一种含水位控制器的电蒸柜制造技术

本实用新型专利技术公开了一种含水位控制器的电蒸柜，包括加热仓、多个电加热片和水位控制器，电加热片设置于加热仓的内部，电加热片成阵列分布于加热仓的内部，加热仓内蓄水，电加热片的高度方向的局部露出水面；加热仓的内部临近一侧壁的位置设置有隔离板；隔离板的上部高于电加热片的上部，隔离板的下部低于电加热片的下部；隔离板两侧的空间连通；隔离空间的下部和上部分别与水位控制器通过水路和气路连通。隔离空间与电蒸柜内部的其它空间具有同样的水压和气压，同时隔离板将水的沸腾、翻滚作用隔离，隔离空间的下部和上部分别与水位控制器通过水路和气路连通，通过水位控制器进行水位测量和控制，能够比较容易的测量和控制电蒸柜内的水位。

【技术实现步骤摘要】
一种含水位控制器的电蒸柜
本技术涉及食品制作设备
，尤其涉及一种含水位控制器的电蒸柜。
技术介绍
蒸柜广泛应用于厨房、食堂和饭店等各种场合；随着人们对油炸食品危害性认识的逐步深入，蒸柜获得了越来越多的应用。本公司设计了一种节能电蒸柜，将电加热片局部置于水面以上，从而大提高了加热的效率；然而由于电加热片的局部高于水面，在蒸柜工作过程中，水会沸腾、翻滚导致水位测量和控制成为一个难题。
技术实现思路
本技术的目的在于提出一种含水位控制器的电蒸柜，电加热片局部置于水面以上时，也能够比较容易的测量和控制电蒸柜内的水位。为达此目的，本技术采用以下技术方案:一种含水位控制器的电蒸柜，包括加热仓、多个电加热片和水位控制器，电加热片设置于加热仓的内部，电加热片成阵列分布于加热仓的内部，加热仓内蓄水，电加热片的高度方向的局部露出水面；加热仓的内部临近一侧壁的位置设置有隔离板，水位控制器位于侧壁的外侧；隔离板的上部高于电加热片的上部，隔离板的下部低于电加热片的下部；隔离板两侧的空间连通；隔离板与其临近的侧壁形成的隔离空间的下部与水位控制器通过水路连通，隔离板与其临近的侧壁形成的隔离空间的上部与水位控制器通过气路连通。优选的，水位控制器包括水气容纳仓、最低水位探测传感器、最高水位探测传感器、警戒水位探测器和补水水位探测器；最低水位探测传感器、最高水位探测传感器、警戒水位探测器和补水水位探测器的下部伸入水气容纳仓的内部；警戒水位探测器、最低水位探测传感器、补水水位探测器和最高水位探测传感器的最低点位置依次升高。优选的，补水水位探测器的最低点可活动设置于最低水位探测传感器和最高水位探测传感器的最低点之间。优选的，隔离板的竖直方向设置有一列透气连通孔，透气连通孔的孔径在8mm以下，透气连通孔邻接隔离板与其临近的侧壁形成的隔离空间的位置设置有压力传感器。优选的，隔离板的厚度在8mm以上；透气连通孔的径深比为0.8?1.5。优选的，隔离板的竖直方向设置有一列盲孔；盲孔的底壁邻接隔离板与其临近的侧壁形成的隔离空间；盲孔的底壁的厚度在5_以下，盲孔的底壁的外侧贴附压力感应器。优选的，隔离板的厚度在IOmm以上；盲孔的径深比为0.9?1.3。优选的，隔离板的上部高于电加热片的上部的距离在IOmm以上。优选的，隔离板的下部低于电加热片的下部的距离在8mm以上。优选的，隔离板与其临近的侧壁形成的隔离空间的宽度在15_以下。本技术的有益效果为:一种含水位控制器的电蒸柜，包括加热仓、多个电加热片和水位控制器，电加热片设置于加热仓的内部，电加热片成阵列分布于加热仓的内部，力口热仓内蓄水，电加热片的高度方向的局部露出水面；加热仓的内部临近一侧壁的位置设置有隔离板，水位控制器位于侧壁的外侧；隔离板的上部高于电加热片的上部，隔离板的下部低于电加热片的下部；隔离板两侧的空间连通；隔离板与其临近的侧壁形成的隔离空间的下部与水位控制器通过水路连通，隔离板与其临近的侧壁形成的隔离空间的上部与水位控制器通过气路连通。隔离板与其临近的侧壁形成的隔离空间与电蒸柜内部的其它空间具有同样的水压和气压，同时隔离板将水的沸腾、翻滚作用隔离，隔离空间的下部与水位控制器通过水路连通，隔离空间的上部与水位控制器通过气路连通，通过水位控制器进行水位测量和控制，能够比较容易的测量和控制电蒸柜内的水位。【附图说明】为了更清楚、有效地说明本技术实施例的技术方案，将实施例中所需要使用的附图作简单介绍，不言自明的是，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域中的普通技术人员来讲，无需付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图做出其它附图。图1是本技术具一种含水位控制器的电蒸柜的一个实施例的结构示意图。图2是本技术具一种含水位控制器的电蒸柜的另一个实施例的结构示意图。图3是本技术具一种含水位控制器的电蒸柜的图2的A-A向的剖视图。图中:1-加热仓；2_电加热片；3_水位控制器；4_隔离板。【具体实施方式】本技术提供了一种含水位控制器的电蒸柜，为了使本领域中的技术人员更清楚的理解本技术方案，并使本技术上述的目的、特征、有益效果能够更加明白、易懂，下面结合附图1?3和【具体实施方式】对本技术作进一步详细的说明。一种含水位控制器的电蒸柜，包括加热仓1、多个电加热片2和水位控制器3，电加热片2设置于加热仓I的内部，电加热片2成阵列分布于加热仓I的内部，加热仓I内蓄水，电加热片2的高度方向的局部露出水面；加热仓I的内部临近一侧壁的位置设置有隔离板4，水位控制器3位于侧壁的外侧；隔离板4的上部高于电加热片2的上部，隔离板4的下部低于电加热片2的下部；隔离板4两侧的空间连通；隔离板4与其临近的侧壁形成的隔离空间的下部与水位控制器3通过水路连通，隔离板4与其临近的侧壁形成的隔离空间的上部与水位控制器3通过气路连通。由于隔离板4与其临近的侧壁形成的隔离空间的下部与水位控制器3通过水路连通，隔离板4与其临近的侧壁形成的隔离空间的上部与水位控制器3通过气路连通，所以隔离空间与电蒸柜内部的其它空间具有同样的水压和气压，同时隔离板4将水的沸腾、翻滚作用隔离，隔离空间的下部与水位控制器通过水路连通，隔离空间的上部与水位控制器通过气路连通，通过水位控制器3进行水位测量和控制，能够比较容易的测量和控制电蒸柜内的水位。本实施例中，水位控制器3包括水气容纳仓、最低水位探测传感器、最高水位探测传感器、警戒水位探测器和补水水位探测器；最低水位探测传感器、最高水位探测传感器、警戒水位探测器和补水水位探测器的下部伸入水气容纳仓的内部；警戒水位探测器、最低水位探测传感器、补水水位探测器和最高水位探测传感器的最低点位置依次升高。本实施例中，补水水位探测器的最低点可活动设置于最低水位探测传感器和最高水位探测传感器的最低点之间。可以根据电蒸柜的蒸煮食物的不同，设置不同的补水水位，控制加热的功率和速度。作为一种可选的方案，隔离板4的竖直方向设置有一列透气连通孔，透气连通孔的孔径在8_以下，透气连通孔邻接隔离板4与其临近的侧壁形成的隔离空间的位置设置有压力传感器。隔离板4的厚度在8mm以上；透气连通孔的径深比为0.8?1.5。通过压力传感器可以测量水在沸腾过程中产生的气泡量，从而更加精确的控制电蒸柜的加热功率和效率。作为另外一种可选的方案，，隔离板4的竖直方向设置有一列盲孔；盲孔的底壁邻接隔离板4与其临近的侧壁形成的隔离空间；盲孔的底壁的厚度在5_以下，盲孔的底壁的外侧贴附压力感应器；隔离板4的厚度在IOmm以上；盲孔的径深比为0.9?1.3。通过压力传感器可以测量水在沸腾过程中产生的气泡量，从而更加精确的控制电蒸柜的加热功率和效率。本实施例中，隔离板4的上部高于电加热片2的上部的距离在IOmm以上。本实施例中，隔离板4的下部低于电加热片2的下部的距离在8mm以上。本实施例中，隔离板4与其临近的侧壁形成的隔离空间的宽度在15mm以下。以上结合具体实施例描述了本技术的技术原理。这些描述只是为了解释本技术的原理，而不能以任何方式解释为对本技术保护范围的限制。基于此处的解释，本领域的技术人员不需要付出创造性的劳动即可联想到本技术的其它【具体实施方式】本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种含水位控制器的电蒸柜，包括加热仓（1）、多个电加热片（2）和水位控制器（3），所述电加热片（2）设置于所述加热仓（1）的内部，其特征在于，所述电加热片（2）成阵列分布于所述加热仓（1）的内部，所述加热仓（1）内蓄水，电加热片（2）的高度方向的局部露出水面；所述加热仓（1）的内部与临近一侧壁的位置设置有隔离板（4），所述水位控制器（3）位于所述侧壁的外侧；所述隔离板（4）的上部高于所述电加热片（2）的上部，所述隔离板（4）的下部低于所述电加热片（2）的下部；所述隔离板（4）两侧的空间连通；所述隔离板（4）与其临近的侧壁形成的隔离空间的下部与所述水位控制器（3）通过水路连通，所述隔离板（4）与其临近的侧壁形成的隔离空间的上部与所述水位控制器（3）通过气路连通。

【技术特征摘要】
1.一种含水位控制器的电蒸柜，包括加热仓(I)、多个电加热片(2)和水位控制器(3)，所述电加热片(2)设置于所述加热仓(I)的内部，其特征在于，所述电加热片(2)成阵列分布于所述加热仓(I)的内部，所述加热仓(I)内蓄水，电加热片(2)的高度方向的局部露出水面；所述加热仓(I)的内部与临近一侧壁的位置设置有隔离板(4)，所述水位控制器(3)位于所述侧壁的外侧；所述隔离板(4)的上部高于所述电加热片(2)的上部，所述隔离板(4)的下部低于所述电加热片(2)的下部；所述隔离板(4)两侧的空间连通；所述隔离板(4)与其临近的侧壁形成的隔离空间的下部与所述水位控制器(3)通过水路连通，所述隔离板(4)与其临近的侧壁形成的隔离空间的上部与所述水位控制器(3)通过气路连通。2.如权利要求1所述的蒸柜，其特征在于，所述水位控制器(3)包括水气容纳仓、最低水位探测传感器、最高水位探测传感器、警戒水位探测器和补水水位探测器；所述最低水位探测传感器、最高水位探测传感器、警戒水位探测器和补水水位探测器的下部伸入水气容纳仓的内部；警戒水位探测器、最低水位探测传感器、补水水位探测器和最高水位探测传感器的最低点位置依次升高。3.如权利要求2所述的蒸柜，其特征在于，所述补水水...

【专利技术属性】
技术研发人员：钟景如，
申请(专利权)人：东莞市微电环保科技有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44