一种养肝饼干制造技术

一种养肝饼干，涉及保健饼干领域，是由下述重量配比的原料制成：面粉100kg，茶籽油10-15kg，麦芽糖8-12kg，蛋清8-15kg,核桃粉1-2kg，小苏打0.8-1.2kg，芹菜沫1.5-2.5kg，生姜0.8-1.2kg、木瓜0.8-1.2kg，当归0.3-0.6kg，陈皮1.3-1.7kg，柴胡0.8-1.2kg，水适量。本发明专利技术不仅具有营养价值以及养肝的保健功能，同时携带方便。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种养肝饼干，其特征在于：是由下述重量配比的原料制成：面粉100kg，茶籽油10‑15kg，麦芽糖8‑12kg，蛋清8‑15kg,核桃粉1‑2kg，小苏打0.8‑1.2kg，芹菜沫1.5‑2.5kg，生姜0.8‑1.2kg、木瓜0.8‑1.2kg，当归0.3‑0.6kg，陈皮1.3‑1.7kg，柴胡0.8‑1.2kg，水适量。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：袁同恩，
申请(专利权)人：袁同恩，
类型：发明
国别省市：安徽;34