【技术实现步骤摘要】
用于油炸设备的多烧嘴燃烧加热系统
本技术属于加热装置，具体涉及一种用于油炸设备的多烧嘴燃烧加热系统。
技术介绍
目前，食品生产厂家多采用水油一体油炸设备。这种油炸设备的加热方式有三种，第一种是采用导热油锅炉配热交换器的方式加热，第二种是采用电加热管加热，第三种是燃气燃烧直接加热。导热油锅炉配热交换器的方式投资大、系统复杂，较适合于特大型油炸设备。电加热管式油炸设备具有工艺简单，使用方便的优点；其缺点是要使用高品质的电能，因此仅适合于功率在20kW以内的小型油炸设备。燃气燃烧直接加热的油炸设备，无论从产量的适应范围还是从单位产量的能耗，都具有很大的优势。然而，现有的燃气式加热设备是在加热管的一端安装普通大气式燃烧器，燃烧产生的烟气通过燃烧室收集之后流入加热管，只适合于加热管较短的设备(一般小于300?400mm)。当产量增大，加热管需要加长时，这种加热方式的功率及效率显然不能满足要求。
技术实现思路
为了解决油炸设备加热装置的问题，本技术提供了一种用于油炸设备的多烧嘴燃烧加热系统。本技术的技术方案:用于油炸设备的多烧嘴燃烧加热系统，包括燃气混合系统和燃烧系统，所述燃气混合系统包括风机、冷风管、燃气管和混合管，所述风机通过送风管与混合管相连，所述燃气管与混合管相连；所述燃烧系统包括燃烧室和设置在燃烧室内部的烧嘴，所述烧嘴均安装有火焰探针，所述烧嘴通过点火管与点火针相连；所述燃烧系统通过烧嘴与燃气混合系统的混合管相连。所述燃气混合系统通过混合管与燃烧系统的烧嘴相连，所述一个混合管与一个烧嘴对应相连。优选的是，所述烧嘴为旋流烧嘴，所述烧嘴的数目为4-6个。本技术的...
【技术保护点】
用于油炸设备的多烧嘴燃烧加热系统，其特征在于：包括燃气混合系统和燃烧系统，所述燃气混合系统包括风机（10）、冷风管（6）、燃气管（8）和混合管（7），所述风机（10）通过送风管（9）与混合管（7）相连，所述燃气管（8）与混合管（7）相连；所述燃烧系统包括燃烧室（1）和设置在燃烧室（1）内部的烧嘴（3），所述烧嘴（3）均安装有火焰探针（2），所述烧嘴（3）通过点火管（5）与点火针（4）相连；所述燃气混合系统通过混合管（7）与燃烧系统的烧嘴（3）相连，所述一个混合管（7）与一个烧嘴（3）对应相连。
【技术特征摘要】
1.用于油炸设备的多烧嘴燃烧加热系统，其特征在于:包括燃气混合系统和燃烧系统，所述燃气混合系统包括风机(10)、冷风管(6)、燃气管(8)和混合管(7)，所述风机(10)通过送风管(9)与混合管(7)相连，所述燃气管(8)与混合管(7)相连；所述燃烧系统包括燃烧室(I)和设置在燃烧室(I)内部的烧嘴(3 )，所述烧嘴(3...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘元军，季晓飞，
申请(专利权)人：青岛双圣食品有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37
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