一种五谷膳食粥及其加工工艺制造技术

本发明专利技术属于食品加工技术领域，特别涉及一种五谷膳食粥及其加工工艺。该五谷膳食粥，以荞麦粉、燕麦粉、小麦胚粉、脱脂奶粉、FD枣丁、FD苹果丁、绵白糖、麦片为原料，按照一定的重量配比混合，经和面、膨化熟制、挤压、切割、干燥、粉碎、混合、灭菌、冷却、称量包装得到成品。本发明专利技术的有益效果是：工艺简单，用开水冲泡开即可，食用方便；营养丰富、易消化吸收，且成本低廉，可作为大众化的、日常的方便食品；长期食用，有益身体健康，是中老年人、病弱人群的理想绿色健康食品。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种五谷膳食粥，其特征是：是由以下重量份数的原料制成：荞麦粉18～22份，燕麦粉18～22份，小麦胚粉18～22份，脱脂奶粉13～17份，FD枣丁3～4份，FD苹果丁3～4份，绵白糖15.2～16份，麦片2～2.8份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张庆剑，
申请(专利权)人：山东金谷食品有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37