一种婴幼儿用预防过敏的组合物制造技术

本发明专利技术公开了一种在婴幼儿时期对预防过敏有效的组合物。其特征在于，含有低聚果糖和柠檬醛为有效成分。其中，所述低聚果糖含量为2.5～10质量％；所述柠檬醛含量为1～5质量％。

【技术实现步骤摘要】
一种婴幼儿用预防过敏的组合物
本专利技术涉及一种婴幼儿用预防过敏的组合物，具体涉及通过预防哺乳婴儿的过敏 症发病，从而预防过敏进程的相关技术。
技术介绍
近年，过敏性疾病的发生率在工业发达的国家不断增长。因此，当前估计发达国 家的20%的人口受到过敏症状例如哮喘、遗传过敏性皮炎或其它形式的症状的影响。现 今的高发生率将过敏置于公共卫生问题的位置，并因此开展了众多的研究项目，以便试图 提供有可能限制病变发展的解决办法。这些研究已经可以确定生命的最初2年是疾病建 立的关键时期，并且尤其是通过对过敏原的致敏阶段来确定。在这期间儿童发生致敏作 用，处于以后发展成过敏反应的极大的风险中。此外，肠内菌群在过敏反应发病上的作用 也开始显现出来。实际上，儿童中肠内菌群的建立决定粘膜免疫系统的发展（Prescottet al.，2005)，并且菌群建立的模式可以影响免疫的取向朝向口服取向、或者相反地朝向致敏 (Kalliomaki et al. , 2001 ；Sudo etal. , 1997) 〇 过敏反应更确切地被定义为涉及免疫机理的过敏性反应（Johansson et al.， 2001)。过敏性反应引起重现性的症状，通过与抗原接触而引起，此抗原的剂量在正常个体 中一般是能容忍的。引起过敏反应的抗原在性质上是非常多种多样的，比如是食物、空气或 动物类型等等。同样地，观察到的症状有很多变化，并且主要是皮肤、消化或呼吸类型。建 议预防过敏反应的策略的目的是减少过敏反应的新病例（一级预防），或者当过敏已经建 立时限制过敏反应的持续时间和发展（二级预防）。 在母乳喂养的婴儿中，最常见的过敏是食物过敏，并且尤其是牛乳蛋白过敏 (CMPA)。风险在特异反应性的个体中更加高（高过敏风险儿童，尤其是由于已知的过敏遗 传），这就证明了在这些儿童中在幼儿期间的食物干预策略是正确的。延长的（> 6个月） 单一性的母乳喂养，与逐步多样化的食物相结合，是一种参考解决方案，母乳喂养对过敏性 疾病出现具有潜在的保护作用（Host and Halken，2005)。对于处在风险中没有母乳喂养有 利条件的儿童，推荐另一策略，包括通过部分或大量地水解使牛乳蛋白变性，或利用其他动 物或植物蛋白作为它们的替代品。但是，这些解决方案的预防有效性一直有争论（Osborn and Sinn, 2006a ;0sborn and Sinn, 2006b)，并且水解过程的结果是损害了感官品质和蛋白 质的营养质量，被某些儿童拒绝。 对于拥有容易过敏基因的新生儿/哺乳期婴儿来说，容易患婴儿湿疹、过敏性皮 炎、食物过敏，并且随着年龄的增长，还会继续出现支气管哮喘、花粉症等过敏性疾病，且近 年还有逐渐增加的趋势。 鉴于以上所述情况，本专利技术旨在提供一种在婴幼儿时期对预防过敏有效的组合 物。 为了解决上述课题，本专利技术提供以下几项专利技术。 1. -种婴幼儿用预防过敏的组合物，其特征在于，含有低聚果糖和柠檬醛为有效 成分。 2.如1所述的组合物，其中，所述低聚果糖含量为2. 5?10质量％。 3.如1所述的组合物，其中，所述柠檬醛含量为1?5质量％。 4.如1?3所述的组合去，其中，所述过敏是特应性皮炎、花粉症、过敏性鼻炎、食 物过敏、支气管哮喘、过敏性结膜炎。 5. -种婴幼儿配方食品，其特征在于，含有1?3所述的预防过敏的组合物。 通过本专利技术，能够提供一种预防婴幼儿过敏的组合物或婴幼儿食品。另外，本专利技术 重点在于能够预防婴幼儿产生过敏症状。 过敏体质或带有遗传性过敏基因的婴幼儿，会随着年龄的增长，婴儿湿疹、特异性 皮炎、食物过敏等发展成为支气管哮喘、过敏性鼻炎、过敏性结膜炎等，而且过敏的症状由 初始症状向下一症状发展恶化的可能性非常大，因为本专利技术通过在婴幼儿时期减少或降低 过敏性疾病的专利技术概率，从而有效降低过敏体质或带有遗传性过敏基因婴幼儿的患病概 率。 尤其是对于没有家族过敏史的婴幼儿，使用本专利技术的组合物或食品后，能够将上 述疾病的专利技术率降低到极低的水平，原本在出生后患病率有10%左右，但是根据本专利技术，可 以将上述过敏性疾病的患病率基本消灭。 另外，对于没有过敏史的孕妇，也能够将新生儿的患病率降到很低的水平。 使用本专利技术的组合物与婴幼儿人工配方营养混合使用时，能够极大地改善婴幼儿 对过敏性疾病的患病率。 【附图说明】 图1显示的是使用本专利技术组合物时婴幼儿的湿疹/特异性皮炎的发病率。 图2显示不同家族过敏病史下的发病率。 图3显示不同喂养条件下的发病率。 【具体实施方式】 接着，就本专利技术的【具体实施方式】进行详细说明。但是，本专利技术并不被下述实施方式 或实施例所限定，可以在本专利技术的范围之内进行自由变更或修改。另外，本专利技术书中的百分 率在没有特别指明时，均表示质量百分比。 本专利技术预防婴幼儿过敏性疾病组合物的有效成分为低聚果糖与柠檬醛，其中优选 低聚果糖含量为2. 5?10质量％，优选朽1檬醒含量为1?5质量％。 本专利技术的低聚果糖即小分子果聚糖，其通式为 葡糖基（1 - 2)(果糖基）3 (2 - 1)果糖（I) 所述通式（I)中，η为1、2或3。 在葡糖基与果糖基之间由1 - 2糖苷键连接，在果糖基与果糖之间由S (2 - 1)连 接，当η为1、2或3,代表的化合物分别为GF2、GF3和GF4,其具体分子式见图1或示意图2， 图1与图2中，G代表葡糖基（Glucosyl)，F代表果糖基（fructosyl)或果糖（fructose)。 在本专利技术中，皮肤美白用化合物的施用方式并不特别限制，只要能达成皮肤美白 的功效即可。在一种实施方式中，皮肤美白用化合物透过口服方式施用。在另一种实施方 式中，则是直接施用于皮肤上。 本专利技术所述的小分子果聚糖可购买市贩品，如Sigma公司MDL编号分别为 MFCD00677049、MFCD00142647、MFCD00191672的试剂。此外，式（I)所示结构中所涵盖的其 它化合物还可由本领域技术人员在不需过度实验下参考现有技术中的制备方法而获得，在 此将不加以赘述。 本专利技术所述的柠檬醛（英文：Citral)即3,7_二甲基-2,6_辛二烯醛，化学式 C1(IH160,是含有两个双键的不饱和链状醛类单萜。 它有以下两种2-双键顺反异构体： 柠檬醛a(Genarial):又名香叶醛、栊牛儿醛，是2位双键的E-异构体，结构化学 式（1)。淡黄色液体，有强的柠檬气味，相对密度〇. 8898,沸点228°C，难溶于水，可以和乙 醇、乙醚混溶。 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种婴幼儿用预防过敏的组合物，其特征在于，含有低聚果糖和柠檬醛为有效成分。

【技术特征摘要】
1. 一种婴幼儿用预防过敏的组合物，其特征在于，含有低聚果糖和柠檬醛为有效成分。2. 如权利要求1所述的组合物，其中，所述低聚果糖含量为2. 5?10质量％。3. 如权利要求1所述的组合物，其中，所述柠檬醛含量为1...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘斌，夏莉莉，刘明华，
申请(专利权)人：刘斌，
类型：发明
国别省市：山东;37