【技术实现步骤摘要】
一种海参蒸煮装置
本技术涉及食品加工机械，特别涉及一种海参蒸煮装置。
技术介绍
传统的海参蒸煮一般是将海参放进大铁锅，加入适量水后进行蒸煮，在蒸煮时，海参很容易粘锅，造成成品海参的品质下降；且用大铁锅蒸煮也存在受热不均匀的问题，造成蒸煮后的海参品质不统一；另外，直接用水蒸煮海参，水温升温慢，且水温不易控制。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种结构简单、能够提高成品海参质量的海参蒸煮装置。为实现上述目的，本技术采用以下技术方案:一种海参蒸煮装置，其包括蒸煮槽和用于放置海参的蒸笼，蒸笼置于蒸煮槽内，所述蒸煮槽连通有出水管，所述蒸煮槽的底部设有主进气管，主进气管的两侧分别连通有若干个支气管，支气管上分别设有一个以上的出气孔；所述蒸笼为顶部为开口的方形体，蒸笼的底壁和四个侧壁分别密布有透气孔。采用以上结构，在蒸煮槽内设有主进气管和支气管，将蒸笼放入蒸煮槽后，蒸煮槽内的蒸汽透过蒸笼上的出气孔，对蒸笼内的各个位置的海参提供蒸汽，加热蒸煮槽内的水，高温的水使得海参被迅速煮熟，这种加热方式使蒸笼内的海参受热均匀，且蒸煮海参效率高，能够使快速完成海参的蒸煮。排水管道的设置可方便随时把蒸煮槽内的水放掉，而不需要人工将其倾倒出来。所述蒸笼的开口两侧分别设有提手，提手的设置可方便将蒸笼提取出来。所述海参蒸煮装置还包括用于提取蒸笼的提取装置，所述提取装置包括两个对称设置在蒸煮槽两旁的提取机构，提取机构包括立柱和固定在立柱上的横梁，所述横梁上滑动设有电葫芦。提取装置能够节约大量人力，提高工作效率。所述蒸笼为两个以上。本技术一种海参蒸煮装置，其结构简单，在蒸笼的各个位置采用蒸...
【技术保护点】
一种海参蒸煮装置，其包括蒸煮槽和用于放置海参的蒸笼，蒸笼置于蒸煮槽内，所述蒸煮槽连通有出水管，其特征在于：所述蒸煮槽的底部设有主进气管，主进气管的两侧分别连通有若干个支气管，支气管上分别设有一个以上的出气孔；所述蒸笼为顶部为开口的方形体，蒸笼的底壁和四个侧壁分别密布有透气孔。
【技术特征摘要】
1.一种海参蒸煮装置，其包括蒸煮槽和用于放置海参的蒸笼，蒸笼置于蒸煮槽内，所述蒸煮槽连通有出水管，其特征在于:所述蒸煮槽的底部设有主进气管，主进气管的两侧分别连通有若干个支气管，支气管上分别设有一个以上的出气孔；所述蒸笼为顶部为开口的方形体，蒸笼的底壁和四个侧壁分别密布有透气孔。2.根据权利要求1所述的海参蒸煮装置，其特...
【专利技术属性】
技术研发人员：张军洪，郭必林，郭亚弟，
申请(专利权)人：莆田市海帝食品有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35
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