一种香椿首乌美容芝麻酱制造技术

技术编号:10280497 阅读:253 留言:0更新日期:2014-08-03 00:02
本发明专利技术公开了一种香椿首乌美容芝麻酱,其是由下述重量份的原料制得:香椿1-2、何首乌2-4、丰水梨肉5-8,葛根1-2、羊栖菜2-4、龙须菜2-4,夏威夷果仁6-8,黄油25-30,花生油4-6,芝麻酱60-80,红薯叶豆瓣酱33-45。本发明专利技术口味独特,将红薯叶等原料与豆瓣酱一起酱渍,充分释放其中的营养元素,再将何首乌等原料经过处理磨粉,所得芝麻酱鲜美可口,还具有美容等养生作用。葛根等原料配伍合理,充分发挥了保健食疗作用。

【技术实现步骤摘要】
一种香椿首乌美容芝麻酱
本专利技术涉及芝麻酱领域,确切地说是一种香椿首乌美容芝麻酱。
技术介绍
芝麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱,有香味,用作调料。龙须菜为一种野生名菜,属多年生藤状攀援植物,其天然野生藤茎可长达30-50米,属无性繁殖。龙须菜具有浓郁的芳香气味,有清热解毒、利湿助消化等功效,可治感冒、便秘等症。香椿头含有极丰富的营养。据分析,每100克香椿头中,含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克,都列蔬菜中的前茅。另外,还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克,以及铁和B族维生素等营养物质。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种香椿首乌美容芝麻酱。上述目的通过以下方案实现: 一种香椿首乌美容芝麻酱,其特征在于:其是由下述重量份的原料制得:香椿1-2、何首乌2-4、丰水梨肉5-8,葛根1-2、羊栖菜2-4、龙须菜2_4,夏威夷果仁6_8,黄油25-30,花生油4-6,芝麻酱60-80,红薯叶豆瓣酱33-45 ; 所述的红薯叶豆瓣酱由下述重量份的原料制得:红薯叶1-2、枸杞菜3-5、枸杞1-2、红枣3-5、苦麦菜1-2、豆瓣酱70-80 ; 红薯叶豆瓣酱的制备方法为:将各原料经混合搅匀后,装缸酱溃20-25天后制成。所述的一种香椿首乌美容芝麻酱,其特征在于:制备方法为: (1)、将香椿、何首乌、丰水梨肉、葛根、羊栖菜混匀后,打泥,再烤干,磨粉,即得复合果蔬粉备用; (2)、夏威夷果仁用红酒浸泡4-5小时后,取出烘干后磨粉得夏威夷果仁粉备用; (3)、将复合果蔬粉、夏威夷果仁粉以及其余原料搅拌均匀,冷藏后,即得。本专利技术的有益效果为:本专利技术口味独特,将红薯叶等原料与豆瓣酱一起酱溃,充分释放其中的营养元素,再将何首乌等原料经过处理磨粉,所得芝麻酱鲜美可口,还具有美容等养生作用。葛根等原料配伍合理,充分发挥了保健食疗作用。【具体实施方式】一种香椿首乌美容芝麻酱,其是由下述重量kg的原料制得:香椿2、何首乌4、丰水梨肉8,葛根2、羊栖菜4、龙须菜,夏威夷果仁8,黄油30,花生油6,芝麻酱60,红薯叶豆瓣酱35 ; 所述的红薯叶豆瓣酱由下述重量kg的原料制得:红薯叶2、枸杞菜5、枸杞2、红枣5、苦麦菜2、豆瓣酱80; 红薯叶豆瓣酱的制备方法为:将各原料经混合搅匀后,装缸酱溃25天后制成。 所述的一种香椿首乌美容芝麻酱,制备方法为: (1)、将香椿、何首乌、丰水梨肉、葛根、羊栖菜混匀后,打泥,再烤干,磨粉,即得复合果蔬粉备用; (2)、夏威夷果仁用红酒浸泡5小时后,取出烘干后磨粉得夏威夷果仁粉备用; (3)、将复合果蔬粉、夏威夷果仁粉以及其余原料搅拌均匀,冷藏后,即得。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种香椿首乌美容芝麻酱,其特征在于:其是由下述重量份的原料制得:香椿1‑2、何首乌2‑4、丰水梨肉5‑8,葛根1‑2、羊栖菜2‑4、龙须菜2‑4,夏威夷果仁6‑8,黄油25‑30,花生油4‑6,芝麻酱60‑80,红薯叶豆瓣酱33‑45;所述的红薯叶豆瓣酱由下述重量份的原料制得:红薯叶1‑2、枸杞菜3‑5、枸杞1‑2、红枣3‑5、苦麦菜1‑2、豆瓣酱70‑80;红薯叶豆瓣酱的制备方法为:将各原料经混合搅匀后,装缸酱渍20‑25天后制成。

【技术特征摘要】
1.一种香椿首乌美容芝麻酱,其特征在于:其是由下述重量份的原料制得:香椿1-2、何首乌2-4、丰水梨肉5-8,葛根1-2、羊栖菜2-4、龙须菜2_4,夏威夷果仁6_8,黄油25-30,花生油4-6,芝麻酱60-80,红薯叶豆瓣酱33-45 ; 所述的红薯叶豆瓣酱由下述重量份的原料制得:红薯叶1-2、枸杞菜3-5、枸杞1-2、红枣3-5、苦麦菜1-2、豆瓣酱70-80 ; 红薯叶豆瓣...

【专利技术属性】
技术研发人员:汪传开
申请(专利权)人:合肥市金乡味工贸有限责任公司
类型:发明
国别省市:安徽;34

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