一种含有金花茶的饮料制造技术

本发明专利技术公开了一种含有金花茶的饮料。金花茶、山楂、香橼、低聚糖都有调节脾胃、肠胃，调节人体亚健康状态的作用。尤其是金花茶，随着人们对它的研究越来越深入，对它的各种有益作用也越来越了解。围绕着金花茶，已经开发了众多保健品、饮料和食品。本发明专利技术利用山楂补脾胃，促消化，香橼行气调气机，金花茶补充微量元素、有益物质，清楚自由基，祛除疲劳恢复精神，低聚糖促进肠道有益菌群生长的作用，科学配伍，并且不加添加剂制成味道可口，功能明确的饮料。本发明专利技术无毒性无副作用，可以长期饮用，尤其适合肥胖、消化不良，长期应酬人群。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了一种含有金花茶的饮料。金花茶、山楂、香橼、低聚糖都有调节脾胃、肠胃，调节人体亚健康状态的作用。尤其是金花茶，随着人们对它的研究越来越深入，对它的各种有益作用也越来越了解。围绕着金花茶，已经开发了众多保健品、饮料和食品。本专利技术利用山楂补脾胃，促消化，香橼行气调气机，金花茶补充微量元素、有益物质，清楚自由基，祛除疲劳恢复精神，低聚糖促进肠道有益菌群生长的作用，科学配伍，并且不加添加剂制成味道可口，功能明确的饮料。本专利技术无毒性无副作用，可以长期饮用，尤其适合肥胖、消化不良，长期应酬人群。【专利说明】一种含有金花茶的饮料
本专利技术涉及一种含有金花茶的饮料，特别涉及一种含有金花茶的无添加剂饮料，属于食品制造
。
技术介绍
金花茶是山茶科山茶属的植物，是一种新资源食品原料。其叶中富含锗、硒、锌、钴、钥、钒等对人体有益的微量元素，还含有氨基酸、茶多酚、茶多糖、皂苷类、黄酮类、维生素等多种对人体有益的成分。金花茶具有清除自由基，抗疲劳，调节血脂血压，降低胆固醇含量，增强机体免疫力，调节人体各种亚健康状态等多种功效。香橼是一种药食两用中药，属于芸香科橘属植物枸橼或香圆的成熟果实，具有疏肝理气、宽胸化痰、除湿和中等功效，针对肝失疏泄，脾胃不和，饮食停积，气滞湿阻者有很好的作用。山楂，是一种药食两用的水果，传统医学中山楂性温味酸甘，有消肉食积滞，活血化瘀，补脾健胃，开胃消食的作用，常用语治疗脾虚积滞、消化不良，腹滞涨痛，高血压等症。上述三者具有调理肠胃功能，调节人体亚健康状态的作用。尤其是金花茶，随着人们对它的研究越来越深入，对它的各种有益作用也越来越了解。围绕着金花茶，已经开发了众多保健品、饮料和食品，但是针对消化系统的整体调节作用，目前尚未见报道，也未见金花茶与上文所述几种原料的组合。而肠胃是后天之本，在决定人体是否健康的因素中扮演着举足轻重的角色，因此，对于这方面的研究是很有意义的。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种含有金花茶的饮料，该饮料主要由金花茶叶、山楂、香橼和低聚糖组成，能够起到调节消化系统，增强脾胃消化功能的作用。上述专利技术目的的实现是采用了以下技术措施:一种含有金花茶的饮料，主要包括下述重量份的原料: 金花茶叶3-6山楂1-3香橼0.5-2低聚糖15-25 ； 所述的金花茶叶是指金花茶的叶子； 所述的低聚糖是市售商品； 所述的山楂、香橼是市售中药商品饮片； 上述含有金花茶的饮料，主要按照下述方法制备: (1)按照所述重量份取、山楂、香橼，将金花茶叶切成粗片，与山楂、香橼加8倍重量份的水蒸煮I小时，过滤，滤渣和滤液备用；(2)将步骤(I)的滤渣重新加8倍重量份的水蒸煮0.5小时，过滤，滤液备用； (3)将两次蒸煮所得的滤液合并，浓缩至重量为原料的10倍，备用； (4)将低聚糖加入浓缩液，混合均匀，分装密封，100°C水浴灭菌，即得。采取上述措施的本专利技术，主要由金花茶叶、山楂、香橼和低聚糖组成。针对现代人饮食上大鱼大肉，肥甘油腻进而导致肠胃积滞，消化不良的情况，采用山楂补脾健胃、消食积、促进食欲、帮助消化；食积胀满必然导致气滞，胸腹长满，脘腹胀痛，因此加入香橼起到疏肝理气，调和脾胃，行气宽中的作用。山楂清除食积，促进消化，香橼调理人体气机，使因为食积二停止的气机运行顺畅，金花茶则因其含有多种微量元素、有益物质，可以增强人体免疫功能，使人体正气充盈；而且金花茶有清除自由基，改善脂类代谢紊乱的作用，可以使人摆脱亚健康状态，祛除疲劳恢复精神。低聚糖能够促进肠道中的 有益菌一一双歧杆菌的生长，延长功能时间，增强机体耐力，而且它不在胃中被吸收，不转化成能量，可以满足肥胖者和糖尿病人多需求；低聚糖在本专利技术中的另一个作用是调节口味，替代一般饮料中的调味添加剂。本专利技术配伍合理，无人工添加剂，采用天然植物经过提取后制成，无毒性或副作用成分，可以长期饮用，尤其适合肥胖、消化不良、长期应酬人群。【具体实施方式】实施例1 (1)取金花茶叶30g切成粗片，与IOg山楂、5g香橼加360g水蒸煮I小时，过滤，滤渣和滤液备用； (2)将步骤(I)的滤渣重新加360g水蒸煮0.5小时，过滤，滤液备用； (3)将两次蒸煮所得的滤液合并，浓缩至重量为450g，备用； (4)将150g低聚糖加入浓缩液，混合均匀，分装密封，100°C水浴灭菌，即得。实施例2 (1)取金花茶叶60g切成粗片，与30g山楂、20g香橼加880g水蒸煮I小时，过滤，滤渣和滤液备用； (2)将步骤(I)的滤渣重新加880g水蒸煮0.5小时，过滤，滤液备用； (3)将两次蒸煮所得的滤液合并，浓缩至重量为llOOg，备用； (4)将250g低聚糖加入浓缩液，混合均匀，分装密封，100°C水浴灭菌，即得。【权利要求】1.一种含有金花茶的饮料，其特征是:所述的含有金花茶的饮料主要包括下述重量份的原料: 金花茶叶3-6山楂1-3香橼0.5-2低聚糖15-25 ； 所述的金花茶叶是指金花茶的叶子； 所述的低聚糖是市售商品； 所述的山楂、香橼是市售中药商品饮片； 上述含有金花茶的饮料，主要按照下述方法制备: (1)按照所述重量份取、山楂、香橼，将金花茶叶切成粗片，与山楂、香橼加8倍重量份的水蒸煮I小时，过滤，滤渣和滤液备用； (2)将步骤(1)的滤渣重新加8倍重量份的水蒸煮0.5小时，过滤，滤液备用； (3)将两次蒸煮所得的滤液合并，浓缩至重量为原料的10倍，备用； (4)将低聚糖加入浓缩液，混合均匀，分装密封，100°C水浴灭菌，即得。【文档编号】A23L2/02GK103829304SQ201210478108【公开日】2014年6月4日 申请日期:2012年11月22日 优先权日:2012年11月22日 【专利技术者】陈越 申请人:陈越本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种含有金花茶的饮料，其特征是：所述的含有金花茶的饮料主要包括下述重量份的原料：金花茶叶3?6??山楂1?3??香橼0.5?2??低聚糖15?25；所述的金花茶叶是指金花茶的叶子；所述的低聚糖是市售商品；所述的山楂、香橼是市售中药商品饮片；上述含有金花茶的饮料，主要按照下述方法制备：（1）按照所述重量份取、山楂、香橼，将金花茶叶切成粗片，与山楂、香橼加8倍重量份的水蒸煮1小时，过滤，滤渣和滤液备用；（2）将步骤（1）的滤渣重新加8倍重量份的水蒸煮0.5小时，过滤，滤液备用；（3）将两次蒸煮所得的滤液合并，浓缩至重量为原料的10倍，备用；（4）将低聚糖加入浓缩液，混合均匀，分装密封，100℃水浴灭菌，即得。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈越，
申请(专利权)人：陈越，
类型：发明
国别省市：