一种甲鱼滋补汤及其加工方法技术

本发明专利技术公开了一种甲鱼滋补汤及其加工方法，由下列重量份的原料组成：甲鱼450-500、仙掌子30-40、红枣10-20、莲子20-40、核桃仁15-30、黑豆10-15、向日葵叶1-3、葛花2-3、五味子1-2、绞股蓝1-2、双肾草1-2、食品添加剂6-9、米酒30-50、米醋15-25、盐3-6、葱白5-10、姜片5-10、水适量。本发明专利技术甲鱼滋补汤，配方中含有绞股蓝成分，可以抗癌、抗衰老；葛花可以护肝养胃，五味子、双肾草均可补肾益肾，向日葵叶可以健胃帮助消化，长期食用，有益健康，滋补五脏，增强身体机能，适合各种人群食用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种甲鱼滋补汤，其特征在于，是由下述重量份的原料制成：甲鱼450‑500、仙掌子30‑40、红枣10‑20、莲子20‑40、核桃仁15‑30、黑豆10‑15、向日葵叶1‑3、葛花2‑3、五味子1‑2、绞股蓝1‑2、双肾草1‑2、食品添加剂6‑9、米酒30‑50、米醋15‑25、盐3‑6、葱白5‑10、姜片5‑10、水适量；所述的食品添加剂由下述重量份的原料制成：海木耳10‑20、蒜泥15‑20、黄秋葵10‑15、兰香子4‑6、马黛茶超微粉5‑8、沙棘油适量；所述的的食品添加剂的的加工方法为：将黄秋葵放入沸水焯烫1‑2分钟，捞出与去根洗净海木耳一并破碎，加水煮沸，加入蒜泥、兰香子、马黛茶超微粉及适量沙棘油，搅拌均匀，文火熬制稠状，打制成浆，冷冻干燥研磨成粉，即可。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：金玉刚，
申请(专利权)人：蚌埠市老鸭湖特种水产养殖场，
类型：发明
国别省市：安徽;34