一种含油茶果壳的姬菇栽培培养料及制作方法技术

本发明专利技术公开了一种含油茶果壳的姬菇栽培培养料及制作方法，它选用无霉变油茶果壳，经充分晾晒后，使其含水量在15%以下，并粉碎至粒度为2-5毫米，制得的油茶果壳作为培养料的组分之一；培养料各组分按重量份配比是：油茶果壳10-30份，甘蔗渣20-40份，桑枝屑20-40份，沼渣10份，玉米粉4份，麦麸2份，米糠2份，石膏粉1份，石灰粉1份。培养料经装袋、封口和灭菌后制得姬菇栽培培养料。本发明专利技术培养料配料造价低，材料易取，配方及制备方法简单，能克服因使用棉籽壳涨价造成的姬菇生产效益不高的问题，并且具有污染率低，发菌快，发育出的菌棒质量好，菌丝生长洁白、健壮、浓密，生长力强、长速均匀和防病性能好等优点。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了，它选用无霉变油茶果壳，经充分晾晒后，使其含水量在15%以下，并粉碎至粒度为2-5毫米，制得的油茶果壳作为培养料的组分之一；培养料各组分按重量份配比是：油茶果壳10-30份，甘蔗渣20-40份，桑枝屑20-40份，沼渣10份，玉米粉4份，麦麸2份，米糠2份，石膏粉1份，石灰粉1份。培养料经装袋、封口和灭菌后制得姬菇栽培培养料。本专利技术培养料配料造价低，材料易取，配方及制备方法简单，能克服因使用棉籽壳涨价造成的姬菇生产效益不高的问题，并且具有污染率低，发菌快，发育出的菌棒质量好，菌丝生长洁白、健壮、浓密，生长力强、长速均匀和防病性能好等优点。【专利说明】
本专利技术属于食用菌栽培
，特别是。
技术介绍
姬燕又名黄白侧耳,属于营养高、热量低的健康食品。姬燕形态优美、富含蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙等微量元素，其中蛋白质的含量高于一般蔬菜，含有人体八种必需氨基酸，长期食用有降低高血压和胆固醇的功能，是一种具有较高营养价值和开发价值的珍稀食用菌。目前，人们在栽培姬菇时多使用棉籽壳，随着棉籽壳价格的上涨，影响了姬菇生广效益的提闻。油茶果壳资源十分丰富，综合利用价值很大，一般都当作燃料烧掉或任其腐烂作了肥料，这不仅浪费资源，而且还易造成环境污染。如果将油茶果壳先行用于栽培食用菌后再做肥料，则不仅能扩大食用菌取材来源，还能减轻对环境的污染压力，而且利用油茶果壳栽培食用菌具有取材广泛、技术简单、成本低、效益高和省料等优点。目前尚未见有利用油茶果壳作姬菇栽培培养料的相关报道。
技术实现思路
本专利技术所 要解决的技术问题是提供一种配料造价低、材料易取、配方及制备方法简单，适合姬菇生长的含有油茶果壳的栽培培养料及其制备方法，以克服因使用棉籽壳涨价造成的姬菇生产效益不高的问题。本专利技术以如下技术方案解决上述技术问题:本专利技术含油茶果壳的姬菇栽培培养料，由以下重量份配比的组分混合配制成:油茶果壳10-30份、甘蔗渣20-40份、桑枝屑20-40份、沼渣10份、玉米粉4份、麦麸2份、米糠2份、石灰粉1份、石膏粉1份；上述配制好的培养料PH值为自然，含水量在60-70%。所述油茶果壳的获取是:选用无霉变油茶果壳，经充分晾晒后，使其含水量在15%以下，并粉碎至粒度为2-5毫米。所述沼渣的处理是:选用经充分发酵腐熟，正常产气3个月以上，无粪臭味的沼渣堆放在地势较高的地方浙水分，并不断搅拌，充分晾晒后，使其含水量在15%以下，并粉碎至粒度为2-5毫米。本专利技术含油茶果壳的姬菇栽培培养料的制备方法，它的操作步骤如下:(I)选用无霉变油茶果壳，经充分晾晒后，使其含水量在15%以下，并粉碎至粒度为2-5毫米；(2)选用经充分发酵腐熟，正常产气3个月以上，无粪臭味的沼渣堆放在地势较高的地方浙水分，并不断搅拌，充分晾晒后，使其含水量在15%以下，并粉碎至粒度为2-5毫米;(3)按配比将油茶果壳、甘蔗渣、桑枝屑、沼渣混合，拌匀，再加入石灰粉，并调含水量至60-70%，充分混合均匀后盖塑料薄膜闷堆发酵48小时，再加入玉米粉、麦麸、米糠、石膏粉拌匀得混合物，即得到培养料；(4)根据培养料干湿程度，用水将培养料含水量调至60-70%后装袋并封口，并将袋装培养料在100°c下灭菌16-18小时或121-125°c下灭菌3_5小时，即得到姬菇栽培培养料。所述步骤(4)中，每袋以干料计装料I千克。本专利技术具有的有益效果是:配方及制备方法简单，而且由于采用了上述方案，配制的含有油茶果壳的姬菇栽培培养料污染率低，发菌快，发育出的菌棒质量好，菌丝生长洁白、健壮、浓密，生长力强、长速均匀、防病性能好，还具有取材广泛、技术简单、成本低、效益高和省料等优点，且能克服因使用棉籽壳涨价造成的姬菇生产效益不高的问题。【具体实施方式】下面结合实施例对本专利技术作进一步的阐述:实施例1:原料按重量配比是:油茶果壳10公斤、甘蔗渣40公斤、桑枝屑30公斤、沼渣10公斤、玉米粉4公斤、麦麸2公斤、米糠2公斤、石灰粉I公斤、石膏粉I公斤。制备方法:选用无霉变油茶果壳，经充分晾晒后，使其含水量为14%，并粉碎至粒度为3毫米；选用经充分发酵腐熟，正常产气3个月以上，无粪臭味的沼渣堆放在地势较高的地方浙水分，并不断搅拌，充分晾晒后，使其含水量为12%，并粉碎至粒度为4毫米；按比例称取油茶果壳、甘蔗渣、桑枝屑、沼渣混合，拌匀，再加入石灰粉，并调含水量至70%，充分混合均匀后盖塑料薄膜闷堆`发酵48小时，再加入玉米粉、麦麸、米糠、石膏粉拌匀得混合物，即制成培养料；根据培养料干湿程度，用水将培养料含水量调至70%后装入聚乙烯袋并封口，每袋以干料计装料I千克，将袋装培养料在100°C下灭菌18小时，即得到姬菇栽培培养料。应用本实例的培养料栽培姬菇的效果:栽培培养料污染率低，发菌快，菌丝满袋时间提前4-5天，发育出的菌棒质量好，用该培养料栽培获得的姬菇菇体幼嫩肥大，菌肉厚，其生物学转化率可达120%。实施例2:原料按重量配比是:油茶果壳20公斤、甘蔗渣20公斤、桑枝屑40公斤、沼渣10公斤、玉米粉4公斤、麦麸2公斤、米糠2公斤、石灰I公斤、石膏粉I公斤。制备方法:选用无霉变油茶果壳，经充分晾晒后，使其含水量为10%，并粉碎至粒度为2毫米；选用经充分发酵腐熟，正常产气3个月以上，无粪臭味的沼渣堆放在地势较高的地方浙水分，并不断搅拌，充分晾晒后，使其含水量为10%，并粉碎至粒度为2毫米；按比例称取油茶果壳、甘蔗渣、桑枝屑、沼渣混合，拌匀，再加入石灰粉，并调含水量至60%，充分混合均匀后盖塑料薄膜闷堆发酵48小时，再加入玉米粉、麦麸、米糠、石膏粉拌匀得混合物，即制成培养料；根据培养料干湿程度，用水将培养料含水量调至60%后装入聚丙烯袋并封口，每袋以干料计装料I千克，将袋装培养料在125°C下灭菌3小时，即得到姬菇栽培培养料。应用本实例的培养料栽培姬菇的效果:栽培培养料污染率低，发菌快，菌丝满袋时间提前4-5天，菌丝生长洁白、健壮、浓密，生长力强、长速均匀、防病性能好，用该培养料栽培获得的姬菇菇体幼嫩肥大，菌柄粗壮、菌肉厚，其生物学转化率可达130%。实施例3:原料按重量配比是:油茶果壳30公斤、甘蔗渣30公斤、桑枝屑20公斤、沼渣10公斤、玉米粉4公斤、麦麸2公斤、米糠2公斤、石灰I公斤、石膏粉I公斤。制备方法:选用无霉变油茶果壳，经充分晾晒后，使其含水量为13%，并粉碎至粒度为5毫米；选用经充分发酵腐熟，正常产气3个月以上，无粪臭味的沼渣堆放在地势较高的地方浙水分，并不断搅拌，充分晾晒后，使其含水量为12%，并粉碎至粒度为2毫米；按比例称取油茶果壳、甘蔗渣、桑枝屑、沼渣混合，拌匀，再加入石灰粉，并调含水量至65%，充分混合均匀后盖塑料薄膜闷堆发酵48小时，再加入玉米粉、麦麸、米糠、石膏粉拌匀得混合物，即制成培养料；根据培养料干湿程度，用水将培养料含水量调至65%后装袋入聚丙烯袋并封口，每袋以干料计装料I千克，将袋装培养料在121°C下灭菌5小时，即得到姬菇栽培培养料。应用本实例的培养料栽培姬菇的效果:栽培培养料污染率低，发菌较快，菌丝满袋时间提前3-4天，菌丝浓密，发育出的菌棒质量较好，用该培养料栽培获得的姬菇菇体菌柄粗壮、菌肉较厚， 其生物学转化率可达110%。【权利要本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种含油茶果壳的姬菇栽培培养料，其特征在于，它由以下重量份配比的组分混合配制成：油茶果壳10‑30份、甘蔗渣20‑40份、桑枝屑20‑40份、沼渣10份、玉米粉4份、麦麸2份、米糠2份、石灰粉1份、石膏粉1份；上述配制好的培养料pH值为自然，含水量在60‑70%。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赵德钦，秦文弟，叶勇卫，李金怀，徐铁纯，黄凌志，蒋湖波，
申请(专利权)人：广西壮族自治区林业科学研究院，
类型：发明
国别省市：广西;45