【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种利用酿酒酵母二酪氨酸层疏松型孢子固定化酶的方法,其特征在于,构建OSW2基因缺陷型酿酒酵母,以其为宿主,构建表达目的酶的重组酿酒酵母,培养重组酿酒酵母使其以孢子生殖的方式进行繁殖,在胞内形成孢子,目的酶表达定位在酿酒酵母孢子的壳聚糖层和二酪氨酸层之间的周质间隙,收集孢子获得固定化酶。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:高晓冬,中西秀树,施李兵,李子杰,
申请(专利权)人:江南大学,
类型:发明
国别省市:江苏;32
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