一种油料中多余脂肪酸去除方法技术

本发明专利技术公开了一种油料中多余脂肪酸去除方法，包括下列步骤：（1）按重量份取原料20-30份，加入其重量5倍的蒸馏水溶解，充分搅拌至溶液澄清，溶解温度在25-33℃；（2）将步骤（1）制得的溶液与碱液5-10份充分反应后，进入离心设备水洗、分离脱除皂化物；（3）过滤，将混悬液用定性滤纸过滤，收集滤液，滤渣回收，然后用15000-20000分子量的超滤装置进行超滤浓缩；本发明专利技术提供一种工艺简单，用料少，成本低，效率高，提高产品品质的油料中多余脂肪酸去除方法。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种油料中多余脂肪酸去除方法，其特征在于：包括下列步骤： （1）按重量份取原料20‑30份，加入其重量5倍的蒸馏水溶解，充分搅拌至溶液澄清，溶解温度在25‑33℃；（2）将步骤（1）制得的溶液与碱液5‑10份充分反应后，进入离心设备水洗、分离脱除皂化物；（3）过滤，将混悬液用定性滤纸过滤，收集滤液，滤渣回收，然后用15000‑20000 分子量的超滤装置进行超滤浓缩；（4）冻干，将浓缩液按冻干曲线冻干，即将超滤后的浓缩液迅速冷冻至‑45℃，持续50‑70min，升到‑25℃，持续10‑15小时，再缓慢升温至0℃，维持1‑3小时，升温至保存温度20℃，保持30‑50 分钟，分装为成品。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王明夫，
申请(专利权)人：青岛帅王油脂化学有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37