、石斛。经挑选、清洗，用粉碎机将其粉碎，过40目筛网。 (2)提取:将粉末按权利要求1所述配方比例置于不锈钢容器中，用水充分湿润，再加5-10倍水放入,加热至50-60摄氏度20min,形成混合液。 (3)高压:将混合液和蜂蜜置于超高压锅内浸泡15min，压力设置为150 mpa-200mpa,保压时间5min_20min后卸压。 (4)过滤:经过超高压容器提取后的提取液，采用用0.45μπι的滤膜进行过液。 (5)灭菌:将过滤后的提取液封装于厚度为0.08mm的绿塑料复合食品包装袋中，将封装好的包装袋置于超高压容器中进行超高压灭菌，将水作为加压介质，设置超高压灭菌的压力为250mpa-350mpa,保压时间为5min-15min,即可得到地抢保健饮品。【权利要求】1.一种地捻保健饮品，其特征在于按重量份的配方为:地捻25组份-35组份、当归10组份-15组份、白茯苓20组份-25组份、石斛10组份-15组份、蜂蜜30-40组份。2.一种保健饮品及生产方法，其特征在于生产方法是: (a)选料:选取新鲜地捻、当归、白茯苓、石斛经挑选、清洗，用粉碎机将其粉碎，过40目筛网； (b)提取:将粉末按权利要求1所述配方比例置于不锈钢容器中，用水充分湿润，再加5-10倍水放入,加热至50-60摄氏度20min,形成混合液； (c)高压:将混合液和蜂蜜置于超高压锅内浸泡15min,压力设置为150mpa -200mpa,保压时间5min_20min后卸压； Cd)过滤:经过超高压容器提取后的提取液，采用用0.45μπι的滤膜进行过液； Ce)灭菌:将过滤后的提取液封装于厚度为0.08mm的绿塑料复合食品包装袋中，将封装好的包装袋置于超高压容器中进行超高压灭菌，将水作为加压介质，设置超高压灭菌的压力为250mpa-350mpa，保压时间为5min_15min，即可得到地捻保健饮品。【文档编号】A23L1/29GK104172384SQ201310434665【公开日】2014年12月3日 申请日期:2013年9月23日 优先权日:2013年9月23日 【专利技术者】杨达宇 申请人:杨达宇本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种地捻保健饮品，其特征在于按重量份的配方为：地捻25组份‑35组份、当归10组份‑15组份、白茯苓20组份‑25组份、石斛10组份‑15组份、蜂蜜30‑40组份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：杨达宇，
申请(专利权)人：杨达宇，
类型：发明
国别省市：安徽;34