一种活气养血鸭肉粒制造技术

一种活气养血鸭肉粒，由以下重量份原料制成：鸭肉350-360、猪肝80-100、生姜汁70-80、米酒50-60、榴莲55-60、圣女果40-50、米粉60-70、迷迭香粉10-12、芦荟汁15-20等；本发明专利技术提供了一种活气养血鸭肉粒，添加米酒、猪肝，有活气养血、滋阴补肾、补虚的作用，及三七、枸杞、淡竹叶、金莲花等提取物，有一定的美容、抗氧化、抗衰老的功效。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种活气养血鸭肉粒，其特征在于，由以下重量份原料制成：鸭肉350‑360、猪肝80‑100、生姜汁70‑80、米酒50‑60、榴莲55‑60、圣女果40‑50、米粉60‑70、迷迭香粉10‑12、芦荟汁15‑20、三七7‑8、枸杞7‑8、淡竹叶6‑8、金莲花4‑6、白芷4‑6、棠梨花2‑3、飞燕草1‑2、小麦胚芽油10‑15、食盐适量、味精适量、玫瑰荷叶炭适量、营养助剂12‑14、水适量：所述玫瑰荷叶碳的制备方法：选取无毒优质木材适量、玫瑰花适量、荷叶适量；将木材制成10‑15cm的断木；将玫瑰花、荷叶放入容器中，加适量水，煮开后，将断木放入水中，加热焖至玫瑰荷叶香融进断木；将断木晒干放入木炭机中制成木炭，即玫瑰荷叶炭；所述营养助剂，由以下重量份原料制成：玛咖粉5‑6、大豆蛋白质粉15‑20、蜂王浆50‑60、嫩玉米130‑150、黑豆汁60‑70、龙须3‑5、合欢皮2‑3、茯神3‑4、首乌藤3‑5、雪莲花苞2‑3、水适量；所述营养助剂的制备方法：（1）将嫩玉米洗净，混合黑豆汁放入榨汁机中榨汁，将汁混合蜂王浆至于锅中，得到玉米黑豆浆，加热煮开备用；（2）将龙须、合欢皮、茯神、首乌藤、雪莲花苞用5‑8倍量的水提取，得到提取物，将提取物混合玉米黑豆浆，进行喷雾干燥，得到粉，即营养助剂。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：杨志海，杨林，杨李，赵怀宾，杨志均，岳粹双，
申请(专利权)人：凤台县惠邦食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34