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枣芯糖果制造技术

技术编号:10113675 阅读:182 留言:0更新日期:2014-06-04 15:18
本发明专利技术公开了枣芯糖果,包括糖类制品的外壳,外壳内置入蜜枣作为糖芯,所述蜜枣无核,内部有空腔,所述空腔内还放置果仁。所述蜜枣加工方法为,鲜枣经选料、去核、划纹、消毒后,使用白砂糖、水配成的糖液与枣一同入锅煮沸,再将枣和糖液一同倒入缸中浸24小时,最后沥干糖液后放入烘房烘干。本发明专利技术通过使用整粒果肉制成中空并在其内添加其它果仁,实现一颗糖多种风味,在获得丰富营养的同时,也赋予消费者一种能品尝到不同口味的食品。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
枣芯糖果,包括糖类制品的外壳,其特征在于:外壳内置入蜜枣作为糖芯,所述蜜枣无核,内部有空腔,所述空腔内还放置果仁。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:韩浩
申请(专利权)人:韩浩
类型:发明
国别省市:

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