【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一株红曲霉(Monascus sp.)菌株，其特征在于，其保藏编号为CGMCC No.7603。
【技术特征摘要】
...
【专利技术属性】
技术研发人员：焦晶凯，刘振民，莫蓓红，郑远荣，石春权，凌勇飚，夏永军，
申请(专利权)人：光明乳业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：上海;31
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