番茄奶制的糕点糖果制造技术

技术编号:10224929 阅读:158 留言:0更新日期:2014-07-17 12:24
本发明专利技术番茄奶制的糕点糖果,其特征是在这些小食品当中,为了提高口感和营养,适当地添加奶粉和番茄酱。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术番茄奶制的糕点糖果,其特征是在这些小食品当中,为了提高口感和营养,适当地添加奶粉和番茄酱。【专利说明】番前奶制的糕点糖果
本专利技术专利番茄奶制的糕点糖果,涉及几种小食品。
技术介绍
如今,人们的生活水平不断地提高了,除了三餐之外,人们有条件通过食用一些小食品来提神和补充营养;老少学生们的早点、午点、及晚点、或夜宵的餐桌上,无不经常会出现各种类型的小食品。人们在选食这些小食品时,一般都要追求口感的舒适、或是视其所含的营养成分是多少而采购。
技术实现思路
既然人们追求的是口感和营养,那么厂家生产这些小食品时,就应该多从这两个方面加以考虑,以至不要辜负消费者们的期待。小食品一般分为以下几类:糖果,糕点,饼干和流质等。本专利技术的着眼点在于尽最大可能,满足人们对小食品的期望。重点是开发出糖类和酥饼类这两样小食品,因为这两者最适合于人们在任何条件下点补和享用的。(属于方便类食品)从营养学的价值上来看,牛奶和番茄,均能进入最佳考虑中,尤其是奶制品,更是一切营养食品中的首选!因为无论是从营养学的角度来看,还是其中对人体有益的成分来看,这两者全都特别适合于人体的需要,而且也极易被人体的胃肠道所消化和吸收。再有,人们喝了牛奶或食用了奶制品后,往往会觉得一时不好消化,(有人甚至还会有腹胀感出现)所以在制作这类的小食品时,可以有意地添加一些番茄酱,它既可以帮助胃肠道的消化和吸收;同时,在食用时,也可大幅度地增加口感的舒适性,这一优点也非常重要。将番茄酱加入到小食品中,这是过去一般人们所没有尝试过的,放弃番茄这么有营养价值的绿色食品,实在是可惜得很!故此项专利技术,正好为人们填补了这项真空。此种小食品,为人类所创造的经济和社会价值,不可估量。因为人们在食用这类小食品时,身体在不知不觉的无意识中,就不断地增添了大量的营养和能量,这是世上任何钱财均买不到的!本项专利技术,实质上,近乎似一种无声响地为人类造福的举措。【专利附图】【附图说明】图1:系制造番茄奶糖所需添加的奶粉、番茄酱以及白砂糖的示意流程图A——奶粉B——番茄酱 C——白砂糖图2:系制造番茄奶酥所需添加的奶粉、番茄酱、和面粉,以及其它的糕点类所需添加的一些微量元素和发酵粉的示意流程图D——面粉E量元素F—发酵粉G——防腐剂【具体实施方式】一、生产制作番茄奶糖的过程1、用少量的洁净水,按一定的比例,并适当加温和搅拌,溶解奶粉、番茄酱、和白砂糖。2、将上述溶解彻底的半流质糖浆倒入模具中烘干即可。3、按需要,将这些刚出炉的糖块晾凉后,用糯米纸和包装纸将其一块快地包装整齐,放入袋中,封口。二、生产制作番茄奶酥的过程1、用少量的洁净水,按一定的比例,并适当加温,将按图2所示的流程配好的料,进行溶解,一边溶解,并一边搅拌。2、将搅拌完后的饼浆,倒入模具中烘干即可。3、按所设计的程序,将成品包装。【权利要求】1.本专利技术专利番茄奶制的糕点糖果,其特征是在这些小食品当中,适当地加入奶粉和番煎酱。【文档编号】A23G3/46GK103918855SQ201310012595【公开日】2014年7月16日 申请日期:2013年1月14日 优先权日:2013年1月14日 【专利技术者】吴佑之 申请人:北京科实医学图像技术研究所本文档来自技高网...

【技术保护点】
本专利技术专利番茄奶制的糕点糖果,其特征是在这些小食品当中,适当地加入奶粉和番茄酱。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:吴佑之
申请(专利权)人:北京科实医学图像技术研究所
类型:发明
国别省市:北京;11

网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1