一种乌梅保健酒制造技术

一种乌梅保健酒，所用的主要原料及其重量比为：乌梅果脯500g、枸杞子30g、米醋600g、蜂蜜500g、白酒基酒10000g。其生产工艺是：取乌梅果脯500g、枸杞子30g、米醋600g、蜂蜜500g置入坛中后，加入白酒基酒10000g浸泡，每天搅拌3次，泡足6天后，将酒中所有原料滤出，酒坛盖好，放在太阳下晒足15天，再经仔细过滤后，即为成品。本发明专利技术既有花果般甜美柔润的口感，又有白酒那种浓烈醇厚的劲力，更兼色泽艳美鲜明，入口舒适，口味绵长，酒力够劲，由于酒毒被乌梅所消殆尽，所以，适量饮用本发明专利技术不烧心、不上头、不口干、眼不涩。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种乌梅保健酒，其特征是所用的主要原料及其重量比为：乌梅果脯400—600g、枸杞子20—40g、米醋500—700g、蜂蜜400—600g、白酒基酒9000—11000g。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李向新，李剑锋，
申请(专利权)人：李向新，
类型：发明
国别省市：辽宁;21