含有肌醇六磷酸酶的酶细粒Ⅱ制造技术

本发明专利技术涉及新的含肌醇六磷酸酶的酶细粒，其颗粒具有３００－８００μｍ的重均粒度且以ＦＴＵ／ｇ表述的肌醇六磷酸酶比活性为至少１３０００且不超过下值：ＦＴＵ↓［ｍａｘ］＝６０００［ＦＴＵｇ↑［－１］］＊Ｄ↑［－３］＊ｍｍ↑［３］，其中Ｄ为细粒颗粒的以ｍｍ表示的重均粒径。本发明专利技术还涉及用于动物饲料的含肌醇六磷酸酶的酶细粒，其颗粒具有３００－８００μｍ的重均粒度且以ＦＴＵ／ｇ表述的肌醇六磷酸酶比活性为至少７０００且不超过下值：ＦＴＵ↓［ｍａｘ］＝２０００［ＦＴＵｇ↑［－１］］＊Ｄ↑［－３］＊ｍｍ↑［３］，其中Ｄ为细粒颗粒的以ｍｍ表示的重均粒径。本发明专利技术还涉及含肌醇六磷酸酶的酶细粒在动物饲料组合物中的用途，以及尤其是可使用含肌醇六磷酸酶的酶细粒得到的造粒的动物饲料组合物。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】本专利技术涉及适合作为饲料添加剂的新的含肌醇六磷酸酶的酶细粒。本专利技术还涉及含肌醇六磷酸酶的酶细粒在饲料组合物中的用途，尤其是可使用含肌醇六磷酸酶的酶细粒得到的造粒的饲料组合物。通常而言，经常将肌醇六磷酸酶加入动物饲料中以确保较好的饲料利用、较好的产品质量或较低的环境污染。此外，现行操作是供应呈造粒形式的动物饲料，因为造粒不仅有利于进食，而且改进了饲料的处理。此外，已经发现，在造粒饲料的情况下，某些饲料组分消化的更好且加入饲料的成分如维生素、酶、微量元素可更好地掺入饲料混合物中。为降低这类动物饲料的微生物负载量(环境卫生)，常进行加热处理。热处理也在造粒所需的条件下进行，其中将饲料与蒸汽混合，从而将其加热和润湿。在实际的造粒步骤中，迫使饲料通过模具。在饲料工业中使用的其它方法为挤出和膨胀。当通常热不稳定的酶如肌醇六磷酸酶存在于饲料混合物中时，在所有这些方法中热作用尤其是有问题的。为此，已经进行各种努力以改进热稳定性，尤其是含酶饲料组合物的造粒稳定性。对于高的造粒稳定性，显著有利的是生产具有较大细粒颗粒的酶细粒，因为在这些颗粒中比表面积比较小颗粒的比表面积小。在高的酶比活性，如大于10 000FTU/g的肌醇六磷酸酶活性下，大颗粒的计量精确性显著降低，因为细粒在饲料中不均匀的分布使得难以在饲料中获得优选寻找的约500FTU/kg的活性。结果是在动物的每天口粮中酶活性变化大。另一方面，至少7000FTU/g或甚至至少13000FTU/g的高的肌醇六磷酸酶比活性对降低生产成本(基于活性)和降低活性-特定产物体积是所希望的。WO 98/54980又描述了具有改进的造粒稳定性的含酶细粒，其通过挤出酶水溶液和基于可食用碳水合物的载体，随后干燥而生产。细粒的肌醇六磷酸酶活性为5000-10 000FTU/g。-->WO 2000/47060描述了适合作为饲料添加剂且具有聚乙二醇涂层的含肌醇六磷酸酶的酶细粒。在这些颗粒中肌醇六磷酸酶的比活性为4000-20 000FTU/g。但并没有教导粒度和肌醇六磷酸酶活性之间的关系。由WO 03/059086公开了不同于WO 2000/47060的类似产品，其用疏水物质代替聚乙二醇涂层涂覆。WO 2001/25412教导了用于酶细粒的厚涂层(整个颗粒的直径与酶核的直径之比＞1.1)有助于降低产物产生尘的倾向并且增加了储存稳定性。这些厚涂层显然导致了酶细粒变大。但并没有教导含肌醇六磷酸酶的颗粒。WO 2004/108911描述了具有高的酶比活性，尤其是活性酶与非活性酶之比高的酶细粒，且尘含量低。肌醇六磷酸酶比活性为至少15 000FTU/g。描述于其中的颗粒对于它们的计量精确性并不令人满意。因此，本专利技术的目的是提供具有改进的计量精确性同时具有至少13000FTU/g的高肌醇六磷酸酶比活性的含肌醇六磷酸酶的酶细粒。本发明的另一目的是提供具有改进的计量精确性同时具有7000-13 000FTU/g的肌醇六磷酸酶比活性的含肌醇六磷酸酶的酶细粒。此外，酶细粒应具有高的造粒稳定性且能够以简单且廉价的方式生产。此外，在生产过程中也不应发生酶活性的损失。令人惊讶地发现，当细粒颗粒的平均粒度(重均)为300-800μm，优选320-700μm，尤其是350-600μm，特别是400-550μm，并且以单位FTU g-1表述的细粒的肌醇六磷酸酶比活性不超过6000[FTU g-1]＊D-3＊mm3，优选5000[FTU g-1]＊D-3＊mm3，尤其是4000[FTU g-1]＊D-3＊mm3，特别优选3000[FTU g-1]＊D-3＊mm3，非常特别优选2000[FTU g-1]＊D-3＊mm3的值时，在至少13 000FTU/g，优选至少14 000FTU/g，尤其是至少15 000FTU/g，特别优选至少16 000FTU/g，非常特别优选至少20 000FTU/g的高肌醇六磷酸酶比活性下的含肌醇六磷酸酶的酶细粒表现出特别高的计量精确性。换言之，细粒具有的最大肌醇六磷酸酶活性FTUmax与细粒的重均粒径按照下式相关：FTUmax＝6000[FTU g-1]＊D-3＊mm3，其中D为以mm表示的细粒颗粒的重均粒径。-->此外，发现当细粒颗粒的平均粒度(重均)为300-800μm，优选320-700μm，尤其是350-600μm，特别是400-550μm，并且以单位FTU g-1表述的细粒的肌醇六磷酸酶比活性不超过2000[FTU g-1]＊D-3＊mm3，特别优选1500[FTU g-1]＊D-3＊mm3的值时，肌醇六磷酸酶比活性为至少7000FTU/g，优选至少7500FTU/g，尤其是至少8000FTU/g，如7000-13000FTU/g或7500-13000FTU/g或8000-13000FTU/g的含肌醇六磷酸酶的细粒表现出特别好的可计量性。因此，本专利技术首先涉及用于饲料的含肌醇六磷酸酶的酶细粒，其颗粒具有300-800μm的重均粒度且以FTU/g表述的肌醇六磷酸酶比活性为至少13000且不超过下值：FTUmax＝6000[FTU g-1]＊D-3＊mm3，其中D为细粒颗粒的以mm表示的重均粒径。这种本专利技术酶细粒的肌醇六磷酸酶比活性优选为至少13 000FTU/g，尤其是至少14 000FTU/g，特别优选至少15 000FTU/g，非常特别优选至少16 000FTU/g，特别是20 000FTU/g。优选肌醇六磷酸酶比活性不超过下值：FTUmax＝5000[FTU g-1]＊D-3＊mm3，尤其是不超过下值：FTUmax＝4000[FTU g-1]＊D-3＊mm3，特别优选不超过下值：FTUmax＝3000[FTU g-1]＊D-3＊mm3，尤其优选不超过下值：FTUmax＝2000[FTU g-1]＊D-3＊mm3。因此，本专利技术进一步涉及用于饲料的含肌醇六磷酸酶的酶细粒，其颗粒具有300-800μm的重均粒度且以FTU/g表述的肌醇六磷酸酶比活性为至少7000且不超过下值：FTUmax＝2000[FTU g-1]＊D-3＊mm3，其中D为细粒颗粒的以mm表示的重均粒径。这种本专利技术的酶细粒的肌醇六磷酸酶比活性优选为至少7500FTU/g，尤其是至少8000FTU/g。优选肌醇六磷酸酶比活性不超过下值：FTUmax＝1500[FTU g-1]＊D-3＊mm3，尤其是不超过1000[FTU g-1本文档来自技高网...

【技术保护点】
用于饲料的包含肌醇六磷酸酶的酶细粒，其颗粒具有３００－８００μｍ的重均粒度且以ＦＴＵ／ｇ表述的酶细粒的肌醇六磷酸酶比活性为至少１３０００且不超过下值：　　　　ＦＴＵ↓［ｍａｘ］＝６０００［ＦＴＵｇ↑［－１］］＊Ｄ↑［－３］＊ｍｍ↑［３］，　　　　或以ＦＴＵ／ｇ表述的酶细粒的肌醇六磷酸酶比活性为至少７０００且不超过下值：　　　　ＦＴＵ↓［ｍａｘ］＝２０００［ＦＴＵｇ↑［－１］］＊Ｄ↑［－３］＊ｍｍ↑［３］，　　　　其中Ｄ为细粒颗粒的以ｍｍ表示的重均粒径。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】DE 2005-9-12 10 2005 043 324.31.用于饲料的包含肌醇六磷酸酶的酶细粒，其颗粒具有300-800μm的
重均粒度且以FTU/g表述的酶细粒的肌醇六磷酸酶比活性为至少13000
且不超过下值：
FTUmax＝6000[FTU g-1]＊D-3＊mm3，
或以FTU/g表述的酶细粒的肌醇六磷酸酶比活性为至少7000且不超过下
值：
FTUmax＝2000[FTU g-1]＊D-3＊mm3，
其中D为细粒颗粒的以mm表示的重均粒径。
2.根据权利要求1的酶细粒，其中至少90重量％的颗粒的粒径大于
100μm(D10值)。
3.根据权利要求1或2的酶细粒，其中至少90重量％的颗粒的粒径
不大于1200μm(D90值)。
4.根据前述权利要求中任一项的酶细粒，其中所述细粒颗粒的粒度分
布的特征在于D90/D10值＜3.5。
5.根据前述权利要求中任一项的酶细粒，其中所述细粒颗粒的圆度系
数小于2。
6.根据前述权利要求中任一项的酶细粒，其除肌醇六磷酸酶之外还包
含至少一种适用于饲料的固体载体材料。
7.根据前述权利要求中任一项的酶细粒，其中该细粒的颗粒具有：
a)包含至少一种肌醇六磷酸酶和至少一种适用于饲料的固体载体材
料的核，和
b)配置在该核上的涂层。
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【专利技术属性】
技术研发人员：M洛沙德伊特，R贝茨，J布劳恩，
申请(专利权)人：巴斯夫欧洲公司，
类型：发明
国别省市：DE[德国]