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啤酒风味的草莓麦芽饮料制造技术

技术编号:10572411 阅读:151 留言:0更新日期:2014-10-23 12:02
本发明专利技术公开了一种啤酒风味的草莓麦芽饮料,其特征在于含有草莓汁和氨基酸,以及抑制啤酒花来源臭味的月桂烯,其中,氨基酸用于调整所述啤酒风味的草莓麦芽饮料的酸味,所述氨基酸选自谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸中的两种。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种啤酒风味的草莓麦芽饮料,其特征在于含有草莓汁和氨基酸,以及抑制啤酒花来源臭味的月桂烯,其中,氨基酸用于调整所述啤酒风味的草莓麦芽饮料的酸味,所述氨基酸选自谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸中的两种。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:张锐源
申请(专利权)人:张锐源
类型:发明
国别省市:广东;44

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