【技术实现步骤摘要】
和面洗面机
本技术属于食品机械
，特别是一种用于面团成型的和面机械。
技术介绍
在面食制作中，和面机是最常用的机械，基本结构都是采用电动机直接驱动搅拌齿完成，搅拌齿都是拧成8字形的结构，该中和面机也可以用来洗面，但是存在的主要问题是效率较低，另外在洗面时不够彻底，经常会有大量面团在面水中存在，严重影响洗面质量。
技术实现思路
本技术目的是设计一种和面洗面机，克服现有设备效率低，洗面质量差的缺陷。 具体地说，和面洗面机，具有一个用于盛装物料的桶体，桶体底部装有与动力输入轴相连接的搅拌总成，所述搅拌总成由连接板和搅拌齿构成，搅拌齿固定在连接板上；桶体上部装有和面板总成或洗面板总成；和面板总成与搅拌总成之间留有间隙，洗面板总成与搅拌总成之间可以交叉通过。 本技术以洗面板总成与搅拌总成之间可以交叉通过的设计，模拟手工揉面或搓面，不仅效率高，特别是洗面质量得到极大提高，通过实际比对，完成同样量的工作，传统8字形搅拌齿设备需要120分钟，洗面有大量面团没有洗出，本技术只需要40分钟，而且不残留面团，面水质量均匀细腻。另外本技术通过一个筒体和搅拌总成，使用插接的快换结构实现和面板总成或洗面板总成的更换，实现洗面或和面，一机多用，节省了投资。 【附图说明】 图1为本技术结构示意图(和面机)。 图2为本技术结构示意图(洗面机)。 【具体实施方式】 如图1给出了本技术中和面机【具体实施方式】。 和面机，具有一个用于盛装物料的桶体6，桶体6底部装有与动力输入轴相连接的搅拌总成3，所述搅拌总成3由连接板3-1和搅拌齿3-2...
【技术保护点】
和面洗面机，具有一个用于盛装物料的桶体（6），桶体（6）底部装有与动力输入轴相连接的搅拌总成（3），其特征是所述搅拌总成（3）由连接板（3‑1）和搅拌齿（3‑2）构成，搅拌齿（3‑2）固定在连接板（3‑1）上；桶体（6）上部装有和面板总成（8）或洗面板总成（4）；且和面板总成（8）与搅拌总成（3）之间留有间隙，洗面板总成（4）与搅拌总成（3）之间可以交叉通过。
【技术特征摘要】
1.和面洗面机，具有一个用于盛装物料的桶体(6)，桶体(6)底部装有与动力输入轴相连接的搅拌总成(3)，其特征是所述搅拌总成(3)由连接板(3-1)和搅拌齿(3-2)构成，搅拌齿(3-2)固定在连接板(3-1)上；桶体(6)上部装有和面板总成(8)或洗面板总成(4);且和面板总成(8 )与搅拌总成(3 )之间留有间隙，洗面板总成(4)与搅拌总成(3 )之间可以交叉通过。2.根据权利要求1所述的和面洗面机，其特征是搅拌总成(3)上的搅拌齿(3-2)为弧形或平板型。3.根据权利要求1或2所述的和面洗面机，其特征是和面板总成(8)或洗面板总成(4)插接在桶体(6)两侧对应位置的插槽(7)内。4.根据权利要求3所述的和面洗面机，其特征是桶体(6)侧面装有面水箱(11)，且面水箱(11)...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。