一种具有保健作用的山药米粉制造技术

本发明专利技术涉及一种具有保健作用的山药米粉，由下列按重量百分比的原料制备而成：山药粉末20～30％；玉米淀粉10～15％；大米粉末60～65％。本发明专利技术提供的一种具有保健作用的山药米粉，含有山药，山药能为人体提供大量的粘液蛋白，粘液蛋白是一种多糖蛋白质，对人体有很好的保健功用，具有健脾益胃助消化、滋肾益精，降低血压的作用，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖，玉米淀粉营养价值极好，本发明专利技术提供的一种具有保健作用的山药米粉是一种非常理想的减肥健美食品，同时可用于治疗糖尿病，是堂尿病人的食疗佳品。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种具有保健作用的山药米粉，其特征是：由下列按质量百分比的原料制备而成：山药粉末24～30％；玉米淀粉9～15％；大米粉末59～65％；辅料0.1％～04％；调味剂0.3％～0.6％。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：汪丽，
申请(专利权)人：桂林全州米兰香食品有限公司，
类型：发明
国别省市：广西;45