【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种茶多糖的提取方法，属于生物领域，具体为一种利用生物技术提 取茶多糖的方法。
技术介绍
我国是茶叶生产大国，但是茶叶生产总产值并不高，主要是未经过深加工，粗老茶 叶得不到充分利用，造成严重浪费。解决这些粗老茶叶的唯一途径是对其综合利用，从中提 取多种有效成分，应用于食品、药品等领域。茶多糖是继茶多酚之后发现的又一重要生理活 性物质，具有提高机体免疫力、降血糖、降血脂多种生物活性作用，是一种很有前景的天然 药物。茶多糖是由茶叶中的糖类、蛋白质、果胶和灰分等物质组成，粗老茶叶中含量较高。茶 多糖的组成差异与不同种的茶叶及提取方法有关。但是有关研究表明，茶多糖中的单糖主 要是由葡萄糖、阿拉伯糖、木糖、半乳糖组成，是类似灵芝多糖和人参多糖的一种高分子化 合物。茶多糖为水溶性，易溶于水。不溶于高浓度的有机溶剂，高温下易丧失活性，过酸或 偏碱性均会使多糖部分降解。目前，茶多糖的提取方法有热水浸提法、酸浸提法、碱浸提法 和酶提取法。不同的浸提条件（料水质量比、浸提温度、浸提时间和浸提次数）对茶多糖的 得率具有很大的影响。
技术实现思路
本专利技术的目的在于为解决上述技术存在的问题，提供一种利用生物技术提取茶多 糖的方法。本专利技术是通过以下技术方案来实现的： ，所述方法包括以下步骤： a、原材料的准备：准备好所需的茶叶，营养液，微生物，以及超滤膜； b、粉碎：把茶叶粉碎成200目以下的茶叶末，然后加入到营养液中； c、发酵：对加入茶时末的营养液进行灭菌，然后接入微生物菌种发酵； d、浸提：把发酵好的原料加入纯净水，...
【技术保护点】
一种利用生物技术提取茶多糖的方法，其特征在于：所述方法包括以下步骤：a、原材料的准备：准备好所需的茶叶，营养液，微生物，以及超滤膜；b、粉碎：把茶叶粉碎成200目以下的茶叶末，然后加入到营养液中；c、发酵：对加入茶时末的营养液进行灭菌，然后接入微生物菌种发酵；d、浸提：把发酵好的原料加入纯净水，进行恒温浸提；e、离心：对浸提的原料放入转速为5000r/min离心25min;f、过滤分离：利用超滤膜对离心过后的原溶液进行过滤分离；g、提纯：把通过超滤膜过滤后的得到的茶多糖加入无水乙醇沉淀，然后二次离心，离心过后冷冻干燥，即可得到所需的茶多糖。
【技术特征摘要】
1. 一种利用生物技术提取茶多糖的方法，其特征在于：所述方法包括以下步骤： a、原材料的准备：准备好所需的茶叶，营养液，微生物，以及超滤膜； b、粉碎：把茶叶粉碎成200目以下的茶叶末，然后加入到营养液中； c、发酵：对加入茶时末的营养液进行灭菌，然后接入微生物菌种发酵； d、浸提：把发酵好的原料加入纯净水，进行恒温浸提； e、离心：对浸提的原料放入转速为5000r/min离心25min; f、过滤分离：利用超滤膜对离心过后的原溶液进行过滤分离； g、提纯：把通过超滤膜过滤后的得到的茶多糖加入无水乙醇沉淀，然后二次离心，离心 过后冷冻干燥...
【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：南通惠然生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32
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