一种调理冠心病的膳食制造技术

本发明专利技术属于药食同源类配方食品技术领域，具体是一种调理冠心病的膳食。冠心病的主要病因是冠状动脉粥样硬化，可能是多种因素综合作用的结果；除家族遗传之外主要是因为生活习惯不健康和饮食结构不合理有直接的关系；中医历来强调“药疗不如食疗”，以避免了打针、吃药，甚至手术之苦。本人把“药食同源”与“新资源食品”的中药完美结合，将饮食与养生有机结合，以调理预防抵御冠心病，在继承祖国中医瑰宝的治病方法上，开创性利用益生菌为先锋，促进益生菌的增殖，增强脾胃运动功能，同时根据冠心病的体质特征，添加天然、原生态的多种药食同源食材，集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。

【技术实现步骤摘要】
—种调理冠心病的膳食
本专利技术属于药食同源类配方食品
，具体是一种调理冠心病的膳食。
技术介绍
冠心病的主要病因是冠状动脉粥样硬化，但动脉粥样硬化的原因尚不完全清楚，可能是多种因素综合作用的结果；除家族遗传之外主要是因为生活习惯不健康和饮食结构不合理有直接的关系；“药食同源”是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一；五谷杂粮，有益于人类而无害于身体，因而性“中”;这是中华原创医学选择食品最主要的标准。这个标准是建立在“以人为本”的基础中医历来强调“药疗不如食疗”，食疗成为现代人追求返璞归真、健康饮食的最佳选择；以食物为药物具有以下几大突出的优点:一、长期使用药物治病往往会产生各种副作用和依赖性，而且还可能对人体的健康造成影响；而食疗相对安全有效，毒副作用小；二、食疗使用的都是我们日常生活中常见的食物，价格低廉，让我们在日常用餐中便可达到调理的目的，这是昂贵的医药费所无法比拟的；三、食物为药还具有无痛苦的优点，让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了打针、吃药，甚至手术之苦； 本人把“药食同源”与“新资源食品”的中药完美结合，将饮食与养生有机结合，以调理预防抵御冠心病，本专利技术属于药食同源及新资源类配方特膳食品
，具体是一种适用于冠心病患者食用特殊膳食；在继承祖国中医瑰宝的治病方法上，开创性利用:双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、纳豆等益生菌为先锋，促进益生菌的增殖，调节肠内微生态平衡，促进对微量元素的吸收，增强脾胃运动功能，加速药效的吸收；益生菌中富含的多种活性因子和生物免疫因子以及多种维生素，同时根据冠心病体质特征，添加天然、原生态的多种药食同源食材，集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。专利技术目的 本专利技术的目的是提供一种安全有效，毒副作用小、以常见的药食同源食材为主要原料、价格低廉、人们容易接受的一种调理冠心病的膳食。
技术实现思路
实现本专利技术目的一种调理冠心病的膳食其包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-11OOg、嗜热链球菌900g-11OOg、山楂 900g-l 100g、抗性糊精 900g-l 100g、红曲米 900g_l 100g、决明子 900g_l 100g、大麦苗 900g-1100g、荷叶 900g-1100g、茶叶 900g_1100g、昆布 900g_1100g、桑椹 900g_1100g、沙棘 900g-l 100g、水苏糖 900g-l 100g、玉米须 900g_l 100g、地龙蛋白 900g_l 100g、荞麦900g-1100g、纳豆 900g-1100g、葛根 800g_1000g、黑木耳 800g_1000g、茯苓 800g_1000g、金银花800g-1000g、薏苡仁800g-1000g、菊花700g-900g、大豆低聚糖700g_900g、共轭亚油酸700g-900g、L-阿拉伯糖800g-1000g、小麦低聚肽700g_900g、玉米低聚肽粉700g_900g、葛根粉700g-900g、玫瑰茄600g-800g、低聚木糖500g_700g、盐藻提取物500g_700g ； 制作时先将以是山楂、荷叶、玉米须、荞麦、桑椹、决明子、金银花、薏苡仁、大麦苗、昆布、葛根、茶叶、黑木耳、沙棘、茯苓、葛根、菊花、玫瑰茄浸泡后加入β_环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以盐藻提取物粉、糊精并干燥100°C灭菌6小时，配以木糖醇、抗性糊精、红曲米、地龙蛋白、玉米低聚肽粉、大豆低聚糖、水苏糖、L-阿拉伯糖、小麦低聚肽、共轭亚油酸、低聚木糖、纳豆、水苏糖粉碎并混合后进行巴氏灭菌I小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌并混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml /瓶(做成饮品则省略上述配以糊精并干燥100°C灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶。也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。上述所包括以重量计的各组分可以为:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g.1L杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、抗性糊精900g-1100g、红曲米 900g-1100g、桑椹 900g_1100g、沙棘 900g_1100g、玉米须 900g_1100g、地龙蛋白 900g-l 100g、荞麦 900g-l 100g、大麦苗 900g_l 100g、荷叶 900g_l 100g、决明子900g-1100g、茶叶 900g-1100g、昆布 900g_1100g、纳豆 900g_1100g、葛根 800g_1000g、水苏糖 900g-1100g、黑木耳 800g-1000g、茯苓 800g_1000g、金银花 800g_1000g、薏苡仁800g-1000g、L-阿拉伯糖800g-1000g、小麦低聚肽700g_900g、菊花700g_900g、大豆低聚糖700g-900g、共轭亚油酸700g-900g、玉米低聚肽粉700g-900g、葛根粉700g-900g、玫瑰茄600g-800g、低聚木糖 500g-700g、水苏糖 500g_700g。上述一种调理冠心病的膳食其包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、抗性糊精900g-1100g、红曲米900g-1100g、纳豆900g_1100g、决明子900g_1100g、大麦苗900g-1100g、荷叶 900g-1100g、茶叶 900g_1100g、昆布 900g_1100g、桑一叶 900g_1100g、沙棘 900g-l 100g、玉米须 900g-l 100g、地龙蛋白 900g_l 100g、荞麦 900g_l 100g、黑木耳800g-1000g、茯苓本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种调理冠心病的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g‑1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g‑1100g、嗜热链球菌900g‑1100g、山楂900g‑1100g、抗性糊精900g‑1100g、红曲米 900g‑1100g、决明子900g‑1100g、大麦苗900g‑1100g、荷叶900g‑1100g、茶叶 900g‑1100g、昆布900g‑1100g、桑椹900g‑1100g、沙棘900g‑1100g、水苏糖900g‑1100g、玉米须900g‑1100g、地龙蛋白900g‑1100g、荞麦900g‑1100g、纳豆900g‑1100g、葛根800g‑1000g、黑木耳800g‑1000g、茯苓800g‑1000g、金银花800g‑1000g、薏苡仁800g‑1000g、菊花700g‑900g、大豆低聚糖 700g‑900g、共轭亚油酸 700g‑900g、L‑阿拉伯糖800g‑1000g、小麦低聚肽700g‑900g、玉米低聚肽粉700g‑900g、葛根粉700g‑900g、玫瑰茄600g‑800g、低聚木糖 500g‑700g、盐藻提取物500g‑700g；制作时先将以是山楂、大麦苗、菊花、茶叶 、桑椹、玉米须、荞麦、昆布、决明子、荷叶、黑木耳、沙棘、茯苓为主要原料，浸泡后加入β‑环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精(或淀粉)并干燥100℃灭菌6小时，配以木糖醇、抗性糊精、红曲米 、纳豆、地龙蛋白、低聚木糖，再粉碎混合进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10‑65 ml /瓶（做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)并干燥100℃灭菌6小时一道工序），每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。...

【技术特征摘要】
1.一种调理冠心病的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、抗性糊精 900g-1100g、红曲米 900g-1100g、决明子 900g-1100g、大麦苗 900g_1100g、荷叶 900g-1100g、茶叶 900g-1100g、昆布 900g_1100g、桑椹 900g_1100g、沙棘 900g_1100g、水苏糖 900g-1100g、玉米须 900g-1100g、地龙蛋白 900g_1100g、荞麦 900g_1100g、纳豆900g-1100g、葛根 800g-1000g、黑木耳 800g_1000g、茯苓 800g_1000g、金银花 800g_1000g、薏苡仁800g-1000g、菊花700g-900g、大豆低聚糖700g_900g、共轭亚油酸700g-900g、L_阿拉伯糖800g-1000g、小麦低聚肽700g-900g、玉米低聚肽粉700g_900g、葛根粉700g_900g、玫瑰茄600g-800g、低聚木糖500g-700g、盐藻提取物500g_700g ； 制作时先将以是山楂、大麦苗、菊花、茶叶、桑椹、玉米须、荞麦、昆布、决明子、荷叶、黑木耳、沙棘、茯苓为主要原料，浸泡后加入β -环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精(或淀粉)并干燥100°C灭菌6小时，配以木糖醇、抗性糊精、红曲米、纳豆、地龙蛋白、低聚木糖，再粉碎混合进行巴氏灭菌I小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml /瓶(做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)并干燥100°C灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。2.根据权利要求1所述的调理冠心病的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-l 100g、嗜热链球菌900g-l 100g、山楂 900g-l 100g、抗性糊精 900g-l 100g、红曲米 900g_l 100g、纳豆 900g_l 100g、决明子900g-1100g、大麦苗 900g-1100g、荷叶 900g_1100g、茶叶 900g_1100g、昆布 900g_1100g、桑一叶 900g-l 100g、沙棘 900g-l 100g、玉米须 900g_l 100g、地龙蛋白 900g_l 100g、荞麦900g-1100g、黑木耳 800g-1000g、茯苓 800g-1000g、菊花 700g_900g ； 制作时先将以是山楂、大麦苗、菊花、茶叶、桑椹、玉米须、荞麦、昆布、决明子、荷叶、黑木耳、沙棘、茯苓为主要原料，浸泡后加入β -环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精(或淀粉)并干燥100°C灭菌6小时，配以木糖醇、抗性糊精、红曲米、纳豆、地龙蛋白、低聚木糖，再粉碎混合进行巴氏灭菌I小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10-65 ml /瓶(做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)并干燥100°C灭菌6小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。3.根据权利要求1所述的调理冠心病的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-l 100g、嗜热链球菌900g-l 100g、山楂 900g-1100g 、抗性糊精 900g-1100g、红曲米 900g_1100g、纳豆 900g_1100g、茶叶 900g-1100g、昆布 900g-1100g、玉米须 900g_1100g、地龙蛋白 900g_1100g、荞麦900g-1100g、黑木耳 800g-1000g、茯苓 800g-1000g、菊花 700g_900g ； 制作时先将以是山楂、菊花、玉米须、茶叶、荞麦、昆布、黑木耳、茯苓为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精并干燥100°C灭菌6小时，配以抗性糊精、红曲米、地龙蛋白、低聚木糖、木糖醇、纳豆再混合进行巴氏灭菌I小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡安然，
申请(专利权)人：胡安然，
类型：发明
国别省市：江苏;32