一种母猪专用酶解玉米青贮饲料的制备方法技术

本发明专利技术属于饲料、酶和微生物发酵技术领域，具体是涉及一种母猪专用酶解玉米青贮饲料的制备方法。将带有包衣的玉米棒破碎打浆，制得含有玉米籽粒、包衣和玉米芯的玉米棒混合浆；将水、糖蜜、纤维素酶、木聚糖酶、果胶酶和混合菌种液混合制得酶解液；将玉米棒混合浆、酶解液和麸皮混合均匀后堆埋压实，进行厌氧发酵、酶解，制得酶解玉米青贮饲料。本发明专利技术制成的酶解玉米青贮饲料，其富含可溶性多糖、乳酸、小肽、氨基酸、维生素和益生菌，具有氨基酸丰富平衡、营养高、易消化、适口性好等特点，能够明显提高母猪泌乳量，明显增加采食量，并显著减少母猪便秘。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于饲料、酶制剂和微生物发酵
，具体是涉及一种母猪专用酶解 玉米青贮饲料的制备方法。
技术介绍
中国是人口大国，也是世界第一养猪大国。2013年，中国畜牧业产值达2. 7万亿 元，生猪出栏7. 19亿头，其中母猪5200万头，猪肉产量5053万吨。根据农业部统计数据， 2013年我国商品饲料总产量将达到1.91亿吨，其中配合饲料1.62亿吨；浓饲料2300万吨； 添加剂预混合饲料630万吨.2013年，全国母猪饲料500多万吨。预计到2015年全国配合 饲料产量将达到2. 0亿吨以上，其中母猪饲料将达到800多万吨以上。 众所周知，哺乳母猪饲料品质的好坏不仅直接影响母猪的泌乳量、断奶仔猪的成 活率和仔猪的断奶体重，而且还会影响断奶后母猪的正常发情、配种。然而，由于母猪饲料 纤维素含量低、饲料纤维素品质差等原因，导致我国哺乳母猪泌乳量普通偏低，母猪便秘十 分严重，制约了生猪产业的发展。因此，提高哺乳母猪饲料的纤维素含量和品质十分关键。 玉米是畜禽主要能量饲料，是玉米棒除去玉米芯的产物，富含淀粉、脂肪、氨基酸、 维生素等基本营养。2013年我国是玉米产量达到2.0亿吨。带包衣的新鲜玉米棒主要含 有玉米籽粒、玉米芯和玉米包衣。根据检测，玉米芯中含糖54. 5%、粗蛋白质2. 2%、粗脂肪 0. 4%、纤维素32%?36%,半纤维素35%?40%和木质素17%?20%和矿物质1. 2%。玉米 包衣中含粗蛋白质1. 3%、粗脂肪0. 2%、纤维素35%?42%,半纤维素38%?45%和木质素 22% ?25%。 饲养试验表明：新鲜玉米芯中和玉米包衣的纤维素品质高，特别是中性洗涤纤维 含量高，能够刺激奶牛和母猪采食，减缓母猪便秘，具有苜蓿草粉的部分功能。但是，在玉米 生产中，大量的玉米芯和玉米皮都被浪费，甚至成为污染。同时，玉米干燥时不仅消耗大量 能源，而且还降低了淀粉和蛋白质的消化率，破坏了部分维生素。因此，如何利用好玉米芯 和玉米包衣是一个值得研究和探讨的课题。
技术实现思路
本专利技术旨在克服上述我国目前母猪饲料纤维素含量低、饲料纤维素品质差而导致 母猪泌乳量偏低和便秘十分严重的难题，提供一种制备方法以制备富含可溶性多糖、乳酸、 小肽、氨基酸、维生素和益生菌，具有氨基酸丰富平衡、营养高、易消化、适口性好等特点，能 够明显提高母猪泌乳量、明显增加采食量、显著减少母猪便秘的母猪专用酶解玉米青贮饲 料。 为了解决上述技术问题，所采用的技术方案是：一种母猪专用酶解玉米青贮饲料 的制备方法，其特征是步骤如下： ①、将带有包衣的玉米棒破碎打浆，制得含有玉米籽粒、包衣和玉米芯的玉米棒混合 浆； ② 、将水、糖蜜、纤维素酶、木聚糖酶、果胶酶和混合菌种液按照重量比为100 :1?500 : 0. 1?5 05?2. 5 05?2. 5 :1?50混合，制得酶解液，混合菌种液中含有乳酸菌菌 种液、枯草芽孢杆菌菌种液和酿酒酵母菌菌种液； ③ 、将玉米棒混合浆、酶解液和麸皮按照重量比为100 :1?15 :2?30混合均匀后堆埋 压实，进行厌氧发酵、酶解，制得酶解玉米青贮饲料。 优选的，所述步骤①的玉米棒混合楽中包衣、玉米芯的长度为100?2000mm，玉米 籽粒的细度为50?500mm。 进一步优选的，所述步骤①的玉米棒混合浆中包衣、玉米芯的长度为500? 1000mm，玉米籽粒的细度为200?300mm。 优选的，所述步骤②中水、糖蜜、纤维素酶、木聚糖酶、果胶酶和混合菌种液的重量 比为 100 :5 ?50 :1 ?3 :0· 5 ?1. 5 :0· 5 ?1. 5 :20 ?30。 优选的，所述步骤②的混合菌种液中乳酸菌菌种液、枯草芽孢杆菌菌种液和酿酒 酵母菌菌种液的重量比为100 :20?60 :20?60。 优选的，所述步骤②的混合菌种液中乳酸菌菌种液、枯草芽孢杆菌菌种液和酿酒 酵母菌菌种液的重量比为100 :30?40 :30?40。 优选的，所述步骤③中的玉米棒混合浆、酶解液和麸皮的重量比为100 :4?8 : 5 ?15。 本专利技术的母猪专用酶解玉米青C饲料的制备方法，将带有包衣的新鲜玉米棒破 碎打浆，添加纤维素酶、木聚糖酶、果胶酶，并接种上混合菌种液，在自然温度和pH条件下 发酵、酶解，制成酶解玉米青贮饲料，其富含可溶性多糖、乳酸、小肽、氨基酸、维生素和益生 菌，具有氨基酸丰富平衡、营养高、易消化、适口性好等特点，能够明显提高母猪泌乳量，明 显增加采食量，并显著减少母猪便秘。 【具体实施方式】 以下将结合实施例，对本专利技术进行较为详细的说明。 实施例1 利用破碎打浆机，将带有包衣的新鲜玉米棒l〇〇kg破碎打浆，包衣、玉米芯的长度为 700?800 mm，玉米籽粒细度为250?300mm，制得玉米籽粒、包衣和玉米芯混合浆100kg。 将干净水4kg、糖蜜lkg、纤维素酶0. 15kg、木聚糖酶0. 05kg、果胶酶0. 05kg、乳酸菌菌种液 0. 5kg、枯草芽孢杆菌菌种液0. 15kg、酿酒酵母菌种液0. 10kg混合，制得酵解液6kg。将混 合浆l〇〇kg、酵解液6kg和麸皮10kg充分混合均匀后，堆埋压实，在自然温度和pH条件（即 混合后pH值、温度是多少，那么青贮时的pH值、温度就是多少，不做人为改变）下发酵、酶 解，制得酶解玉米青贮饲料。 实施例2 利用破碎打浆机，将带有包衣的新鲜玉米棒500kg破碎打浆，包衣、玉米芯的长度为 800?1000 mm，玉米籽粒细度为300?400mm，制得玉米籽粒、包衣和玉米芯混合浆500kg。 将干净水15kg、糖蜜8kg、纤维素酶0. 3kg、木聚糖酶0. lkg、果胶酶0. lkg、乳酸菌菌种液 1. 0kg、枯草芽孢杆菌菌种液0. 25kg、酿酒酵母菌种液0. 25kg混合，制得酵解液25kg。将混 合浆500kg、酵解液25kg和麸皮50kg充分混合均匀后，堆埋压实，在自然温度和pH条件下本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种母猪专用酶解玉米青贮饲料的制备方法，其特征是步骤如下：①、将带有包衣的玉米棒破碎打浆，制得含有玉米籽粒、包衣和玉米芯的玉米棒混合浆；②、将水、糖蜜、纤维素酶、木聚糖酶、果胶酶和混合菌种液按照重量比为100：1～500：0.1～5：0.05～2.5：0.05～2.5：1～50混合，制得酶解液，混合菌种液中含有乳酸菌菌种液、枯草芽孢杆菌菌种液和酿酒酵母菌菌种液；③、将玉米棒混合浆、酶解液和麸皮按照重量比为100：1～15：2～30混合均匀后堆埋压实，进行厌氧发酵、酶解，制得酶解玉米青贮饲料。

【技术特征摘要】
1. 一种母猪专用酶解玉米青贮饲料的制备方法，其特征是步骤如下： ① 、将带有包衣的玉米棒破碎打浆，制得含有玉米籽粒、包衣和玉米芯的玉米棒混合 浆； ② 、将水、糖蜜、纤维素酶、木聚糖酶、果胶酶和混合菌种液按照重量比为100 :1?500 : 0. 1?5 05?2. 5 05?2. 5 :1?50混合，制得酶解液，混合菌种液中含有乳酸菌菌 种液、枯草芽孢杆菌菌种液和酿酒酵母菌菌种液； ③ 、将玉米棒混合浆、酶解液和麸皮按照重量比为100 :1?15 :2?30混合均匀后堆埋 压实，进行厌氧发酵、酶解，制得酶解玉米青贮饲料。2. 根据权利要求1所述的母猪专用酶解玉米青贮饲料的制备方法，其特征在于：所述 步骤①的玉米棒混合浆中包衣、玉米芯的长度为100?2000mm，玉米籽粒的细度为50? 500mm〇3. 根据权利要求2所述的母猪专用酶解玉米青贮饲料的制备方法，其特征在于：所述 步骤①的玉米棒混合浆中包衣、玉米芯的长度为500?10...

【专利技术属性】
技术研发人员：程茂基，孟秀丽，陈丽娟，陈兴勇，张云华，
申请(专利权)人：安徽农业大学，
类型：发明
国别省市：安徽;34