一种膳食纤维荞麦饼干及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种膳食纤维荞麦饼干，是由下述重量份的原料制成：荞麦粉300-350、大麦苗粉60-70、香芋40-50、银条菜10-15、黑枸杞4-5、无花果2-3、罗布麻叶3-4、葡萄叶2-3、火龙果花4-5、黄瓜香1-2、兰香子3-4、金丝草1-2、山药淀粉6-8、小苏打2-3、营养粉8-12、米酒和芝麻油适量；本发明专利技术将螃蟹壳、鸡骨加工成营养粉，能够补骨添髓、养筋接骨，使饼干营养价值更高，添加香芋、银条菜等使得饼干富含膳食纤维，能够促进人体胃肠道蠕动，大麦苗粉使饼干具有抗癌减肥、排毒养颜、调理肠胃、润肠通便、促进人体内新陈代谢的保健功效。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种膳食纤维荞麦饼干，其特征在于是由下述重量份的原料制成：荞麦粉300‑350、大麦苗粉60‑70、香芋40‑50、银条菜10‑15、黑枸杞4‑5、无花果2‑3、罗布麻叶3‑4、葡萄叶2‑3、火龙果花4‑5、黄瓜香1‑2、兰香子3‑4、金丝草1‑2、山药淀粉6‑8、小苏打2‑3、营养粉8‑12、米酒和芝麻油适量；所述营养粉是由下述重量比的原料制成：螃蟹壳：鸡骨：香茅草=1：1：2，白醋和黄酒适量。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：田益坤，
申请(专利权)人：安徽金鹰农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34