一种添加了八角的灵芝代料栽培培养基制造技术

本发明专利技术公开了一种添加了八角的灵芝代料栽培培养基，由下述重量份的原料制成：木屑35-70份、辅料25-60份、石膏0.5-1.5份、糖0.1-1份、八角1-5份，料水比为1：1.3-1.5。采用本发明专利技术的灵芝代料栽培培养基，培养出来的灵芝具有更好的增强免疫力的功能。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了一种添加了八角的灵芝代料栽培培养基，由下述重量份的原料制成：木屑35-70份、辅料25-60份、石膏0.5-1.5份、糖0.1-1份、八角1-5份，料水比为1：1.3-1.5。采用本专利技术的灵芝代料栽培培养基，培养出来的灵芝具有更好的增强免疫力的功能。【专利说明】一种添加了八角的灵芝代料栽培培养基
本专利技术涉及食用菌栽培领域，尤其涉及一种添加了八角的灵芝代料栽培培养基。
技术介绍
灵芝（学名：Ganoderma Lucidum Karst)，又称灵芝草、仙草，别称赤芝、红芝、木灵 芝、菌灵芝、万年蕈、灵芝草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株，为多孔菌科真菌灵芝的子 实体。外形呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形。灵芝作为拥有数千年药用历史的中国传统 珍贵药材，具有补气安神，止咳平喘的功效，用于眩晕不眠，心悸气短，虚劳咳喘。灵芝具备 很高的药用价值，经过科研机构数十年的现代药理学研究证实，灵芝对于增强人体免疫力， 调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效。灵芝多 糖是灵芝药用功能的主要有效成分之一，主要存在于灵芝细胞壁内壁，大部分为β -葡聚 糖，其单糖组成除含有大量葡萄糖外，还含有少量阿拉伯糖、木糖、岩藻糖，鼠李糖，半乳糖 和甘露糖等，它们大多以（1-3)、（1-4)和（1-6)等糖苷键连接，具有广泛的生物活性，如增 强免疫力、清除人体自由基、保护心血管、抗辐射、保护肝脏、抗肿瘤等作用。三萜类也是灵 芝的有效成分之一，灵芝所含三萜类不下百余种，其中以四环三萜类为主，灵芝的苦味与所 含三萜类有关，对人体肝癌细胞具有细胞毒作用，也能抑制组织胺的释放，具有保肝和抗过 敏等作用。 由于自然生长的灵芝少，且含有大量的粗纤维及其它杂质，而灵芝多糖含量不高 (通常为2-5 % )，不便于直接作为保健食品或药品原料，因此，许多科学工作者开展灵芝 的人工培养及栽培技术研究。目前，灵芝的人工代（瓶）料栽培、发酵生产等技术相继取 得成功，其中，发酵生产对设备要求高，投资大，不利于广泛推广应用；人工栽培灵芝在我 国由来已久，从椴木栽培到代料栽培技术的发展，促进了灵芝大范围人工栽培。如中国专 利CN103724115A，公开了一种灵芝袋栽菌包，主要采用以下原料按重量百分比配制而成： 桑木屑75-80 %、棉籽壳10-16 %、麦麸3-5 %、石膏粉0.8-1. 2 %、含水量55-65%，pH值 6. 5-7. 5,装袋。灵芝生长所需要的营养物质与其它食用菌从总体上来说大体一致，如碳素 营养、氮素营养、维生素及矿物质等，在灵芝代料栽培培养培养基的配比中，传统主料有棉 籽壳、杂木屑、农作物秸杆等，辅料有麦麸、木糠、玉米粉等，另有石膏、过磷酸钙、白糖等添 加料。人工代料栽培主要以木屑、棉籽壳、蔗渣、作物秸杆等农林下脚料及废渣废料作栽培 原料，操作简便，投资少，易于普遍推广应用，但废渣废料成分复杂，有的可能含有有害成 分，对灵芝产品品质控制不利。因此寻找新型的代料栽培培养基是灵芝栽培产业化的关键。 八角，又名八角茴香，为木兰科植物八角茴香（Illicium verum Hook. f.)的干燥 成熟果实。为乔木，高10-15米；树冠塔形，椭圆形或圆锥形；树皮深灰色；枝密集。主产于 广西西部和南部。八角茴香的果实主治寒疝腹痛、腰膝冷痛、胃寒呕吐、脘腹疼痛、寒湿脚气 等。将八角应用在灵芝的代料栽培培养基中具有广阔的市场前景和经济价值。
技术实现思路
本专利技术的目的是克服现有技术的不足，提供一种成本低廉、效果明显的添加了八 角的灵芝代料栽培培养基。 本专利技术是通过如下技术方案来实现的： -种添加了八角的灵芝代料栽培培养基，由下述重量份的原料制成：木屑35-70 份、辅料25-60份、石膏0. 5-1. 5份、糖0. 1-1份、八角1-5份，料水比为1 :1. 3-1. 5。 优选的，由下述重量份的原料制成：木屑42份、辅料53份、石膏1份、糖1份、八角 3份，料水比为1 :1. 3-1. 5。 所述的灵芝包括优选鹿角灵芝、平盖灵芝。 所述的木屑优选来源枫木和椎木。 所述的辅料为棉籽壳、麦麸、玉米粉中的一种或几种组成，当混合使用时，可以是 任意比例。 所述的八角为新鲜或干制后的八角、或者生产中成药或调料后获得的残渣、或者 经过提取八角活性成分后得到的八角残渣。 所述的提取八角活性成分工艺包括提取、分离、纯化等工艺。 一种添加了八角的灵芝代料栽培培养基的制备方法，包括如下步骤： (1)木屑前期加工：将砍伐后树木的主干及枝条去皮后粉碎至粒径为0. 5-1. 0cm， 晒干备用； (2)配料：按照培养基的配方进行配料； (3)拌料：首先将木屑、辅料、石膏、糖、八角混匀形成干料，然后加水充分拌匀形 成培养基基质，加水量以手抓紧握指缝见水但不形成水珠即可，料水比1:1. 3-1. 5 ; (4)装袋：拌料结束后，堆料1-2小时，使水分被培养基基质充分吸收，即可装袋。 优选17X35X0. 05规格聚丙烯塑料出菇袋，装料约400克，装料不宜太满，料包两头 扎口，袋口注意清洁，防止后期杂菌污染； (5)灭菌：将料包放入灭菌设备，高压蒸汽（121 °C)灭菌1.5-2小时，或常压 (100°C )灭菌10-12小时，灭菌结束后将料包移入冷却室，待温度降至30°C以下，即可接种。 与现有技术相比，本专利技术具有如下优点： 1、八角，有一定的抑菌作用，八角水煎剂对人型结核杆菌及枯草杆菌有抑菌作用； 八角乙醇提取物对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆菌、枯草杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、 副伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌及常见致病菌均有较强的抑制作用，八角醇提取物在体外 对革兰氏阳性细菌（金黄色葡萄球菌。肺炎球菌、白喉杆菌等）的抑茵作用与青霉素钾盐 20单位/ml相似；对革兰氏阴性细菌（枯草杆菌、大肠杆菌、霍乱弧茵及伤寒、副伤寒、痢疾 杆菌等）之抑菌作用与硫酸链霉素50单位/ml相似；对真菌之抑菌作用大于1 %的苯甲酸 及水杨酸。而且八角得栽培以土层深厚、疏松、腐殖质含量丰富的壤土或砂质壤土，这样的 条件正是杂菌适宜的环境，本专利技术通过在灵芝代料栽培培养基加入八角，可以充分发挥八 角的抑菌功能，减少培养基被杂菌污染的危害。 2、灵芝在传统中就是作为增强免疫力的中药在使用，而本专利技术通过在灵芝代料栽 培培养基加入八角，通过研究发现，相比现有的灵芝代料栽培培养基，栽培出来的灵芝具 有更加好的增强免疫力的效果。 3、八角是广西的道地药材，一般都是通过提取获取活性成分，或者在中成药、调料 的制备中应用，实际生产中，一个生产工艺只是针对八角中的一个或几个成分，而其他的成 分并没用充分利用，八角的使用量巨大，工业上作为生产的残渣、或者经过提取八角活性成 分后得到的八角残渣一般都是作为废弃物放弃，本专利技术可充分利用八角使用后的废弃物， 变废为宝，增加了八角的附加值。 【具体实施方式】 下面以实施例对本专利技术作进一步说明，但本专利技术并不局限于这些实施例。 实施例1 : -种添加了八角的平盖灵芝代料栽培培养基，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种添加了八角的灵芝代料栽培培养基，其特征在于：由下述重量份的原料制成：木屑35‑70份、辅料25‑60份、石膏0.5‑1.5份、糖0.1‑1份、八角1‑5份，料水比为1：1.3‑1.5。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王运凤，
申请(专利权)人：桂林丰茂源农业技术开发有限公司，
类型：发明
国别省市：广西;45