【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种番茄发酵提取物,其特征在于:以番茄为原料,用长孢洛德酵母进行发酵,再由发酵液中提取致香成分即得产品;所述的长孢洛德酵母Lodderomyces elongisporus保存在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心;保藏号为CGMCC No.6645;保藏日期:2012年10月08日。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:杨莹,段焰青,者为,王坚,党立志,朱保昆,廖头根,张健,
申请(专利权)人:云南中烟工业有限责任公司,
类型:发明
国别省市:云南;53
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