本发明专利技术公开了一种丁香超微粉咀嚼片,由以下重量份的组分组成:丁香40-50份;白术20-30份;豆蔻10-15份;稻芽5-10份;麦冬5-10份;陈皮5-10份;月季花5-10份;甘草5-10份;微晶纤维素5-10份,甘露醇1-5份,聚乙烯吡咯烷酮1-5份,95%乙醇5-10份;还公开了该丁香超微粉咀嚼片的制备方法,包括超微粉制备、制粒、压片等步骤。本发明专利技术的丁香超微粉咀嚼片,口感好、天然性、营养高、易于吸收,具有健脾益气、健胃消食、润肺清心之功效,并且减少矫味剂的使用,符合营养、天然、健康的食品发展趋向,可适用普通人群长期食用或一些特殊群体食用。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及,属于食品加工领域。
技术介绍
咀嚼片是指通过咀嚼或者吮服使片溶化后吞服的片制剂,与普通片剂相比具有分 散状态好、崩解时间短、营养溶出迅速,吸收好、利用度高、服用方便等优势;与颗粒剂相比, 咀嚼片具有体积小、携带方便、不用水冲等优势,尤其适用于老人及吞服困难者服用,也能 改善外出、旅行过程中开水冲服的不便。 超微粉超微粉碎一般是指将物料颗粒粉碎至10?25μm或更小的过程。当物料 被加工到l〇ym以下后,微粉体就具有巨大的比表面、空隙率和表面能,从而使物料具有良 好的溶解性、分散性、吸附性、流动性、化学活性等多方面的性能及一些新的特性。随着现代 保健食品工业的不断发展,超微粉碎技术作为一种高新技术加工方法,已运用于许多食品 的加工中。经超微粉碎的原料制成的食品具有吸收利用较快,功能活性成分的生物利用度 增加等优点。 丁香为桃金娘科植物丁香的干燥花蕾,具有温中降逆,补肾助阳之功效,可用于脾 胃虚寒,呃逆呕吐,食少吐泻,心腹冷痛。但目前尚未有以丁香为主要原料的超微粉咀嚼片。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种丁香超微粉咀嚼片,可适用普通人群长期食用或一些特 殊群体食用,制备方法简单,产品口味纯正,减少或者不使用矫味剂,更健康安全。 本专利技术的另一目的是提供该丁香超微粉咀嚼片的制备方法。 为实现上述目的,本专利技术采用下述技术方案: 一种丁香超微粉咀嚼片,是由下述重量配比的原料组成的: 丁香40-50份;白术20-30份;豆蘧10-15份;稻芽5-10份;麦冬5-10份;陈皮5-10 份;月季花5-10份;甘草5-10份;微晶纤维素5-10份,甘露醇1-5份,聚乙烯批咯烧酮1-5 份,95%乙醇5-10份。其中,丁香、白术、豆蘧、稻芽、麦冬、陈皮、月季花、甘草均为《中国药 典》(2010年版)记载的品种,其质量均符合各品种项下的规定。 本专利技术的丁香超微粉咀嚼片可采用以下方法制备: (1) 按照上述重量配比,称取原料; (2) 将丁香、白术、豆蘧、稻芽、麦冬、陈皮、月季花、甘草干燥,粉碎,过300目筛,混合, 得混合超微粉; (3) 制粒:向步骤(2)制得的混合超微粉中加入微晶纤维素、甘露醇、聚乙烯吡咯烷酮 和95%乙醇,制软材,过20目筛制得颗粒; (4) 压片:将步骤(3)制得的颗粒烘干,压片,灭菌,即得。 本专利技术的有益效果: ⑴丁香、白术、豆蘧、稻芽、麦冬、陈皮、月季花、甘草均以超微粉的形式加入,制成的咀 嚼片具有口感好、天然性、营养高、易于吸收等特点。 (2)原料中丁香具有温中,暖肾,降逆之功效,可用于治疗打嗝和因消化不良引起 的腹胀、腹泻、呕吐、口臭等症;白术具有健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎之功效,可用于脾 虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安;豆蘧具有化湿行气,温中止呕,开胃消 食之功效,可用于湿浊中阻,不思饮食,湿温初起,胸闷不饥,寒湿呕逆,胸腹胀痛,食积不 消;稻芽具有消食和中,健脾开胃的功效,可用于食积不消,腹胀口臭,脾胃虚弱,不饥食少; 麦冬具有养阴生津,润肺清心之功效,可用于肺燥干咳,阴虚痨嗽,喉痹咽痛,津伤口渴,内 热消渴,心烦失眠,肠燥便秘;陈皮具有理气健脾,燥湿化痰之功效;月季花具有活血调经, 疏肝解郁之功效,可用于气滞血瘀,月经不调,痛经,闭经,胸胁胀痛;甘草补脾益气,清热解 毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药;各药综合作用,使制得的丁香超微粉咀嚼片具有健脾益 气、健胃消食、润肺清心之功效。 ( 3 )携带及食用方便。 【具体实施方式】 下面通过具体实例对本专利技术进行进一步的阐述,应该说明的是,下述说明仅是为 了解释本专利技术,并不对其内容进行限定。 实施例1 【配方】丁香45千克;白术25千克;豆蘧12千克;稻芽8千克;麦冬6千克;陈皮6千 克;月季花6千克;甘草6千克;微晶纤维素6千克,甘露醇4千克,聚乙烯吡咯烷酮4千克, 95%乙醇8千克。 【制法】(1)按照上述重量配比,称取原料; (2) 将丁香、白术、豆蘧、稻芽、麦冬、陈皮、月季花、甘草干燥,粉碎,过300目筛,混合, 得混合超微粉; (3) 制粒:向步骤(2)制得的混合超微粉中加入微晶纤维素、甘露醇、聚乙烯吡咯烷酮 和95%乙醇,制软材,过20目筛制得颗粒; (4) 压片:将步骤(3)制得的颗粒烘干,压片,灭菌,即得。 实施例2 -种丁香超微粉咀嚼片及其制备方法 【配方】丁香40千克;白术30千克;豆蘧10千克;稻芽10千克;麦冬5千克;陈皮10 千克;月季花5千克;甘草10千克;微晶纤维素10千克,甘露醇1千克,聚乙烯吡咯烷酮千 克5份,95%乙醇5千克。 制备方法同实施例1。 实施例3 -种丁香超微粉咀嚼片及其制备方法 【配方】丁香50千克;白术20千克;豆蘧15千克;稻芽5千克;麦冬10千克;陈皮5千 克;月季花10千克;甘草5千克;微晶纤维素5千克,甘露醇5千克,聚乙烯吡咯烷酮1千 克,95%乙醇10千克。 制备方法同实施例1。 实施例4本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种丁香超微粉咀嚼片,其特征在于,由以下重量份的原料组成的:丁香40‑50份;白术20‑30份;豆蔻10‑15份;稻芽5‑10份;麦冬5‑10份;陈皮5‑10份;月季花5‑10份;甘草5‑10份;微晶纤维素5‑10份,甘露醇1‑5份,聚乙烯吡咯烷酮1‑5份,95%乙醇5‑10份。
【技术特征摘要】
1. 一种丁香超微粉咀嚼片,其特征在于,由以下重量份的原料组成的: 丁香40-50份;白术20-30份;豆蘧10-15份;稻芽5-10份;麦冬5-10份;陈皮5-10 份;月季花5-10份;甘草5-10份;微晶纤维素5-10份,甘露醇1-5份,聚乙烯批咯烧酮1-5 份,95%乙醇5_10份。2. 如权利要求1所述的一种丁香超微粉咀嚼片,其特征在于,由下述重量配比的原料 组成的:丁香45份;白术25份;豆蘧12份;稻芽8份;麦冬6份;陈皮6份;月季花6份; 甘草6份;微晶纤...
【专利技术属性】
技术研发人员:李上,
申请(专利权)人:济南科纳信息科技有限公司,
类型:发明
国别省市:山东;37
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