一种咸味奶茶及其制作方法技术

本发明专利技术提供一种咸味奶茶，其原料成分的重量配比为：奶粉30～60份、茶提取液3～5份、奶油10～30份、蜂蜜5～10份、糖浆20～30份、速溶茉莉花茶粉15～25份、乳化剂0.5～1份、稳定剂1～3份、无碘盐3～5份。将上述原料通过合理的工艺制成咸味奶茶粉，使用时，添加热水，摇匀后饮用。本发明专利技术的咸味奶茶既含有茶的保健成分又保留牛奶中天然营养成分，通过添加蜂蜜和速溶茉莉花茶粉，使口感爽滑，营养丰富，还可以给人体增加盐分，保持了其鲜咸浓郁的本色，是款不错的功能性休闲饮品。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种咸味奶茶，其特征在于：其原料成分的重量配比为：奶粉30～60份、茶提取液3～5份、奶油10～30份、蜂蜜5～10份、糖浆20～30份、速溶茉莉花茶粉15～25份、乳化剂0.5～1份、稳定剂1～3份、无碘盐3～5份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：周从兵，
申请(专利权)人：安徽恋尚你食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34