一种中药渣平菇栽培基质及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种中药渣平菇栽培基质及其制备方法，该栽培基质组份为：中药渣，沼渣，石灰粉，石膏粉，尿素，过磷酸钙，麦麸。通过沼渣与中药渣的结合，补以适当辅料，使得基质营养和颗粒粗细互补，无需再添加其它原料即可达到正常发菌、正常出菇、产量稳定的目的。本发明专利技术还提供该栽培基质的制备方法。使用本发明专利技术的平菇栽培基质较之棉籽壳原料成本低８０％，较之使用玉米芯等秸秆原料成本低６０％左右，一般生物学效率在１２０％左右。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术涉及，该栽培基质组份为：中药渣，沼渣，石灰粉，石膏粉，尿素，过磷酸钙，麦麸。通过沼渣与中药渣的结合，补以适当辅料，使得基质营养和颗粒粗细互补，无需再添加其它原料即可达到正常发菌、正常出菇、产量稳定的目的。本专利技术还提供该栽培基质的制备方法。使用本专利技术的平菇栽培基质较之棉籽壳原料成本低８０％，较之使用玉米芯等秸秆原料成本低６０％左右，一般生物学效率在１２０％左右。【专利说明】
本专利技术属于利用新资源获取平菇栽培基质的
，具体涉及一种中药渣平 菇栽培基质及其制备方法。
技术介绍
平菇是侧耳属的统称，现进行人工栽培的主要有糙皮侧耳、紫孢侧耳、凤尾菇、佛 罗里达侧耳、鲍鱼菇、阿魏侧耳等菌株。可以说，我国食用菌生产的起步和产业化的形成， 主要是从平菇开始的，主要原因是平菇生产的简单和价格的大众化，使广大农民朋友迅速 掌握了生产技术，并让消费者迅速接受了食用菌的。以山东为例，2002年产出约78万吨食 用菌中，平菇占有约34万吨，约44%的比例，2006年该比例亦超过40%，足见该品种的生 产投料量之大。 传统平菇栽培主要以棉籽壳、作物秸杆等原料为基质，随着平菇市场销售量急剧 增加，棉籽壳等资源日渐紧张，栽培成本急速上涨，如上个世纪九十年代，棉籽壳原料千克 单价为0. 20元左右，至2007年，大幅上涨至0. 90元以上，个别地方超过1. 00元，并且， 由于资源的增长幅度远远低于平菇栽培所需原料的增长幅度，从而导致价格直线上升，使 得栽培效益大幅下滑，并因原料的供不应求，制约了平菇生产的顺利发展；另一方面，中 药作为国宝，为方便患者用药，近年来国内大量发展中成药研制和生产，随着成药品种和 产量的高速扩大，产生了大批中药渣，据调研，中药渣作为废料被直接倾倒，或做垃圾填 埋，对环境和土壤造成严重的二次污染，某些中药厂还被环保部门作为污染企业收取不少 的排污费，部分中药企业则采取给付运费等费用、雇佣社会人员处理药渣垃圾的办法，给 环境造成污染的同时，浪费了一大块资源；大型酒厂、酒精厂等，在利用酒糟资源大力建设 沼气的同时，产生了大量沼渣，作为一种新资源，沼渣或被遗弃、或被作为有机肥料堆放于 村头、田边，有效养分被无端损失，利用率低下，并形成事实上的二次污染。利用上述两渣 制备平菇栽培基质，在延长两渣资源的利用链基础上，又使之产生效益；适应环保经济、循 环经济的发展要求，符合新能源、新材料开发利用的政策，是生物质资源的综合利用发展 方向。 植物性中药渣有效养分偏低、颗粒粗长，单独用作平菇栽培基质存在营养不足、基 质过粗、基质内空间大、基质持水率低等诸多问题，完成发菌后基质严重收缩，出菇效率 低，如中国专利文件CN1918963(申请号200610068623.8)公开了的利用中药渣生产食用 菌栽培料的方法，将中药渣采取发酵处理的办法，使得本来养分偏低的基质在发酵过程中 又损失大量营养，使得栽培效果不尽人意，并且，过熟的中药渣在发酵过程极易发生链孢 霉、木霉等霉菌污染，导致栽培效果极不稳定、产量低下；而沼渣营养成分及有机质含量较 高，但颗粒细碎，单独用作平菇栽培基质存在基质内通气严重不良、发菌时间长、菌袋污染 率高等问题；如中国专利文件CN101100403(申请号200710015927. 2)公开的一种沼渣 栽培双孢菇的培养基料及其制备方法，沼渣2000?4000份，草料2000?5000份，粪粉 500?2000份，过磷酸钙40?120份，尿素20?60份，石灰粉60?200份，石膏粉30? 180份，碳酸钙粉30?60份。其中草料和粪粉比例约为原料总重量的55?63%。说明 沼渣的利用难以单种原料进入生产，需要与相应比例的草料和粪粉配合，才可作为食用菌 培养基质，而其配合，主要就是根据食用菌菌丝体和子实体生长的需要，调配基质的营养 组分和基质通透性。
技术实现思路
针对现有技术、资源的不足，本专利技术提供一种利用中药渣沼渣原料制备的平菇栽 培基质及其制备方法。 专利技术综述 本专利技术利用中成药生产企业产生的以植物性药材为主的中药渣、造酒或酒精企业以酒 糟为原料的大型沼气工程产生的沼渣制备平菇栽培基质，属于利用新资源获取平菇栽培基 质的
。通过沼渣与中药渣的结合，使得基质营养互补、基质颗粒粗细互补，仅需少 量常规辅料、而不需要再添加其它原料进行调整，即可达到正常发菌、正常出菇、产量稳定 的目的。具体制备方法为：中药渣摊晾除水或制干，鲜沼渣摊晾除水或制干，加入辅料（加 水）拌匀，装袋，灭菌处理；本方法使用两渣处理的平菇栽培基质，较之棉籽壳原料成本低 80%，较之使用玉米芯等秸杆原料成本低60 %左右，一般生物学效率在120 %左右。本发 明特别适合于两渣（中成药生产企业产生的植物性中药渣和酒糟原料的沼渣）原料制备 平菇基质，可以达到理想的效果。 专利技术详述 一种利用中药渣沼渣的平菇栽培基质，组份如下，均为重量份： 中药渔60?6000份，沼渔40?4000份，石灰粉4?400份，石骨粉1. 5?150份，尿 素0. 3?30份，过磷酸钙1. 5?150份，麦麸10?1000份。 所述的中药渣为中成药生产企业产生的植物性药材为主的中药渣，晾至含水率 60%以下，即用；或干燥至含水率15%以下，存放备用。 所述的中药渣优选中药成分为：黄芪、党参、麦冬、何首乌、淫羊藿、葛根、当归、丹 参、皂角刺、海藻、昆布、枳实中两种或两种以上的组合。 优选的，所述的中药渣摊开晾除水分前，即拌入石灰粉，石灰粉：中药渣干重 0. 01 ?0. 025 : 1。 所述的沼渣是酒厂、酒精厂利用木薯、红薯为原料的酒糟生产沼气后的废渣，摊放 于硬化地面，拌入石灰粉，石灰粉：沼渣干重0.01?0.025 : 1，除水分备用。 上述沼渣即时使用时，晾除水分至含水率50%以下；存放备用时，干燥至含水率 15%以下，可装包码垛储存，注意防雨防潮。 所述的麦麸为小麦加工面粉后剩余的麦皮，含水率15%以下，无淋雨、无霉变。 所述的石灰粉为生石灰加水反应后的粉状石灰； 所述的石膏粉为生石膏粉； 所述的尿素、过磷酸钙均为普通农用级市售品，分别为含氮46% wt、含五氧化二磷 12 ?14% wt〇 上述的利用中药渣沼渣的平菇栽培基质的制备方法，步骤如下： 1、中药渣的取得 中成药生产企业，以植物性药材为主进行中成药生产，对中药材加热榨取药汁后，将 剩余的中药渔摊放于硬化地面，按重量比石灰粉：沼渔干重0.01?0.025 : 1拌入石灰 粉，晾除水分或制干；即时使用时，晾除水分至含水率60%以下，存放待用时，干燥至含水 率15%以下。或者在中药渔除水后再拌入石灰粉，石灰粉：中药渣干重0.01?0.025 : 1。 2、沼渣的取得 正常产气的大型沼气池，沼液pH值7?7. 5,每天投料、每天排出腐熟的沼渣，沼渣摊 放于硬化地面，按重量比石灰粉：沼渣干重0.01?0.025 : 1拌入石灰粉，晾除水分或制 干；即时使用时，晾除水分至含水率50%以下；存放备用时，干燥至含水率15%以下，可装 包码垛储存， 3、将上述中药渣和沼渣按配方比例再加入本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种中药渣平菇栽培基质的制备方法，原料组份如下，均为重量份： 中药渣60～6000份，沼渣40～4000份，石灰粉4～400份，石膏粉1.5～150份，尿素 0.3～30份，过磷酸钙1.5～150份，麦麸10～1000份； 所述的沼渣是酒厂、酒精厂利用木薯、红薯为原料的酒糟生产沼气后的废渣； 制备步骤如下： (1)中药渣的取得 以植物性中药材为主进行中成药生产过程中，对中药材加热榨取药汁后，将剩余的中 药渣拌入石灰粉，摊放于硬化地面，晾除水分或制干；即时使用时，晾除水分至含水率60％ 以下，存放待用时，干燥至含水率15％以下； 上述的石灰粉∶中药渣干重0.01～0.025∶1； (2)沼渣的取得 正常产气的大型沼气池，沼液pH值7～7.5，每天投料、每天排出腐熟的沼渣，沼渣 摊放于硬化地面，按重量比石灰粉∶沼渣干重0.01～0.025∶1拌入石灰粉，晾除水分或制 干；即时使用时，晾除水分至含水率50％以下；存放备用时，干燥至含水率15％以下； (3)将上述步骤(1)制得的中药渣和步骤(2)制得的沼渣按配方比例再加入石膏 粉、尿素、过磷酸钙、麦麸和剩余量的石灰粉、根据中药渣和沼渣含水率适量加水拌匀， 使拌匀后的基质含水率达到60～63％，即得平菇栽培基质。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：卞小勇，
申请(专利权)人：卞小勇，
类型：发明
国别省市：江苏;32