【技术实现步骤摘要】
肉类食品专用包冰装置
本技术涉及食品加工领域，特别是一种肉类食品专用包冰装置。
技术介绍
目前，食品问题，越来越受到大家的关注。人们生活节奏加快，为节约时间人们期待只需稍作加工的即可食用的美味食品，因此半成品的食物的需求量急增。为了适应这一变化，对于食品厂而言，利用冷冻原理与技术来处理成品或者半成品，食用者只需要将食物解冻后加热即可食用。但是所面临的问题是:成品或半成品食物在冷冻储存期间常会出现风干失水冻裂、萎缩现象，不仅产品的质量和新鲜收到影响、外观品相也不好，这是急需待解决的问题。
技术实现思路
为了克服上述现有技术的不足，本技术提供了一种肉类食品专用包冰装置，该肉类食品专用包冰装置结构简单、操作方便、维护成本低，适用于大规模使用。 为解决上述技术问题本技术所采用的技术方案是:肉类食品专用包冰装置，包括传送带，其创新点在于:本装置还设有上罩壳、下罩壳和喷雾装置；所述上罩壳位于传送带正上方位置，与传送带之间留有一定距离，距离与食品高度一致；所述下罩壳位于传送带正下方位置；所述喷雾装置由水管及其连接的上淋喷头和下淋喷头组成；所述喷雾装置的上淋喷头位于传送带的正上方，喷雾口对准传送带；所述喷雾装置的下淋喷头位于传送带的正下方，喷雾口对准传送带的背面。 进一步所述上罩壳为矩形封闭式腔体。 进一步所述下罩壳为喇叭口形腔体，在末端还设有下水孔，与下罩壳整体成型。 进一步所述传送带为网式输送带。 现有技术相比，本专利技术的有益效果是: 1.本技术中上罩壳为矩形封闭式腔体，可以尽量减少温度的流失，保持低温。 2.本技术中所...
【技术保护点】
一种肉类食品专用包冰装置，包括传送带（1），其特征在于：本装置还设有上罩壳（2）、下罩壳（3）和喷雾装置（4）； 所述上罩壳（2）位于传送带（1）正上方位置，与传送带（1）之间留有一定距离，距离与食品高度一致；所述下罩壳（3）位于传送带（1）正下方位置；所述喷雾装置（4）由水管及其连接的上淋喷头（5）和下淋喷头（6）组成；所述喷雾装置（4）的上淋喷头（5）位于传送带（1）的正上方，喷雾口对准传送带（1）；所述喷雾装置（4）的下淋喷头（6）位于传送带（1）的正下方，喷雾口对准传送带（1）的背面。
【技术特征摘要】
1.一种肉类食品专用包冰装置，包括传送带(1)，其特征在于:本装置还设有上罩壳(2)、下罩壳(3)和喷雾装置(4)； 所述上罩壳(2)位于传送带(I)正上方位置，与传送带(I)之间留有一定距离，距离与食品高度一致； 所述下罩壳(3)位于传送带(I)正下方位置； 所述喷雾装置(4)由水管及其连接的上淋喷头(5)和下淋喷头(6)组成； 所述喷雾装置(4)的上淋喷头(5)位于传送带(I)的正上方，喷雾口对准传送带...
【专利技术属性】
技术研发人员：黄海波，周秀琴，李桂萍，
申请(专利权)人：南通玉兔集团有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32
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