本发明专利技术公开了一种糖尿病人的保健茶饮及其制备方法。生产工艺包括：牛蒡、枸杞子经逆流抽提后，得到有效成分，然后经蝶式分离机、微孔过滤、超滤膜过滤，除去颗粒成分。再用反渗透膜进行浓缩，得到浓缩液。最后经板式反应器杀菌，喷雾干燥塔干燥，混合机混合和筛分机筛分，得到保健茶饮。本发明专利技术的有益效果在于：发明专利技术中所述方法可将牛蒡、枸杞中的有效成分充分抽提，并且提高了效率，适合工业化生产的需求。同时与一般茶饮相比，该保健茶饮具有增强体质，促进新陈代谢的功效，给糖尿病人带来了福音。
【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了一种糖尿病人的保健茶饮及其制备方法。生产工艺包括：牛蒡、枸杞子经逆流抽提后，得到有效成分，然后经蝶式分离机、微孔过滤、超滤膜过滤，除去颗粒成分。再用反渗透膜进行浓缩，得到浓缩液。最后经板式反应器杀菌，喷雾干燥塔干燥，混合机混合和筛分机筛分，得到保健茶饮。本专利技术的有益效果在于：专利技术中所述方法可将牛蒡、枸杞中的有效成分充分抽提，并且提高了效率，适合工业化生产的需求。同时与一般茶饮相比，该保健茶饮具有增强体质，促进新陈代谢的功效，给糖尿病人带来了福音。【专利说明】
本专利技术属食品饮料
，涉及，原料包括牛蒡和枸杞，具有增强体力、促进新陈代谢的功效。
技术介绍
我国糖尿病人数逐年增多，病人由于身体的原因不能摄入含糖量高的食物，影响了病人的生活质量。近些年出现了多种针对糖尿病人的饮食，但仍未完全满足病人的需求，本专利技术提供一种适宜糖尿病人饮用的保健茶，可强筋壮骨，增强病人的体质。保健茶的主要成分为牛蒡和枸杞子，适合糖尿病人及体弱者饮用。除了增强体质的功效，该保健茶还具有预防贫血、使皮肤更加细腻等多重功能。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种适合糖尿病人的保健茶饮及制备方法，具有增强体力、促进新陈代谢的功效，并能预防贫血，使皮肤更加细腻。 本专利技术的目的是通过下述技术方案实现的: ，其中，所述保健茶饮中含有提取自牛蒡和枸杞中的有效成分成分，其特征在于，包括如下步骤: (I)在市场购买牛蒡和枸杞子洗净晾干，将牛蒡炒熟，按配方重量比配置原料茶，将自来水经软化处理后作为抽提介质，在逆流抽提机中对原料茶进行抽提； (2)抽提出的茶汁冷却至低于45°C，在蝶式分离机中进行二级过滤除去较大颗粒，再分别经微孔过滤器和超滤膜过滤； (3)将过滤后的茶汁使用反渗透膜进行RO膜浓缩，温度控制低于45°C，然后进一步真空浓缩，浓缩温度小于65°C ； (4)在板式换热器中进行杀菌，条件为90-110度，10分钟； (5)处理后的茶汁在喷雾干燥塔中进行干燥，进风温度控制在125-160度，出风温度控制在70-90度； (6)用混合机混合茶汁，然后用筛分机进行筛分，按常规方法进行包装和储运。 其中，牛蒡与枸杞子的重量比为5: 2 ;自来水软化处理后硬度应低于0.05mmol/L ;逆流抽提时自来水和原料茶的比例为9?15:1 ;微孔过滤器和超滤膜的规格分别是 1.0u和0.1u ;混合机的容积是3m3，筛分机中筛网的规格是60-100目。 与已有技术相比，本专利技术的有益效果在于:专利技术中所述方法可将牛蒡、枸杞中的有效成分充分抽提，并且提高了效率，适合工业化生产的需求。同时与一般茶饮相比，该保健茶饮具有强健筋骨，增强体质的功效，给糖尿病人带来了福音。 【具体实施方式】 下面结合具体操作实施例对本专利技术作进一步说明。 本专利技术一种糖尿病人的保健茶饮，其中牛蒡与枸杞的质量百分比为5: 2。 其工艺过程为: 首先将从市场中购买的牛蒡和枸杞子洗净晾干，将牛蒡炒熟，分别取50kg、20kg配置原料茶，将经软化处理后硬度低于0.05mmol/L的自来水作为抽提介质；然后将90kg自来水、1kg原料茶混合，在逆流抽提机中进行抽提；抽提出的茶汁冷却至低于45°C，在蝶式分离机中进行二级过滤除去较大颗粒，再分别经1.0u微孔过滤器和0.1u超滤膜过滤；将过滤后的茶汁使用反渗透膜进行RO膜浓缩，温度控制低于45°C，然后进一步真空浓缩，浓缩温度小于65°C ;再在板式换热器中进行杀菌，110度，10分钟；处理后的茶汁在喷雾干燥塔中进行干燥，进风温度控制在150度，出风温度控制在85度；最后用混合机混合茶汁，然后用筛分机进行筛分，按常规方法进行包装和储运。 以上对本专利技术的具体实施例进行了详细描述，但本专利技术并不限制于以上描述的具体实施例，其只是作为范例。对于本领域技术人员而言，任何对该进行的等同修改和替代也都在本专利技术的范畴之中。因此，在不脱离本专利技术的精神和范围下所作出的均等变换和修改，都应涵盖在本专利技术的范围内。【权利要求】1.，其中，所述保健茶饮中含有提取自牛蒡和枸杞中的活性成分，其特征在于，包括如下步骤: (1)在市场购买牛蒡和枸杞子洗净晾干，将牛蒡炒熟，按配方重量比配置原料茶，将自来水经软化处理后作为抽提介质，在逆流抽提机中对原料茶进行抽提； (2)抽提出的茶汁冷却至低于45°C，在蝶式分离机中进行二级过滤除去较大颗粒，再分别经微孔过滤器和超滤膜过滤； (3)将过滤后的茶汁使用反渗透膜进行RO膜浓缩，温度控制低于45°C，然后进一步真空浓缩，浓缩温度小于65°C ； (4)在板式换热器中进行杀菌，条件为90-110度，10分钟； (5)处理后的茶汁在喷雾干燥塔中进行干燥，进风温度控制在125-160度，出风温度控制在70-90度； (6)用混合机混合茶汁，然后用筛分机进行筛分，按常规方法进行包装和储运。2.如权利要求书I所述保健茶饮及其制备方法，其特征在于其中所述步骤(I)中牛蒡与枸杞子的重量比为5: 2。3.如权利要求书I所述保健茶饮及其制备方法，其特征在于其中所述步骤(I)中自来水软化处理后硬度应低于0.05mmol/Lo4.如权利要求书I所述保健茶饮及其制备方法，其特征在于其中所述步骤(I)中逆流抽提时自来水和原料茶的比例为9?15: I。5.如权利要求书I所述保健茶饮及其制备方法，其特征在于其中所述步骤(2)中微孔过滤器和超滤膜的规格分别是1.0u和0.lu。6.如权利要求书I所述保健茶饮及其制备方法，其特征在于其中所述步骤(6)中混合机的容积是3m3，筛分机中筛网的规格是60-100目。【文档编号】A23F3/34GK104126695SQ201310161186【公开日】2014年11月5日 申请日期:2013年5月3日 优先权日:2013年5月3日 【专利技术者】徐燕锋 申请人:徐燕锋本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种糖尿病人的保健茶饮及制备方法，其中，所述保健茶饮中含有提取自牛蒡和枸杞中的活性成分，其特征在于，包括如下步骤：(1)在市场购买牛蒡和枸杞子洗净晾干，将牛蒡炒熟，按配方重量比配置原料茶，将自来水经软化处理后作为抽提介质，在逆流抽提机中对原料茶进行抽提；(2)抽提出的茶汁冷却至低于45℃，在蝶式分离机中进行二级过滤除去较大颗粒，再分别经微孔过滤器和超滤膜过滤；(3)将过滤后的茶汁使用反渗透膜进行RO膜浓缩，温度控制低于45℃，然后进一步真空浓缩，浓缩温度小于65℃；(4)在板式换热器中进行杀菌，条件为90‑110度，10分钟；(5)处理后的茶汁在喷雾干燥塔中进行干燥，进风温度控制在125‑160度，出风温度控制在70‑90度；(6)用混合机混合茶汁，然后用筛分机进行筛分，按常规方法进行包装和储运。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：徐燕锋，
申请(专利权)人：徐燕锋，
类型：发明
国别省市：上海;31
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