一种黄姜皂素快速发酵生产的方法技术

本发明专利技术中提供了一种黄姜皂素快速发酵生产的方法，包括以下步骤：将黄姜洗净并粉碎，制得粉碎物；在pH值为5～6、温度为65～75℃的条件下，将粉碎物在反应罐中发酵处理10～14h，发酵完成后取出粉碎物；将发酵后的粉碎物转入水解罐中进行酸水解，将水解物分离；将分离出的水解物调节至中性，然后将水解物烘干，制得初提物；采用汽油或石油醚对初提物进行提取，将提取物烘干后即制得黄姜皂素。本发明专利技术提供的方法克服了现有技术中的技术偏见，在摸清了黄姜皂素生产工艺中的发酵工艺环节的生物学机理的基础上，能够显著缩短发酵环节的耗时，从而提高设备的运转效率，并且黄姜皂素的最终得率有了显著的提升。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种黄姜皂素快速发酵生产的方法，其特征在于包括以下步骤：(1)、将黄姜洗净并粉碎，制得粉碎物；(2)、在pH值为5～6、温度为65～75℃的条件下，将粉碎物在反应罐中发酵处理10～14h，发酵完成后取出粉碎物；(3)、将发酵后的粉碎物转入水解罐中进行酸水解，将水解物分离；(4)、将分离出的水解物调节至中性，然后将水解物烘干，制得初提物；(5)、采用汽油或石油醚对初提物进行提取，将提取物烘干后即制得黄姜皂素。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李江浩，葛台明，洪岩，王焰新，王理，
申请(专利权)人：中国地质大学武汉，
类型：发明
国别省市：湖北;42