利用蒸汽喷射式直接灭菌的孕妇用液态奶及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种液态奶，特别是一种使用ＵＨＴ蒸汽喷射式直接灭菌技术适合孕妇饮用的液态奶及其制备方法。属于乳品技术领域。本发明专利技术所提供的适合孕妇饮用的液态奶，每１００克包含如下重量的组分：牛奶（或复原乳）８００－９９０Ｋｇ，乳化稳定剂１．５－５Ｋｇ，复合维生素０．８－６００克，复合矿物质１２０－３４０ｇ，益生元５－１５Ｋｇ，藻类ＤＨＡ油０．１５－１Ｋｇ。本发明专利技术的液态奶营养成分更合理，以满足孕妇特殊生理期的需要。本产品与鲜牛奶及普通奶粉相比，具有营养配比科学、风味香浓、食用方便的优点。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种适合孕妇饮用的液态奶，其特征在于：其组分和重量份比例如下：牛奶（或复原乳）８００－９９０Ｋｇ，乳化稳定剂１．５－５Ｋｇ，复合维生素０．８－６００克，复合矿物质１２０－３４０ｇ，益生元５－１５Ｋｇ，藻类ＤＨＡ油０．１５－１Ｋｇ。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王安平，周静，
申请(专利权)人：内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：15[中国|内蒙]