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一种青少年健脑面粉及其制备方法技术

技术编号:10465584 阅读:193 留言:0更新日期:2014-09-24 17:52
本发明专利技术公开了一种青少年健脑面粉及其制备方法,是由下述重量份的原料制成:苹果18-20、草莓10-15、玉米粉30-35、小麦粉90-120、海苔10-20、白芝麻10-20、益智仁8-10、手掌参2-4、狗脊1-2、仙灵脾2-3、鹿茸1-4、菟丝子2-4、肉苁蓉2-3、潼蒺藜1-3、营养添加剂8-10;本发明专利技术提供了一种青少年健脑面粉及其制备方法,本发明专利技术方法工艺简单、环保;原料中增加了手掌参、狗脊等具有很好的促进脑部发育功效的中药成分,安全无副作用,是青少年生长发育期的理想补健食品。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及,属于食品加工

技术介绍
面粉是我国北方的主食,传统面粉都是单一由小麦制成,能满足人们的基本需求, 但是随着人们生活水平的不断提高,对食品的营养成分和保健作用要求越来越高,传统的 面粉已经难以满足市场需求,不符合消费者的需要。
技术实现思路
本专利技术克服了现有技术中的不足,提供了。 本专利技术是通过以下技术方案实现的: 一种青少年健脑面粉,其特征在于是由以下重量份原料组成:苹果18-20、草莓10-15、 玉米粉30-35、小麦粉90-120、海苔10-20、白芝麻10-20、益智仁8-10、手掌参2-4、狗脊 1-2、仙灵脾2-3、鹿茸1-4、菟丝子2-4、肉苁蓉2-3、潼蒺藜1-3、营养添加剂8-10 ; 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成:木蝴蝶〇. 6-1、雪莲花0. 8-1. 5、生知母 1-2、黄精0. 7-1、丹皮2-3、鳖甲壳12-15、雪梨5-8、荸荠5-8、黄酒10-12、白砂糖3-5 ; 制备方法为:(1)将木蝴蝶、雪莲花、生知母、黄精,用薄纱布包裹,然后放入黄酒中,浸 泡20-30天,取出药包,得保健酒; (2) 将鳖甲壳、丹皮与保健酒一起放入锅中,加热焖煮,至水被蒸发完后,取出鳖甲壳, 粉碎; (3) 将雪梨、荸荠去皮后切碎,加入适量白砂糖进行腌制,腌制完成后打碎,然后经低温 烘干后磨粉。与步骤(2)所得物料混合拌匀,即得。 所述的青少年健脑面粉的制备方法,其特征在于,包括以下步骤: (1) 将海苔用清水洗净、浙干,然后放入烘箱中,低温烘干,取出磨粉; (2) 将手掌参、狗脊、仙灵脾、鹿茸、菟丝子、肉苁蓉、潼蒺藜放入适量水中,加热提取,得 提取液; (3) 将苹果、草莓混合打浆,然后进行离心处理,分别得到果泥和果汁; (4) 将白芝麻、益智仁放入锅中,加入上述制备的果汁、提取液,加热焖至水分被蒸发 干,然后将白芝麻、益智仁磨粉; (5) 将上述的原料合并,然后将小麦粉、玉米粉、营养添加剂等剩余成分加入其中,充分 搅拌混合后灭菌、封装即可。 本专利技术的优点是: 本专利技术提供了,本专利技术方法工艺简单、环保;原料中 增加了手掌参、狗脊等具有很好的促进脑部发育功效的中药成分,安全无副作用,是青少年 生长发育期的理想补健食品。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种青少年健脑面粉,其特征在于是由以下重量份原料组成:苹果18‑20、草莓10‑15、玉米粉30‑35、小麦粉90‑120、海苔10‑20、白芝麻10‑20、益智仁8‑10、手掌参2‑4、狗脊1‑2、仙灵脾2‑3、鹿茸1‑4、菟丝子2‑4、肉苁蓉2‑3、潼蒺藜1‑3、营养添加剂8‑10;所述营养添加剂由下列重量份的原料制成:木蝴蝶0.6‑1、雪莲花0.8‑1.5、生知母1‑2、黄精0.7‑1、丹皮2‑3、鳖甲壳12‑15、雪梨5‑8、荸荠5‑8、黄酒10‑12、白砂糖3‑5;    制备方法为:(1)将木蝴蝶、雪莲花、生知母、黄精,用薄纱布包裹,然后放入黄酒中,浸泡20‑30天,取出药包,得保健酒;   (2)将鳖甲壳、丹皮与保健酒一起放入锅中,加热焖煮,至水被蒸发完后,取出鳖甲壳,粉碎;   (3)将雪梨、荸荠去皮后切碎,加入适量白砂糖进行腌制,腌制完成后打碎,然后经低温烘干后磨粉;与步骤(2)所得物料混合拌匀,即得。

【技术特征摘要】
1. 一种青少年健脑面粉,其特征在于是由以下重量份原料组成:苹果18-20、草莓 10-15、玉米粉30-35、小麦粉90-120、海苔10-20、白芝麻10-20、益智仁8-10、手掌参2-4、 狗脊1-2、仙灵脾2-3、鹿茸1-4、菟丝子2-4、肉苁蓉2-3、潼蒺藜1-3、营养添加剂8-10 ; 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成:木蝴蝶〇. 6-1、雪莲花0. 8-1. 5、生知母 1-2、黄精0. 7-1、丹皮2-3、鳖甲壳12-15、雪梨5-8、荸荠5-8、黄酒10-12、白砂糖3-5 ; 制备方法为:(1)将木蝴蝶、雪莲花、生知母、黄精,用薄纱布包裹,然后放入黄酒中,浸 泡20-30天,取出药包,得保健酒; (2) 将鳖甲壳、丹皮与保健酒一起放入锅中,加热焖煮,至水被蒸发完后,...

【专利技术属性】
技术研发人员:陆云
申请(专利权)人:陆云
类型:发明
国别省市:安徽;34

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