【技术实现步骤摘要】
本专利技术是，属于食品中冻干粉的工艺领域。
技术介绍
芒果为热带著名水果，汁多味美，还可制罐头和果酱或盐渍供调味，亦可酿酒。果 皮入药，凡渡海者食之不呕浪;果核疏风止咳。叶和树皮可作黄色染料。木材坚硬，耐海 水，宜作舟车或家具等。树冠球形，常绿，郁闭度大，为热带良好的庭园和行道树种。 芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素 A的前体胡萝卜素成分特 别高，是所有水果中少见的。其次维生素 C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也 是其主要营养成分。芒果为著名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，营养丰富，深受人 们喜爱，所以素有热带果王之誉称。
技术实现思路
一种芒果蜂蜜冻干粉，其特征在于有以下重量份的原料制成：蜂蜜330~350、芒果 120~140、橙皮1(Γ14、万寿菊5~7、桑椹子6~8、竹茹：Γ4、南瓜花4~6、茶籽油5~7、蜂胶8~12、 红背菜6~8、蓝莓汁8~10、豆浆6~8、芒果核14~16、助剂4~5和适量的水；所述助剂由以下 重量份的原料制成：菱角茎4~6、心胆草3~4、芭蕉花5~5. 5、枇杷叶6~8、关公须3~4. 5、红糖 4. 5飞、黄豆芽疒10、田七4?5、土豆粉1(Γ12、白芝麻2?3和适量的水；制备方法是将白芝麻 先炒制焦黄，磨粉，混合土豆粉后制成混合粉料，混合菱角茎、心胆草、芭蕉花、枇杷叶、关公 须、黄豆芽和田七，加水至液面高出物料8~10cm，煎煮65~80min，过滤得滤汁，加入红糖调 匀，与前述的混合粉料混合，最后干燥，粉碎即得。 -种芒果蜂蜜冻干粉的...
【技术保护点】
一种芒果蜂蜜冻干粉，其特征在于有以下重量份的原料制成：蜂蜜330~350、芒果120~140、橙皮10~14、万寿菊5~7、桑椹子6~8、竹茹3~4、南瓜花4~6、茶籽油5~7、蜂胶8~12、红背菜6~8、蓝莓汁8~10、豆浆6~8、芒果核14~16、助剂4~5和适量的水；所述助剂由以下重量份的原料制成：菱角茎4~6、心胆草3~4、芭蕉花5~5.5、枇杷叶6~8、关公须3~4.5、红糖4.5~6、黄豆芽7~10、田七4~5、土豆粉10~12、白芝麻2~3和适量的水；制备方法是将白芝麻先炒制焦黄，磨粉，混合土豆粉后制成混合粉料，混合菱角茎、心胆草、芭蕉花、枇杷叶、关公须、黄豆芽和田七，加水至液面高出物料8~10cm，煎煮65~80min，过滤得滤汁，加入红糖调匀，与前述的混合粉料混合，最后干燥，粉碎即得。
【技术特征摘要】
1. 一种芒果蜂蜜冻干粉，其特征在于有以下重量份的原料制成：蜂蜜33(Γ350、芒果 120~140、橙皮1(Γ14、万寿菊5~7、桑椹子6~8、竹茹：Γ4、南瓜花4~6、茶籽油5~7、蜂胶8~12、 红背菜6~8、蓝莓汁8~10、豆浆6~8、芒果核14~16、助剂4~5和适量的水；所述助剂由以下 重量份的原料制成：菱角茎4~6、心胆草3~4、芭蕉花5~5. 5、枇杷叶6~8、关公须3~4. 5、红糖 4. 5飞、黄豆芽疒10、田七4?5、土豆粉1(Γ12、白芝麻2?3和适量的水；制备方法是将白芝麻 先炒制焦黄，磨粉，混合土豆粉后制成混合粉料，混合菱角茎、心胆草、芭蕉花、枇杷叶、关公 须、黄豆芽和田七，加水至液面高出物料8~10cm，煎煮65~80min，过滤得滤汁，加入红糖调...
【专利技术属性】
技术研发人员：秦义山，
申请(专利权)人：芜湖市好亦快食品有限公司三山分公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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