酶解蛋白粉的制造方法技术

技术编号:103843 阅读:223 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
酶解蛋白粉的制造方法,涉及鱼类饲料技术领域,特指一种吸收率高、环境污染小的酶解蛋白粉的制造方法。其技术方案为:以植物性饲料蛋白源为原料,经多种群微生物发酵而成。本发明专利技术的酶解蛋白粉有利于鱼的吸收、对环境污染小。(*该技术在2022年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
酶解蛋白粉的制造方法
:本专利技术涉及鱼类饲料
,特指一种吸收率高、环境污染小的酶解蛋白粉的制造方法。
技术介绍
:在现有的养鱼业中,大都采用饲料喂养的方式,以促进鱼的生长,缩短鱼的生长周期;目前,用于喂养鱼类的饲料,大都是利用植物性饲料蛋白源为原料,经过膨化处理而成;由于,在膨化处理过程中,对于原料中的大分子是进行无序断裂,因此,鱼类难以吸收;对于原料中的抗营养成份,无法进行有效地分解、转化,无法解决植物在长期的中为了自我生存、自我保护所产生的各种各样的毒性物质问题;此外,对植物中的植酸无法进行转化;因此,现有方法生产的各种饲料,鱼的吸收率较低,不利于鱼的快速生长;使得养鱼的周期较长,成本较高。
技术实现思路
:本专利技术的目的在于提供一种吸收率高、环境污染小,有利于鱼吸收的酶解蛋白粉的制造方法。本专利技术是通过如下技术方案实现的:以植物性饲料蛋白源为原料,经多种群微生物发酵而成;所述的植物性饲料蛋白源为豆粉、玉米、棉仔粉等高级植物蛋白源;多种群微生物为芽孢杆菌、乳酸-->杆菌、酵母等微生物组合。本专利技术可以将饲料原料中的大分子进行有序降解,合成大量的纤维酶、淀粉酶、蛋白酶、维生素、促生产因子等营养素,特别有利于肠道较短的中高档水产动物的消化、吸收;在发酵的过程中,可以将抗营养成份进行分解、转化,解决了植物在长期进化中为了自我生存、自我保护所产生的各种各样的毒性物质问题;此外,还可以将植物中的植酸等无机盐转化为有机盐,提高了饲料的利用率,降低了磷的含量,减少饲料对养殖环境的污染,还可以解决红鱼粉在饲料中大量使用所造成的健康问题;而且,不会破坏热敏活性物质、不会产生焦化物质等。具体实施方式:本专利技术以豆粉、玉米、棉仔粉等高级植物蛋白源为原料,经以芽孢杆菌为主的多种群微生物发酵而成酶解蛋白粉。在发酵过程中,不同类型的微生物在不同的温度范围发挥作用,将植物性原料解毒、降解、消化而复合成本专利技术的酶解蛋白粉,该酶解蛋白粉中粗蛋白的含量可以达到48%以上。本专利技术的酶解蛋白粉可以部分代替目前使用的鱼饲料,其使用的量可以参照下表:饲料种类  鳗鱼饲料    甲鱼饲料  鲟鱼饲料    对虾饲料    石斑鱼饲料成鱼饲料  20~25%    25~30%  30~40%    35~45%    15~20%苗种饲料  10~15%    15~20%  20~30%    25~35%    10~15%产蛋白酶、脂肪酶和醣酶很强的芽孢杆菌为主的菌群组合以降接植物性蛋白质、脂肪和较复杂的碳水化合物,消除植物蛋白原料中的抗营养物质,使之有利于动物的消化吸收。本文档来自技高网...

【技术保护点】
酶解蛋白粉的制造方法,其特征在于:以植物性饲料蛋白源为原料,经多种群微生物发酵而成。

【技术特征摘要】
1、酶解蛋白粉的制造方法,其特征在于:以植物性饲料蛋白源为原料,经多种群微生物发酵而成。2、根据权利要求1所述的酶解蛋白粉的制造方法,其特征在于:所述的植物性...

【专利技术属性】
技术研发人员:陈东明
申请(专利权)人:东莞市银华饲料有限公司
类型:发明
国别省市:44[中国|广东]

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