一种食堂售饭保温台制造技术

本实用新型专利技术涉及一种食堂售饭保温台，包括保温台本体（1）、蒸汽发生器（2）和软化水装置（4），蒸汽发生器（2）和保温台本体（1）的保温箱体（14）之间设置有蒸汽输送管（3），保温箱体（14）内设置有蒸汽分布管（11），蒸汽分布管（11）均布在保温箱体（14）下部，蒸汽分布管（11）一端和蒸汽输送管（3）连接，另一端端部封闭，蒸汽分布管（11）管体上朝向保温箱体（14）底部的一侧均布有气孔（111），蒸汽发生器（2）产生的蒸汽通过蒸汽输送管（3）送入蒸汽分布管（11），再通过蒸汽分布管（11）均匀喷射到保温箱体（14）内。软化水装置（4）一端通过水管（6）和蒸汽发生器（2）连接，另一端通过进水管（5）连接自来水管。

【技术实现步骤摘要】
一种食堂售饭保温台
本技术属于厨房、食堂用具
，具体涉及一种食堂售饭保温台。
技术介绍
目前，一些大型的企事业单位的食堂，比如各大学，由于就餐人数众多、售饭时间持续比较长，做好的饭菜要盛放在容器里后放到保温台上保温以防止饭菜冷掉，进而影响就餐人员的身体健康。现有技术中的保温台大多数是采用水暖式保温，即在保温台底部设置水槽结构结构，槽结构结构内盘有电加热管，通过电加热管加热水槽结构结构内的水从而利用热水对放置在保温台水槽结构结构上方容器里的饭菜进行保温。这种保温方式能耗大、通常是容器底部受热而周边不易受热导致保温效果不佳。
技术实现思路
本技术设计了一种食堂售饭保温台，其解决了现有技术中的保温台保温方式能耗大、保温效果不佳的问题。为了解决上述存在的技术问题，本技术采用了以下方案:一种食堂售饭保温台，包括保温台本体(1)，其特征在于:还包括蒸汽发生器(2)，蒸汽发生器(2)和保温台本体(I)的保温箱体(14)之间设置有蒸汽输送管(3)，保温箱体(14)内设置有蒸汽分布管(11)，蒸汽分布管(11)和蒸汽输送管(3 )连通，蒸汽分布管(11)管体上朝向保温箱体(14)底部的一侧均布有气孔(111)。进一步，蒸汽分布管(11)均布在保温箱体(14 )下部，蒸汽分布管(11) 一端和蒸汽输送管(3 )连接，另一端端部封闭。进一步，蒸汽分布管(11)是一根直管或者是多根直管或者是“之”字型盘管。进一步，保温箱体(14)内底部还设置有槽结构(12)，槽结构(12)位于蒸汽分布管(11)的下方。进一步，在槽结构(12)的最低处设置有泄水孔(121)。进一步，蒸汽发生器(2 )和保温箱体(14 )之间的蒸汽输送管(3 )上还设置有蒸汽阀(31)。进一步，还包括软化水装置(4)，软化水装置(4) 一端通过水管(6)和蒸汽发生器(2 )连接，软化水装置(4 )另一端通过进水管(5 )连接自来水管。进一步，保温台本体(I)包括架体(13)和设置在架体(13)上部的保温箱体(14)，若干饭菜容器(7 )依次设置在保温箱体(14)内的上部，每个饭菜容器(7 )上均设置有容器盖(8)。进一步，保温台本体(I)有多个，每个保温台本体(I)的保温箱体(14)内均设置有蒸汽分布管(11)，蒸汽发生器(2)和多个保温台本体(I)的保温箱体(14)之间分别通过蒸汽输送管(3 )连接。该食堂售饭保温台具有以下有益效果:(I)本技术食堂售饭保温台，采用蒸汽发生器产生的蒸汽作为加热保温的介质，将过去的电加热保温改为蒸汽发生器供热蒸汽取得了良好的效果，既保温又节能，充分发挥了蒸汽发生器的节能特点。(2)本技术食堂售饭保温台，在保温台的保温箱体内设置蒸汽分布管，并在蒸汽分布管上朝向保温箱体底部的一侧均布有气孔，使得蒸汽能快速均布在保温箱体，同时又防止了蒸汽及蒸汽内携带的高温水溅射在工作人员身体上造成人身伤害，同时，由于气孔朝向保温箱体的底部，蒸汽进入后要经过一个先喷向底部再折返上升的过程，确保蒸汽热量充分释放在保温箱体内，而最后从保温箱体和饭菜容器的侧壁夹缝处徐徐溢出的蒸汽将不会对工作人员造成伤害，实用而安全。(3)本技术食堂售饭保温台，保温箱体底部蒸汽分布管下方还设置有槽结构以防溅射，该槽结构还有收集冷凝水的作用。在槽结构的最低处设置有泄水孔，保温台工作完成后，可打开泄水孔清理掉保温箱体内的冷凝水，使用方便、安全，并且易于清理。(4)本技术食堂售饭保温台，为蒸汽发生器配备了软化水装置，将自来水软化除去自来水中的钙、镁离子等以免蒸汽发生器结垢从而延长了蒸汽发生器的使用寿命，进一步降低了成本。(5)本技术食堂售饭保温台，在蒸汽输送管上设置有蒸汽阀，可根据实际情况调节进入保温箱体的蒸汽量，使用方便。(6)本技术食堂售饭保温台，一台蒸汽发生器可同时为多个保温台提供蒸汽，节能高效。(7)本技术食堂售饭保温台，结构简单、成本低、保温效果好，易于操作，使用安全。【附图说明】图1:本技术食堂售饭保温台的立体结构示意图；图2:本技术食堂售饭保温台的结构示意图；图3:本技术食堂售饭保温台的俯视图；图4:本技术食堂售饭保温台中蒸汽分布管的仰视图。附图标记说明:I一保温台本体；11—蒸汽分布管；111一气孔；12—槽结构；121—泄水孔；13—架体；14一保温箱体；2—蒸汽发生器；21—泄压阀；3—蒸汽输送管；31—蒸汽阀；4一软化水装置；5—进水管；51—进水阀门；6—7jC管；61—阀门；7—饭菜容器；8—容器盖。【具体实施方式】下面结合附图，对本技术做进一步说明:图1至图4示出了一种食堂售饭保温台，包括保温台本体1、蒸汽发生器2和软化水装置4。蒸汽发生器2和保温台本体I之间通过蒸汽输送管3连接，软化水装置4和蒸汽发生器2之间通过水管6连接，软化水装置4通过进水管5接自来水。蒸汽输送管3上设置有蒸汽阀31，进水管5上设置有进水阀门51，水管6上设置有阀门61。保温台本体I包括架体13和设置在架体13上部的保温箱体14，若干饭菜容器7依次设置在保温箱体14内的上部，每个饭菜容器7上均设置有容器盖8。保温箱体14内的下部设置有蒸汽分布管11，蒸汽分布管11水平、均匀设置在保温箱体14的下部，蒸汽分布管11 一端和蒸汽输送管3连接，另一端端部封闭，蒸汽分布管11的管体上朝向保温箱体14底部的一侧均布有气孔111。蒸汽分布管11可以是一根或多根直管，也可以是“之”字型盘管，本实施例中采用一根直管，直管从保温箱体14 一端一直延伸到保温箱体14另一端，如图3所示，这样可保证蒸汽同一时间内均匀的分布在保温箱体14内。保温箱体14底部蒸汽分布管11下方还设置有槽结构12以防蒸汽及蒸汽中的水滴溅射，该槽结构12还有收集冷凝水的作用。在槽结构12的最低处设置有泄水孔121，保温台本体I工作时，泄水孔121关闭，保温台本体I工作完成后，可打开泄水孔121清理掉保温箱体14内的冷凝水。保温台本体I可以有多个，多个保温台本体I并列，并分别通过蒸汽输送管3和蒸汽发生器连接。本技术中的一台蒸汽发生器可同时供应25个保温台本体使用并保证良好的保温效果。软化水装置4将自来水软化除去自来水中的钙、镁离子等以免蒸汽发生器2结垢从而延长了蒸汽发生器2的使用寿命。蒸汽发生器2是以天然气为燃料，节能环保。蒸汽发生器2顶部设置有泄压阀，当蒸汽压力太大时打开卸去一部分蒸汽压力。工作时，首先，拧开进水管5上的进水阀门51，自来水通过软化水装置4软化后，再通过水管6进入蒸汽发生器2，进入蒸汽发生器2的进水量的多少根据需要由阀门61控制，软化水装置4中的储水量根据需要通过进水阀门51控制；然后，打开蒸汽输送管4上的蒸汽阀31，再开动蒸汽发生器2，蒸汽发生器2产生的蒸汽通过蒸汽输送管3送入蒸汽分布管11，再通过气孔111均匀喷射到保温箱体14内，随着蒸汽增多上升，蒸汽溢满保温箱体14并从保温箱体14和饭菜容器7的侧壁夹缝处徐徐溢出，这样，蒸汽就可对饭菜容器7的底部和四周侧壁同时进行加热保温，加热保温效果好。进入蒸汽分布管11内的蒸汽量可以通过蒸汽阀31进行调节。由于气孔111朝向保温箱体14的底部，气孔111下方正对着槽结构1本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食堂售饭保温台，包括保温台本体（1），其特征在于：还包括蒸汽发生器（2），蒸汽发生器（2）和保温台本体（1）的保温箱体（14）之间设置有蒸汽输送管（3），保温箱体（14）内设置有蒸汽分布管（11），蒸汽分布管（11）和蒸汽输送管（3）连通，蒸汽分布管（11）管体上朝向保温箱体（14）底部的一侧均布有气孔（111）。

【技术特征摘要】
1.一种食堂售饭保温台，包括保温台本体(I)，其特征在于:还包括蒸汽发生器(2)，蒸汽发生器(2)和保温台本体(I)的保温箱体(14)之间设置有蒸汽输送管(3)，保温箱体(14)内设置有蒸汽分布管(11)，蒸汽分布管(11)和蒸汽输送管(3 )连通，蒸汽分布管(11)管体上朝向保温箱体(14)底部的一侧均布有气孔(111)。2.根据权利要求1所述的食堂售饭保温台，其特征在于:蒸汽分布管(11)均布在保温箱体(14)下部，蒸汽分布管(11) 一端和蒸汽输送管(3)连接，另一端端部封闭。3.根据权利要求1或2所述的食堂售饭保温台，其特征在于:蒸汽分布管(11)是一根直管或者是多根直管或者是“之”字型盘管。4.根据权利要求3所述的食堂售饭保温台，其特征在于:保温箱体(14)内底部还设置有槽结构(12)，槽结构(12)位于蒸汽分布管(11)的下方。5.根据权利要求4所述的食堂售饭保温台，其特征在于:在槽结构(12)的最低处设置有泄水孔(121)。6.根据权利要求1、2、4或5所述的食堂售饭保温台，其特征在于:蒸汽发生器(2)和保温箱体...

【专利技术属性】
技术研发人员：周国武，
申请(专利权)人：北京化工大学，
类型：新型
国别省市：北京;11