【技术实现步骤摘要】
一种补脑安神的荔枝酒
本专利技术涉及水果酒及酿酒
，尤其涉及一种补脑安神的荔枝酒。
技术介绍
荔枝是四大果品之一，荔枝含有多种营养成分，具有补脾益肝、理气补血、补心安神的功效，但是一般的荔枝有这样的缺点，就是一般的荔枝的产品附加值不高，保存时间短，季节性食品。现有技术中也有用荔枝酿酒的，但酿造出来的荔枝酒不具有功能性，也不具有显著的保健作用。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题在于克服现有技术的缺陷，进一步提出一种补脑安神的荔枝酒。 本专利技术所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现。 一种补脑安神的荔枝酒，其特征在于，由如下重量份的原料制成: 荔枝50份、五味子8份、酸枣仁7份、茯神5份、石莲籽8份、生龙齿8份、何首乌6份、熟地黄6份、 柏子仁6份、志远4.5份、乌梅4.5份、糯米粉8份； 荔枝酒的制备方法为: 将组分量的荔枝放入40-50度温水中浸泡30-50分钟，然后取出将荔枝的外壳及核仁剥除干净，获得蒸枝肉； 将荔枝肉放入榨汁机中绞碎，然后将绞碎的荔枝肉与荔枝汁一并倒入发酵罐中待用； 将组份量的五味子、酸枣仁、茯神、石莲籽、生龙齿、何首乌、熟地黄、柏子仁、志远、乌梅洗净，然后放入煎锅中加水煎煮20分钟，过滤取煎煮液； 将煎煮液加入发酵罐中与荔枝肉和荔枝汁混合均匀，然后再加入糯米粉混合均匀，在发酵罐中加入酒曲，将发酵罐密封保存40-50天即可。 本专利技术的有益效果为: 本专利技术提供的种补脑安神的荔枝酒，制作工艺简单，且酿制的荔枝酒具有水果的香甜，也有白酒的醇香，添加的中药材具有...
【技术保护点】
一种补脑安神的荔枝酒，其特征在于，由如下重量份的原料制成：荔枝50份、五味子8份、酸枣仁7份、茯神5份、石莲籽8份、生龙齿8份、何首乌6份、熟地黄6份、柏子仁6份、志远4.5份、乌梅4.5份、糯米粉8份；荔枝酒的制备方法为：将组分量的荔枝放入40‑50度温水中浸泡30‑50分钟，然后取出将荔枝的外壳及核仁剥除干净，获得荔枝肉；将荔枝肉放入榨汁机中绞碎，然后将绞碎的荔枝肉与荔枝汁一并倒入发酵罐中待用；将组份量的五味子、酸枣仁、茯神、石莲籽、生龙齿、何首乌、熟地黄、柏子仁、志远、乌梅洗净，然后放入煎锅中加水煎煮20分钟，过滤取煎煮液；将煎煮液加入发酵罐中与荔枝肉和荔枝汁混合均匀，然后再加入糯米粉混合均匀，在发酵罐中加入酒曲，将发酵罐密封保存40‑50天即可。
【技术特征摘要】
1.一种补脑安神的荔枝酒，其特征在于，由如下重量份的原料制成: 荔枝50份、五味子8份、酸枣仁7份、茯神5份、石莲籽8份、生龙齿8份、何首乌6份、熟地黄6份、柏子仁6份、志远4.5份、乌梅4.5份、糯米粉8份； 荔枝酒的制备方法为: 将组分量的荔枝放入40-50度温水中浸泡30-50分钟，然后取出将荔枝的外壳及核仁剥除干净，获得蒸枝肉；...
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