【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于食品加工
，尤其涉及。
技术介绍
冷饮是一种人们在夏天常用来消暑降温的食品。目前，市场上销售的冷饮种类繁 多，但大多不具有保健功效，已经不能满足消费者日益增长的需求。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供，本专利技术具有清凉爽口，营养健 康的特点。 本专利技术所采用的技术方案是： 一种草莓雪糕，其特征在于由以下重量份的原料制成： 绞股蓝1-1. 2、金银花1. 3-1. 4、黄芪1-1. 2、丹参0. 9-1、蒲公英1-1. 1、茱苓草 1. 1-1. 2、茱卷皮0. 8-1、马齿苋2-3、山露菜2-3、豆渣6-7、番茄酱1-2、阿胶3-4、巧克力浆 20-21、橄榄油1-2、草莓55-60、奶油8-10、玉米淀粉4-5、白糖25-30、黄原胶0. 2-0. 3、全脂 奶粉16-18、营养添加剂6-7; 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：菱角叶2-2. 4、葛根1-2、密蒙花1. 5-2、黄 精2-3、柿子10-11、莲子18-20、猪油2-3 ; 制备方法为：（1)取柿子果肉，加3-4倍的水打浆，在所得浆液中加入菱角叶、葛根、密 蒙花、黄精，密封浸泡4-5小时，过滤除渣，收集滤液； (2)将莲子、猪油混合入锅，小火炒香后出料，加步骤（1)所得物料研磨匀质，小火熬成 糊状，烘干后研成粉末，即得。 所述的草莓雪糕的制备方法，其特征在于包括以下步骤： (1) 将绞股蓝、金银花、黄芪、丹参、蒲公英、茱苓草、茱卷皮加4-5倍的水文火煎煮 30-40分钟，过滤除渣，得药液； (2) 将马齿苋...
【技术保护点】
一种草莓雪糕，其特征在于由以下重量份的原料制成：绞股蓝1‑1.2、金银花1.3‑1.4、黄芪1‑1.2、丹参0.9‑1、蒲公英1‑1.1、茱苓草1.1‑1.2、茱卷皮0.8‑1、马齿苋2‑3、山露菜2‑3、豆渣6‑7、番茄酱1‑2、阿胶3‑4、巧克力浆20‑21、橄榄油1‑2、草莓55‑60、奶油8‑10、玉米淀粉4‑5、白糖25‑30、黄原胶0.2‑0.3、全脂奶粉16‑18、营养添加剂6‑7； 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：菱角叶2‑2.4、葛根1‑2、密蒙花1.5‑2、黄精2‑3、柿子10‑11、莲子18‑20、猪油2‑3；制备方法为：（1）取柿子果肉，加3‑4倍的水打浆，在所得浆液中加入菱角叶、葛根、密蒙花、黄精，密封浸泡4‑5小时，过滤除渣，收集滤液；（2）将莲子、猪油混合入锅，小火炒香后出料，加步骤（1）所得物料研磨匀质，小火熬成糊状，烘干后研成粉末，即得。
【技术特征摘要】
1. 一种草莓雪糕，其特征在于由以下重量份的原料制成： 绞股蓝1-1. 2、金银花1. 3-1. 4、黄芪1-1. 2、丹参0. 9-1、蒲公英1-1. 1、茱苓草 1. 1-1. 2、茱卷皮0. 8-1、马齿苋2-3、山露菜2-3、豆渣6-7、番茄酱1-2、阿胶3-4、巧克力浆 20-21、橄榄油1-2、草莓55-60、奶油8-10、玉米淀粉4-5、白糖25-30、黄原胶0. 2-0. 3、全脂 奶粉16-18、营养添加剂6-7; 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：菱角叶2-2. 4、葛根1-2、密蒙花1. 5-2、黄 精2-3、柿子10-11、莲子18-20、猪油2-3 ; 制备方法为：（1)取柿子果肉，加3-4倍的水打浆，在所得浆液中加入菱角叶、葛根、密 蒙花、黄精，密封浸泡4-5小时，过滤除渣，收集滤液； (2)将莲子、猪油混合入锅，小火炒香后出料，加步骤（1)所得物料研磨匀质，小火熬成 糊状，烘干后研成粉末，即得。2. 根据权利要求1所述的草莓雪糕的制备方法，其特征在于包...
【专利技术属性】
技术研发人员：李国正，
申请(专利权)人：安徽百润食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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