烧烤炉制造技术

本发明专利技术涉及一种烧烤炉，该烧烤炉包括外壳、在各侧与外壳间隔开地设置在外壳内的承纳碗、位于承纳碗内的木炭室、设置在木炭室上方的烧烤架、产生从承纳碗下方引向木炭室的气流的空气供给装置，该烧烤炉有利地特征在于，木炭室被实施成大致呈圆筒形，并且包括可移除盖子，所述盖子在其表面内穿有孔。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】烧烤炉本专利技术涉及一种烧烤炉，该烧烤炉包括外壳、在各侧与外壳间隔开地设置在外壳内的承纳碗、位于承纳碗内的木炭室、设置在木炭室上方的烧烤架、以及产生从承纳碗下方引向木炭室的气流的空气供给装置。对应于构成此类的特征涉及一种木炭烧烤炉，该木炭烧烤炉由于其特别的构造和设计而特别适于用作台式烧烤炉。仅示例性地参照EP1838187B1。对于已知的木炭烧烤炉来说重要的是，它在外壳内部具有用于发热木炭的木炭室，其中，木炭室在细网垫片的含义下设有筛状盖板。木炭碗装备有闭合的壁，并且经由居中的圆锥形隆起部和设置于其内的孔从下方供给有燃烧空气。由现有技术已知的木炭室在许多方面是有问题的。木炭室基本上适于向上进行的热辐射，即，穿过盖住的火筛。由于木炭室的碗状构造，木炭室基本上向上反射热辐射，由此显著减小有效的面积。此外，火筛由于易损的设计而特别是在多个加热循环之后容易折断或者脆裂。最后，已知的木炭室由于其特定的构造而不适于在烧烤炉内运送，因为木炭室的盖子即便在设有用于固定盖子的夹子的情况下也不能可靠地保持。鉴于前述实施方式，本专利技术的任务是设计和改进构成此类的烧烤炉，以使它在简单构造的情况下适于进行无危险操纵、特别是也适于在炙热的木炭室中进行调节或定位。前述任务通过权利要求1的特征来解决。由此，构成此类的烧烤炉的特征在于，木炭室构造成大致圆筒形，并且包括可取下的盖子，该盖子在其表面内穿有孔。根据本专利技术可认识到，构造成圆筒形的木炭室是特别合适的，因为这种木炭室使热量一方面向上辐射、并且另一方面通过其壁向旁边辐射。通过使可取下的盖子在其表面内穿有孔，特别有利于向上的热辐射，其中，孔的大小恰好实施成使热辐射能不受阻碍地穿过孔，但即便对于烧烤炉不小心倾翻或者甚至翻倒的情况，也使炭火保留在木炭室内部。必须确保可取下的盖子通过机械装置固定在其使木炭室闭合的位置、即安置于木炭室的上边缘上。在有利的设计中，盖子的孔较佳地具有相同的通道，通道的直径在3毫米到9毫米的范围内，较佳地直径为6毫米。通过该措施，大量热辐射向上离开，但即便对于具有木炭室的整个烧烤炉倾翻的情况，也有效地避免木炭的炙热成分不期望地离开。以特别有利的方式，孔包括至少两个圆环形布置的孔组，其中，如此构成的圆环可彼此同轴设置。盖子可具有与盖子边缘轴向间距不同的至少两个表面，其中，对应的孔组属于不同表面。相应地，孔组位于盖子的每个平面内，其中，孔或通道可构造成彼此等距。具体来说，盖子可在各表面之间以及如有可能在其边缘区域处具有向下弯折或倾斜的过渡表面，滴落在盖子上的油脂可沿这些过渡表面从旁边往下流。由此，在避免油脂燃烧方面提供了有效的屏障，之后还将阐释其它措施。盖子构造成并且尺寸设计成使它以其边缘区域在木炭室的上方区域内搭接到木炭室或者包围木炭室。盖子可以是一种套盖，其中，可将盖子按到或者压到木炭室的上方边缘区域上。在木炭室的上方边缘区域的凸起状设计以及盖子的搭接边缘的对应设计中也可构想锁止装置。以特别有利的方式，盖子包括上方的、较佳地还用作弯形手柄的夹箍，该夹箍具有至少一定程度的弹性并且用于将闭合的木炭室夹持和固定于承纳碗的底部区域与烧烤架之间。换言之，通过放上或固定烧烤架来固定木炭室，其中，夹箍起到夹紧的作用。通过该措施确保木炭室处于闭合状态，从而当整个烧烤炉倾翻时，使发热木炭不可能意外掉出。实现了高度安全性。为了再次有利于用作燃烧室的木炭室的效率，使木炭室的底部穿孔，从而木炭室可从下方经由点燃辅助物来点燃并且在燃烧后出渣。该孔还可包括至少两个圆环形布置的孔组，这与盖子的情况类似。如此构成的圆环同样彼此同轴布置。由于该措施，木炭室以理想的方式也适于使木炭生火，这是因为可以从木炭室下方借助点燃辅助物来进行点燃。无论如何，木炭室的底部区域内的孔一方面用于使位于木炭室内的木炭生火，另一方面用于向木炭室的内部空间供给空气。从构造角度看，当底部相对于从底部突出的自由边缘至少略微地向内偏移时，并且当边缘的末端为环形的向外突出的凸缘、伸出部等时，这种木炭室是有利的。通过该措施，木炭室可能不是以底部区域直接置于底座上，更确切地说是以自由边缘置于底座上，并且在底座与底部区域之间形成起到点燃室作用的空间。为了稳定构成木炭室的本体，木炭室的下边缘和/或上边缘通过开槽、卷边等来加强。还可设想边缘区域具有成型的加强金属边缘。木炭室的壁同样适于充分良好地辐射热量。为此，将壁实施成环形的、较佳为细网筛，以使向各个方向的热辐射几乎不受阻碍。筛是由不锈钢制成的高品质筛，其适于足够长久地使用。关于木炭室方面总结来说，它以特别有利的方式具有环形的筛壁，其中与环形的筛壁固定连接的底部区域向内突出到木炭室内并且向下定义空间。此外，木炭室的底部区域穿有孔，以使得设置于其下的点燃辅助物能向木炭室内起作用。此外还有利于空气流动到木炭室内。盖子的情况类似，该盖子不但可靠地封闭木炭室，还由于在此所设置的孔而以理想的方式允许几乎自由地向上热辐射。通过所有涉及木炭室的措施总和有利于效率。如前所述，木炭室放置于底座上，其中底座以有利的方式是点燃套，木炭室以其下边缘安置于该点燃套上。点燃套的底部与木炭室的向内偏移的底部之间的空间用于加载较佳为糊状的点燃辅助物，该点燃辅助物在点燃套的插入状态下在承纳碗内被点燃。随后，将木炭室放置于点燃套上，并且在此按照之前描述的夹持来固定。为了理想地定位点燃套，点燃套包括至少三个向下突出的调节支脚，点燃套借助于这些调节支脚立于承纳碗的底部上。可实现其它定位机构。为了有利于或者确保合适的空气流动，在点燃套的底部区域内、较佳地在中间设有用于导入来自空气供给装置的空气的空气进口。空气进口较佳地借助从底部区域向上突出的凸缘、边缘或类似物突出到点燃套内，以使得从那里可有效防止沿空气供给装置的方向导入糊状的点燃辅助物。外壳在其下方区域内以有利的方式装有内底板，该内底板可焊接到外壳内。空气供给装置可包括空气进入管，该空气进入管从内底板下方通过内底板延伸或者与内底板一体构造地通过承纳碗并且通过点燃辅助物的底部延伸到点燃辅助物的区域内。可将承纳碗和点燃套推到或者套到空气进入管上，从而空气进入管同时用于明确地定位承纳碗和点燃套。在内底板下方、靠近空气进入管的进口附近可设置有风机或鼓风机。根据需求或者根据设定，风机以受调节的方式将空气吹入空气进入管内。风机涉及具有极少耗电量的微型设备，这种风机与计算机外壳内的风机相类似或者相同。此外，风机几乎没有噪声地工作。以特别有利的方式设有用于风机运行的调节装置，该调节装置在达到较佳为烧烤架上方可探测到的运行温度时将风机下调。在外壳的内底板下方可布置有开关、调节器和具有用于为鼓风机供电的至少一个电池或蓄电池的电池盒。开关和调节器以有利的方式安置在外壳壁内，以从外侧操作。可从外壳之外、较佳地从外壳下方经由设置在那里的翼板触及电池盒。为了有利于空气经过点燃套流入木炭室内，外壳在内底板下方的区域内具有用于馈送空气的开口，该开口较佳地呈装饰通道或者狭槽状的开口形式。在对应地定位风机时，可从外壳之外吸入空气，并且将空气吹入空气进口或空气进入管直至吹到木炭室内。空气进口可以是风机外壳的部件或者集成的组成部件。还可设想外壳在内底板上方的区域内具有用于使外壳和承纳碗之间的区域冷却的开口，这本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烧烤炉，所述烧烤炉包括外壳、在各侧与所述外壳间隔开地置于所述外壳内的承纳碗、位于所述承纳碗内的木炭室、设置在所述木炭室上方的烧烤架、以及产生从所述承纳碗下方引向所述木炭室的空气流的空气供给装置，其特征在于，所述木炭室实施成大致圆筒形，并且包括可取下的盖子，所述盖子在其表面内穿有孔。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2012.12.19 DE 102012223852.21.一种烧烤炉，所述烧烤炉包括外壳、在各侧与所述外壳间隔开地置于所述外壳内的承纳碗、位于所述承纳碗内的木炭室、设置在所述木炭室上方的烧烤架、以及产生从所述承纳碗下方引向所述木炭室的空气流的空气供给装置，其特征在于，所述木炭室实施成大致圆筒形，并且包括可取下的盖子，所述盖子在其表面内穿有孔，所述孔具有相同的通道，所述通道的直径在3到9毫米的范围内。2.如权利要求1所述的烧烤炉，其特征在于，所述盖子的孔具有的通道的直径为6毫米。3.如权利要求1或2所述的烧烤炉，其特征在于，所述孔包括至少两个圆环形布置的孔组，其中如此构成的圆环彼此同轴布置。4.如权利要求1所述的烧烤炉，其特征在于，所述盖子具有与盖子边缘轴向间距不同的至少两个表面，且所述孔组属于不同表面。5.如权利要求4所述的烧烤炉，其特征在于，在所述表面之间以及在所述边缘区域处构造有向下弯折或倾斜的过渡表面。6.如权利要求1所述的烧烤炉，其特征在于，所述盖子以其边缘区域在所述木炭室的上方区域内搭接或包围所述木炭室。7.如权利要求6所述的烧烤炉，其特征在于，所述盖子在套塞的意义下能被按到或者压到所述木炭室的上方边缘区域上。8.如权利要求1所述的烧烤炉，其特征在于，所述盖子包括上方的的夹箍，所述夹箍用于将闭合的木炭室夹持地固定于所述承纳碗的底部区域与所述烧烤架之间。9.如权利要求8所述的烧烤炉，其特征在于，所述夹箍用于弯形手柄。10.如权利要求3所述的烧烤炉，其特征在于，所述木炭室的底部穿有孔，其中孔类似于所述盖子的情况那样包括至少两个圆环形布置的孔组，并且其中如此构成的圆环彼此同轴布置。11.如权利要求9所述的烧烤炉，其特征在于，所述底部经由突出超过所述底部的自由边缘至少略微向内偏移，所述边缘的末端为环形的向外突出的凸缘或伸出部。12.如权利要求1所述的烧烤炉，其特征在于，所述木炭室的下边缘和/或上边缘通过开槽或卷边来加强。13.如权利要求1所述的烧烤炉，其特征在于，所述木炭室的壁实施成环形的。14.如权利要求13所述的烧烤炉，其特征在于，所述木炭室的壁实施为细网筛。15.如权利要求1所述的烧烤炉，其特征在于，所述木炭室以其下边缘放置于点燃套内，所述点燃套的底部与所述木炭室的底部之间的空间用于加载有点燃辅助物。16.如权利要求15所述的烧烤炉，其特征在于，所述点燃辅助物为糊状的。17.如权利要求15所述的烧烤炉，其特征在于，所述点燃套包括至少三个向下突出的调节支脚，所述点燃套借助于所述调节支脚立于所述承纳碗的底部上。18.如权利要求15、16或17所述的烧烤炉，其特征在于，在所述点燃套的底部区域内、设有用于导入来自所述空气供给装置的空气的空气进口，所述空气进口突出到所述点燃套内。19.如权利要求18所述的烧烤炉，其特征在于，在所述点燃套的底部区域内、在中间设有用于导入来自所述空气供给装置的空气的空气进口。20.如权利要求18所述的烧烤炉，其特征在于，所述空气进口借助从底部区域向上突出的凸缘或边缘突出到所述点燃套内。21.如权利要求15...

【专利技术属性】
技术研发人员：H·奥勒，H·帕坎恩，
申请(专利权)人：莲花烧烤具有限公司，
类型：发明
国别省市：德国;DE