一种天然木糖醇山楂醋及其制作方法技术

本发明专利技术公开了一种木糖醇山楂醋饮料，按重量份数比包括以下原料：食用醋或原醋1～6份，蜂蜜3-8份，木糖醇3～15份，山楂原汁3～10份，食品添加剂0～0.15份；制作木糖醇山楂醋的方法，包括以下步骤：将食用醋或原醋、木糖醇原汁、山楂原汁混合，浸泡1-2天，煎熬3-6小时，过滤得到滤液；向滤液中加入蜂蜜搅拌，灌装即得；本发明专利技术的原材料易得，生产成本不高，制备简单；市场对该口味的饮料认可度高，可以产生可观的经济效益。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种天然木糖醇山楂醋，按重量份数比包括以下原料：食用醋或原醋1～6份，蜂蜜3‑8份，木糖醇3～15份，山楂原汁3～10份，食品添加剂0～0.15份；制作木糖醇山楂醋的方法，包括以下步骤：将食用醋或原醋、木糖醇原汁、山楂原汁混合，浸泡1‑2天，煎熬3‑6小时，过滤得到滤液；向滤液中加入蜂蜜搅拌，灌装即得。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：林春燕，
申请(专利权)人：开平市绿洲食品有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44