本发明专利技术公开了一种具有清热解毒效果的花生油，其特征在于，由以下重量份的原料制成：花生仁1350-1450、绿豆5-7、大豆15-18、构树叶2-3、银耳6-8、百合干8-10、红枣5-7、薏苡仁3-5；本发明专利技术除了花生仁外，还添加了绿豆、银耳、百合干等清热解毒的原料，增加了花生油的食用价值，使得本发明专利技术花生油具有独特的食疗保健作用，生产工艺则采用环保高效的超临界二氧化碳流体萃取技术，最大限度的保护了原料中的生物活性成分，本发明专利技术的花生油，香味浓郁，色泽明澈，尤其适合夏季日常保健用。
【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了一种具有清热解毒效果的花生油，其特征在于，由以下重量份的原料制成：花生仁1350-1450、绿豆5-7、大豆15-18、构树叶2-3、银耳6-8、百合干8-10、红枣5-7、薏苡仁3-5；本专利技术除了花生仁外，还添加了绿豆、银耳、百合干等清热解毒的原料，增加了花生油的食用价值，使得本专利技术花生油具有独特的食疗保健作用，生产工艺则采用环保高效的超临界二氧化碳流体萃取技术，最大限度的保护了原料中的生物活性成分，本专利技术的花生油，香味浓郁，色泽明澈，尤其适合夏季日常保健用。【专利说明】
本专利技术涉及食品
，具体涉及。
技术介绍
随着人们生活水平的不断提高，人们在追求高水平生活的同时，更加注重身体的保健，尤其是摄取的食物、调味品等更注重其保健功能。花生油是人们每天必备的炒菜佳品，生活中任何人都离不开花生油。花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有留醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。然而现有的花生油在原料成分上略显单一，且传统生产工艺繁复低效，因此，有必要改进原有配方和原有工艺，进一步的提高其食用价值。为了增加花生油的食疗保健价值，可以添加一些天然的中草药原料，中草药中多含有大量的挥发性油类、脂溶性成分以及生物碱等活性成分，具有调节人体体质、改善体内微循环系统、增进抵抗力等功效，然而，传统的花生油压榨工艺对中草药中的活性成分损失较大，为了最大限度的保护活性成分，可以采用超临界二氧化碳流体萃取工艺，不仅能高效的萃取活性成分，还降低了生产成本，这样制得的花生油，色香味 俱佳，且食疗保健功效独特，市场潜力巨大。
技术实现思路
本专利技术的目的在于，提供，为了实现上述目的，本专利技术采用的技术方案如下: 一种具有清热解毒效果的花生油，由以下重量份的原料制成:花生仁1350-1450、绿豆5-7、大豆15-18、构树叶2-3、银耳6_8、百合干8_10、红枣5_7、薏苡仁3_5 ； 本专利技术所述的一种具有清热解毒效果的花生油，其制作方法如下: (1)将所有的原料混合均匀，粉碎，得到40-50目的粉碎料； (2)将粉碎料送入萃取釜中进行超临界二氧化碳流体萃取，超临界二氧化碳流体萃取的条件为:萃取温度为40-45°C，萃取压力为20-25MPa，循环萃取90-110分钟，二氧化碳流量为 35-45kg/h ； (3)将萃取后的液体降温至室温，加入吸附剂脱色除杂，过滤，即得到精炼油。本专利技术所述的一种具有清热解毒效果的花生油，其特征在于，所述吸附剂由以下重量份的原料制成:凹凸棒土 16-18、硅藻土 5-7、竹炭粉2-4 ;制备方法是将凹凸棒土、硅藻土、竹炭粉混合均匀，研磨成250-300目粉末；然后加入7%-9%的醋酸，搅拌均匀，浸泡8-10小时，过滤取出；再加入8%-10%的碳酸钠溶液中，搅拌均匀，浸泡4-5小时，然后过滤取出；用蒸馏水清洗3-4次，烘干即得。本专利技术的有益效果:本专利技术除了花生仁外，还添加了绿豆、银耳、百合干等清热解毒的原料，增加了花生油的食用价值，使得本专利技术花生油具有独特的食疗保健作用，生产工艺则采用环保高效的超临界二氧化碳流体萃取技术，最大限度的保护了原料中的生物活性成分，本专利技术的花生油，香味浓郁，色泽明澈，尤其适合夏季日常保健用。【具体实施方式】下面通过具体实例对本专利技术进行详细说明。一种具有清热解毒效果的花生油，由以下重量份(公斤)的原料制成:花生仁1350、绿豆5、大豆15、构树叶2、银耳6、百合干8、红枣5、薏苡仁3 ； 本专利技术所述的一种具有清热解毒效果的花生油，其制作方法如下: (1)将所有的原料混合均匀，粉碎，得到40-50目的粉碎料； (2)将粉碎料送入萃取釜中进行超临界二氧化碳流体萃取，超临界二氧化碳流体萃取的条件为:萃取温度为40-45°C，萃取压力为20-25MPa，循环萃取90-110分钟，二氧化碳流量为 35-45kg/h ； (3)将萃取后的液体降温至室温，加入吸附剂脱色除杂，过滤，即得到精炼油。本专利技术所述的一种具有清热解毒效果的花生油，其特征在于，所述吸附剂由以下重量份(公斤)的原料制成:凹凸棒土 16、硅藻土 5、竹炭粉2 ;制备方法是将凹凸棒土、硅藻土、竹炭粉混合均匀，研磨成250-300目粉末；然后加入7%-9%的醋酸，搅拌均匀，浸泡8-10小时，过滤取出；再加入8%-10%的碳酸钠溶液中，搅拌均匀，浸泡4-5小时，然后过滤取出；用蒸馏水清洗3-4次，烘干即得。【权利要求】1.一种具有清热解毒效果的花生油，其特征在于，由以下重量份的原料制成:花生仁1350-1450、绿豆5-7、大豆15-18、构树叶2-3、银耳6-8、百合干8-10、红枣5-7、薏苡仁3-5 ； 如权利要求1所述的一种具有清热解毒效果的花生油，其制作方法如下: (1)将所有的原料混合均匀，粉碎，得到40-50目的粉碎料； (2)将粉碎料送入萃取釜中进行超临界二氧化碳流体萃取，超临界二氧化碳流体萃取的条件为:萃取温度为40-45°C，萃取压力为20-25MPa，循环萃取90-110分钟，二氧化碳流量为 35-45kg/h ； (3)将萃取后的 液体降温至室温，加入吸附剂脱色除杂，过滤，即得到精炼油。2.如权利要求2所述的一种具有清热解毒效果的花生油，其特征在于，所述吸附剂由以下重量份的原料制成:凹凸棒土 16-18、娃藻土 5-7、竹炭粉2-4 ;制备方法是将凹凸棒土、硅藻土、竹炭粉混合均匀，研磨成250-300目粉末；然后加入7%-9%的醋酸，搅拌均匀，浸泡8-10小时，过滤取出；再加入8%-10%的碳酸钠溶液中，搅拌均匀，浸泡4-5小时，然后过滤取出；用蒸馏水清洗3-4次，烘干即得。【文档编号】B01J20/20GK103937597SQ201410105670【公开日】2014年7月23日 申请日期:2014年3月21日 优先权日:2014年3月21日 【专利技术者】邵玉华 申请人:安徽省怀远县鑫泰粮油有限公司本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种具有清热解毒效果的花生油，其特征在于，由以下重量份的原料制成：花生仁1350‑1450、绿豆5‑7、大豆15‑18、构树叶2‑3、银耳6‑8、百合干8‑10、红枣5‑7、薏苡仁3‑5；如权利要求1所述的一种具有清热解毒效果的花生油，其制作方法如下：（1）将所有的原料混合均匀，粉碎，得到40‑50目的粉碎料；（2）将粉碎料送入萃取釜中进行超临界二氧化碳流体萃取，超临界二氧化碳流体萃取的条件为：萃取温度为40‑45℃，萃取压力为20‑25MPa,循环萃取90‑110分钟，二氧化碳流量为35‑45kg/h；（3）将萃取后的液体降温至室温，加入吸附剂脱色除杂，过滤，即得到精炼油。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：邵玉华，
申请(专利权)人：安徽省怀远县鑫泰粮油有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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