一种黑木耳的立体栽培方法技术

一种黑木耳的立体栽培方法。是选择以玉米芯为主要原料，以麸皮、玉米粉等为辅料制备栽培基质，将基质装袋后进行灭菌、接种、培菌而得出耳菌袋。在栽培场地制作若干条15厘米宽、15～20厘米高、长与场地相符的栽培埂，接着将划口后的菌袋平放于栽培埂上，袋与袋间距5～8厘米，中间用土填实，然后按第一层摆法摆好第二层菌袋，依次摆放6～8层；最后按照常规方法管理至出耳。传统的黑木耳生产方法既毁掉了大量森林资源，又浪费了大量的人力、物力，而且生物转化率低。通过实施本发明专利技术，抛开木材原料而选择以玉米芯为主要原料制备栽培基质，对于保护森林资源意义非常重大，同时组料配比科学合理，营养丰富，生物转化率高。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】。是选择以玉米芯为主要原料，以麸皮、玉米粉等为辅料制备栽培基质，将基质装袋后进行灭菌、接种、培菌而得出耳菌袋。在栽培场地制作若干条15厘米宽、15～20厘米高、长与场地相符的栽培埂，接着将划口后的菌袋平放于栽培埂上，袋与袋间距5～8厘米，中间用土填实，然后按第一层摆法摆好第二层菌袋，依次摆放6～8层；最后按照常规方法管理至出耳。传统的黑木耳生产方法既毁掉了大量森林资源，又浪费了大量的人力、物力，而且生物转化率低。通过实施本专利技术，抛开木材原料而选择以玉米芯为主要原料制备栽培基质，对于保护森林资源意义非常重大，同时组料配比科学合理，营养丰富，生物转化率高。【专利说明】
本专利技术涉及一种食用菌栽培新
，具体涉及到。
技术介绍
黑木耳，真菌的一种。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，可素可荤，营养丰富。被现代营养学家盛赞为“素中之荤”。黑木耳不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。并可防治缺铁性贫血等，具有很多药用功效。主要分布于黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。目前，人工培植黑木耳主要是从段木培植黑木耳逐步发展到以小袋料栽培。总之，不论是采用那种方法，传统的黑木耳生产方法既毁掉了大量森林资源，又浪费了大量的人力、物力，而且产量低、成本高。
技术实现思路
本专利技术的目的就是克服现有技术的不足而提供全新的。具体包括:选择以玉米芯为主要原料，以麸皮、玉米粉、黄豆粉为辅料制备栽培基质，将原料基质装袋后进行灭菌、接种、培菌而得出耳菌袋。在栽培场地制作若干条15厘米宽、15~20厘米高、长与场地相符的栽培埂，接着将划口后的菌袋平放于栽培埂上，袋与袋间距5~8厘米，中间用土填实，然后按第一层摆法摆好第二层菌袋，依次摆放6~8层；最后按照常规方法管理至出耳。本专利技术是通过以下技术方案来实现的:，技术方案中包括如下步骤:1、场地选择:选择临近水源、通风好、远离污染源的场地作为栽培场地。2、场地整理:在栽培场地制作若干条15厘米宽、15~20厘米高、长与场地相符的栽培埂，栽培埂之间间距80厘米，如在硬化的地面，可按上述距离铺一层砖即可。3、原料组成及配比:玉米芯76%、麸皮12%、玉米粉6%、黄豆粉3%、生石灰粉2%、石膏粉1%。4、拌料:将上述原料混合起来并搅拌均匀而得混合物料，然后再拌入适量的水将混合物料的水分含量调整到55~60%。5、装袋:选择22 X 38 X 0.04厘米的高密度聚乙烯筒作为栽培黑木耳的菌袋，然后将混合物料分装于菌袋中，装料时要装满、装紧、装实。6、灭菌:按照常规方法将菌袋进行消毒灭菌。7、接种:在无菌环境下将木耳菌种分别接入菌袋的两头。8、发菌管理:将接种后的菌袋移到干净的培养室内避光培养，培养过程中药保持室内温度在25~28°C，空气湿度在70%以下，经过40~50天的培养，菌丝发满袋后可转入出耳管理。9、菌袋开口:用1%的高锰酸钾溶液将菌袋表面进行檫拭，然后用锋利的刀片在两端分别划开4~6个“V”形口，口的上部直径为2厘米。10、菌袋摆放:划口后将菌袋平放于栽培埂上，袋与袋间距5~8厘米，中间用土填实，硬化地面可不填土，而填土的要在袋的上部也加上2~3厘米厚的土层，然后按第一层摆法摆好第二层菌袋；不填土的要在第一层袋上摆上2根直径2~3厘米的小竹杆，然后放第二层菌袋；按此方法依次摆放6~8层。11、出耳管理:按照常规方法管理至出耳乃至整个出耳过程结束。本专利技术既有如下优点:1、本专利技术所提出的黑木耳栽培方法其构思新颖，工艺方法措施独特，容易实施。2、通过实施本专利技术，所应用的主要原料——玉米芯，其资源十分丰富，而且原料容易组织，使用成本低。3、传统的黑木耳生产方法既毁掉了大量森林资源，又浪费了大量的人力、物力且产量低、成本高，而且生物转化率低。通过实施本专利技术，选择以玉米芯为主要原料，以麸皮、玉米粉、黄豆粉为辅料制备栽培基质，而没有应用到一点木材，对于保护森林资源意义非常重大。而且本专利技术组料时，其配比科学合理，营养丰富，生物转化率高。4、传统的 黑木耳袋料栽培方法都是应用小袋作为菌袋，在装料、灭菌、接种环节中工序十分繁琐、劳动强度大等弊端。通过实施本专利技术，应用大规格聚乙烯筒作为栽培黑木耳的菌袋，所以在装料、灭菌、接种环节中省工、省时。5、通过实施本专利技术，菌袋培菌时比传统发菌缩短10~15天，黑木耳袋料栽培的投入产出比例达到1: 2~1: 5的高效益，黑木耳从接种到采收结束只需要3个月。6、实施本专利技术，非常适合黑木耳工厂化、集约化、规模化生产，值得大力推广。【具体实施方式】下面结合实施例对本专利技术的方法进一步说明。，【具体实施方式】如下:1、场地选择:选择临近水源、通风好、远离污染源的场地作为栽培场地。2、场地整理:在栽培场地制作若干条15厘米宽、15~20厘米高、长与场地相符的栽培埂，栽培埂之间间距80厘米，如在硬化的地面，可按上述距离铺一层砖即可。3、原料组成及配比:玉米芯76%、麸皮12%、玉米粉6%、黄豆粉3 %、生石灰粉2%、石膏粉1%。4、拌料:将上述原料混合起来并搅拌均匀而得混合物料，然后再拌入适量的水将混合物料的水分含量调整到55~60%。5、装袋:选择22 X 38 X 0.04厘米的高密度聚乙烯筒作为栽培黑木耳的菌袋，然后将混合物料分装于菌袋中，装料时要装满、装紧、装实。6、灭菌:按照常规方法将菌袋进行消毒灭菌。7、接种:在无菌环境下将木耳菌种分别接入菌袋的两头。8、发菌管理:将接种后的菌袋移到干净的培养室内避光培养，培养过程中药保持室内温度在25~28°C，空气湿度在70%以下，经过40~50天的培养，菌丝发满袋后可转入出耳管理。9、菌袋开口:用1%的高锰酸钾溶液将菌袋表面进行檫拭，然后用锋利的刀片在两端分别划开4~6个“V”形口，口的上部直径为2厘米。10、菌袋摆放:划口后将菌袋平放于栽培埂上，袋与袋间距5~8厘米，中间用土填实，硬化地面可不填土，而填土的要在袋的上部也加上2~3厘米厚的土层，然后按第一层摆法摆好第二层菌袋；不填土的要在第一层袋上摆上2根直径2~3厘米的小竹杆，然后放第二层菌袋；按此 方法依次摆放6~8层。11、出耳管理:按照常规方法管理至出耳乃至整个出耳过程结束。【权利要求】1.，其特征在于包括如下步骤: (1)场地选择:选择临近水源、通风好、远离污染源的场地作为栽培场地； (2)场地整理:在栽培场地制作若干条15厘米宽、15~20厘米高、长与场地相符的栽培埂，栽培埂之间间距80厘米，如在硬化的地面，可按上述距离铺一层砖即可； (3)原料组成及配比:玉米芯76%、麸皮12%、玉米粉6%、黄豆粉3%、生石灰粉2%、石膏粉1% ; (4)拌料:将上述原料混合起来并搅拌均匀而得混合物料，然后再拌入适量的水将混合物料的水分含量调整到55~60% ; (5)装袋:选择22X38X0.04厘米的高密度聚乙烯筒作为栽培黑木耳的菌袋，然后将混合物料分装于菌袋中，装料时要装满、装紧、装实； (6)灭菌:按照常规方法将菌袋进行消毒灭菌； (7)接种:在无菌环境下将木耳菌种分别接入菌袋的两头； (8)发菌管理:将接种后的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种黑木耳的立体栽培方法，其特征在于包括如下步骤：(1)场地选择：选择临近水源、通风好、远离污染源的场地作为栽培场地；(2)场地整理：在栽培场地制作若干条15厘米宽、15～20厘米高、长与场地相符的栽培埂，栽培埂之间间距80厘米，如在硬化的地面，可按上述距离铺一层砖即可；(3)原料组成及配比：玉米芯76％、麸皮12％、玉米粉6％、黄豆粉3％、生石灰粉2％、石膏粉1％；(4)拌料：将上述原料混合起来并搅拌均匀而得混合物料，然后再拌入适量的水将混合物料的水分含量调整到55～60％；(5)装袋：选择22×38×0.04厘米的高密度聚乙烯筒作为栽培黑木耳的菌袋，然后将混合物料分装于菌袋中，装料时要装满、装紧、装实；(6)灭菌：按照常规方法将菌袋进行消毒灭菌；(7)接种：在无菌环境下将木耳菌种分别接入菌袋的两头；(8)发菌管理：将接种后的菌袋移到干净的培养室内避光培养，培养过程中药保持室内温度在25～28℃，空气湿度在70％以下，经过40～50天的培养，菌丝发满袋后可转入出耳管理；(9)菌袋开口：用1％的高锰酸钾溶液将菌袋表面进行檫拭，然后用锋利的刀片在两端分别划开4～6个“V”形口，口的上部直径为2厘米；(10)菌袋摆放：划口后将菌袋平放于栽培埂上，袋与袋间距5～8厘米，中间用土填实，硬化地面可不填土，而填土的要在袋的上部也加上2～3厘米厚的土层，然后按第一层摆法摆好第二层菌袋；不填土的要在第一层袋上摆上2根直径2～3厘米的小竹杆，然后放第二层菌袋；按此方法依次摆放6～8层；(11)出耳管理：按照常规方法管理至出耳乃至整个出耳过程结束。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：黄秀英，
申请(专利权)人：黄秀英，
类型：发明
国别省市：广西;45