【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种基于内切葡聚糖酶的工程菌,其特征在于,该工程菌为外源表达内切葡聚糖酶的DH5α大肠杆菌;所述的内切葡聚糖酶具体为β‑1,4‑内切葡聚糖酶,其氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示;所述的β‑1,4‑内切葡聚糖酶具有Sg‑Ega基因,其核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示,其长度为870个碱基对,编码289个氨基酸,分子量为30.6KD。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:周培,冯海玮,支月娥,初少华,孙玉静,罗艳青,
申请(专利权)人:上海交通大学,
类型:发明
国别省市:上海;31
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