绿茶保健冰糖制造技术

本发明专利技术涉及一种绿茶保健冰糖，由绿茶晶和白砂糖为主要成分的水溶液结晶制成，各组分重量份数配比为，绿茶晶１－２份，白砂糖８００－１２００份。茶晶为市售茶叶用水浸泡提取制成或使用胶体磨制浆提取制成。本绿茶保健冰糖由绿茶、白砂糖和水混合后在一定条件下结晶制成，原料简单，价格低廉，适合于大规模的工业化生产，制成的成品外表晶莹透绿，颜色鲜艳靓丽，不仅使人有一种赏心悦目的感觉，而且口感好，营养价值高。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种绿茶保健冰糖，由茶晶和白砂糖为主要成分的水溶液经结晶制成，其特征在于：其组分重量份数配比为，　绿茶晶　１－２份　白砂糖　８００－１２００份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：杨秀敏，董宝禄，
申请(专利权)人：天津市鸿禄食品有限公司，
类型：发明
国别省市：12[中国|天津]