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一种生产犊牛红肉用的饲料制造技术

技术编号:102073 阅读:264 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术涉及一种生产犊牛红肉用的饲料,主要由玉米、脱脂奶粉、大豆改性蛋白、肉粉蛋白、食品乳化剂、赖氨酸组成。饲喂本发明专利技术的饲料生产的犊牛红肉,肉色鲜红,肉质细嫩,味道为乳香,十分鲜美,是一种优质高档牛肉,为我国奶用公犊的高效利用,增加高质量牛肉品种供应市场摸索出新的途径。

【技术实现步骤摘要】
一种生产犊牛红肉用的饲料
本专利技术涉及一种饲料,尤其是一种生产犊牛红肉用的专用饲料。
技术介绍
在养牛业发达的国家,大部分奶公犊和淘汰母犊均做生产小牛肉、犊牛白肉或犊牛红肉去饲养,其中,犊牛红肉中含水分较高,鲜嫩多汁,蛋白质比一般牛肉高17.3%--53.8,脂肪要低13--15倍之多,为一种优质高档牛肉。我国近年也开始试生产犊牛红肉,如何科学喂养,生产出肉质鲜嫩、肉色鲜红、味道鲜美的犊牛红肉?饲料是十分关键的,这就需要我们研制出一种生产犊牛红肉用的专用饲料。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种生产犊牛红肉用的专用饲料,用本专利技术的饲料饲养从初生到180日龄的犊牛,不投喂其他饲料,生产出的肉色鲜红,肉质细嫩,十分鲜美。本专利技术生产犊牛红肉用的专用饲料主要由以下成分组成:(重量百分比)玉米            40-45%     脱脂奶粉    25%大豆改性蛋白    28%        肉粉蛋白    5%食品乳化剂      1.5%       赖氨酸      0.5%由于采用上述技术方案,本专利技术具有以下优点和效果:饲喂本专利技术的饲料生产的犊牛红肉,肉色鲜红,肉质细嫩,味道十分鲜美,是一种优质高档牛肉,为我国奶用公犊的高效利用,增加高质量牛肉品种供应市场摸索出新的途径。具体实施方式本专利技术生产犊牛红肉用的专用饲料主要由以下成分组成:重量百分比玉米            40-45%     脱脂奶粉    25%大豆改性蛋白    28%        肉粉蛋白    5%食品乳化剂      1.5%       赖氨酸      0.5%将上述原料搅拌即可制得本专利技术的饲料。大豆改性蛋白质是经过处理后使胰蛋白酶抑制因子等有害物质失去活性,-->较接近牛奶蛋白质的效果。饲养方法以1份料加1份水的比例,充分搅拌直至无团块时为止;然后加热开水调到60℃使其充分溶解;最好在喂前用凉开水调整浓度和温度到38℃-39℃后喂犊牛。饲喂本专利技术饲料的犊牛红肉出栏率高,肉味鲜美,有独特的香味,无任何膻味。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种生产犊牛红肉用的饲料,主要由以下重量配比的物质组成:玉米40--45%脱脂奶粉25%大豆改性蛋白28%肉粉蛋白5%食品乳化剂1.5%赖氨酸0.5%。

【技术特征摘要】
1、一种生产犊牛红肉用的饲料,主要由以下重量配比的物质组成:玉米                      40--45%脱脂奶粉                  25%大豆改性蛋白 ...

【专利技术属性】
技术研发人员:王兴
申请(专利权)人:张兴连
类型:发明
国别省市:23[中国|黑龙江]

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